千面灵主:傲娇王爷你别闹

大妮儿

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第四百一十四章 菜品的秘密

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终于到了房子边,丽娘本想亲自与苏映雪商量食材的事情,可苏映雪硬是让丽娘回去休息了,若还不放心,就开着窗子,他们说的话都能听得一清二楚,这才将丽娘送了进去。

“不知姑娘从何而来?”

丽娘的儿媳李慧问道。

“我啊,古国人,到土国来做生意的,刚刚买下了一家酒楼准备好好经营一下,考虑到食材质量问题,这才找到了这里,想来有王老板担保,我也放心。”

苏映雪自然是看过这些蔬菜的,吃下去的时候味道也很纯正,而且是属于那种很天然的感觉,老乔那里就完全不同,真正美味的蔬菜并非是在阳光下都会反光的那种,而是带着泥土,看起来有些脏兮兮,坑坑洼洼的才是最好的。

“开了家酒楼吗?想必姑娘所需的食材必然不少,我们家中现如今只有我们夫妻在耕种,娘身体不行了,爹岁数大了我们也不希望他继续操劳,但这地太大了,我们夫妻二人也是忙里忙外不得闲,数量却也不多,姑娘还是另寻他处吧。”

儿子沈叶倒是很实诚,直接让苏映雪去别的地方看看了。

“无妨,我要的并非是数量,而是质量,刚刚品尝过之后,我很满意,就这片地的产出,三分之一留给我用来做食材就足够了。”

苏映雪笑道。

“什么?三分之一?”

王老板不淡定了,这片地并不大,但总体来说种出来的菜还是足够一家酒楼使用的,但三分之一根本不够用啊!难道你一盘菜只用一片叶子?

当然,苏映雪自然不知道王老板的想法,如果说出来苏映雪一定会夸他聪明的。

西餐的搭配主要以肉类为主,配上简单的蔬菜以及特制的调味酱料做出既美观又美味的菜式,对于蔬菜的要求并不多,而且苏映雪打算以饥饿营销而手段,并不是广开门庭,但普通人还是有机会进来的,不然这招牌就打不出去了。

“姑娘,你说这话未免太过离谱了,想来你是第一次经营酒楼,不知这食材需要多少,我...”

“啊,那个,多谢姐姐好意,我并非不知,而是我这酒楼与其他的酒楼全然不同,是以煎炸肉类的菜式为主,配以少量蔬菜制作而成,肉与蔬菜的需求量是一样的。”

苏映雪特意解释了一下,毕竟人家是好心,怎么也要回应人家才是。

“哦?煎炸肉类?这倒是有些稀奇。”

王老板一下子就想起了一道菜,那就是椒盐里脊,这道菜便是煎炸类之一,味道醇厚,配上简单的蔬菜以及蘸料吃起来味道简直不要太好,但这种菜式毕竟很少,总不能开个酒楼就那么一点菜式吧?根本不吸引人。

“出其不意才有制胜的可能嘛!王老板也在这里,想来对我说的话应该会很赞同的,对不对?”

苏映雪笑着看了一眼王老板。

“是,这是自然,一成不变迟早会厌倦,不过小人还是很好奇姑娘你这是要做什么菜?”

王老板就是典型的好奇心害死猫,不问不舒服,问了又不敢,憋着更难受。

“这个,暂时保密,等酒楼开张之时我请王老板来做客如何?”

苏映雪神秘一笑。

“哦,好,好好好,自然好的。”

王老板赶紧答应,心里的期待更深了几分。

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