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第49章 试菜

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王芷芸看到水煮鱼,开心的不得了,这可是她最喜欢的菜了。抄起筷子就要大块朵颐。

王敬武说道:“没大没小的。就算是你最喜欢的菜品。你也应该先推荐给大家。”

王芷芸吐吐舌头说道:“知道啦。”

说完分别给爹妈,姐姐夹了菜,这才自己慢慢吃了起来。这可是后世风味,麻辣鲜香,一个味道都不缺的名菜。所以大家只是尝了一口,就再也不用王芷芸去夹,自己能往自己碗里捞摸。不大一会儿,这一盆菜就只剩下汤了。

本来就是品尝,所以宋威让后厨就可劲儿的上。36道菜,都一一端了上来。

宋威每道菜都让大家提意见。可是,就这帮人来说,除了一些口味有些不符合山东。所以大家有点不适应,其他的都是一水的好评。

正在这时,大春来了,开口说道:“四郎,来客人啦,接不接待?”

宋威一愣,今天试营业,也就是请王敬武一家过来尝尝菜,怎么还来客人了。可是既然来了,还能把客人赶出的道理?所以他笑着说道:“谁这么嘴紧,竟然摸过来了?”

大春说道:“看着像大老爷手下的,还有军中的一些人。”

王敬武一听明白谁来了。肯定是那个爱拍马屁的师爷,听到了什么,带着他的一群手下来了。至于军中估计跟孟秀有关。

果然,孟秀说道:“来吧,请进来吧,是我的几个军中好友。”

大春应了一声,下去放人。大门还关着呢。不大一会儿好家伙,人声嘈杂,乌泱泱上来好几十人。左右侧的包间都占满了。

孟秀说道:“你们先吃,我过去招待一下。”

翰文说道:“我也去看看。”

王敬武点头,两个女婿,也是他手下的一文一武,替他扛了好多事儿。现在他们去招待就行,其实也是代表了他。

王敬武为人慷慨大方,讲义气,所以手下人大多对他很忠心。特别是刺史的三个手下,长史,司马,别驾。对他更是忠心耿耿。这才有了他儿子王师范抗旨接替王敬武的节度使。

当然因为王敬武是节度使,他手下就不止放刺史那么简单。还有副大使知节度事一个、行军司马、副使、判官、支使、掌书记、推官、巡官、衙推各一人,共十人。

崔家的崔安庆是他手下的副使。两套官员下来,他手下得有一百多人。而孟秀现在是刺史的司马。而不是节度使的行军司马。这个是朝廷分配的官员,而不是刺史手下的官吏。翰文是判官,属于文官。

今天,就来了跟王敬武比较近的一群人,六十多个官吏。这还是有这小吏没有资格过来。还有军中偏将,郎将,校尉等二十来人。

孟秀过去说道:“兄弟几个。不是老说我岳父生辰宴上的酒菜好吃,不知道去哪里找嘛。现在你们来着了。今后楼外楼就是专门卖这些酒菜的。先别多说,我让他们上酒菜。”

翰文可是没那么直接,不过意思大差不差,都是说的这个意思。虽然是古代,可是不见得吃货少,所以,听说能经常吃那种酒菜了。大多数人都鼓掌庆贺。

不大一会儿,酒菜上来,好家伙,这次可是没那么客气,直接开抢。手快有,手慢无。

这顿饭从上午十一点开始到下午两点多才结束。一群人出了楼外楼回家。可是,楼外楼的名声一夜之间就在青州打开了。

为啥呢,因为古人和现代人一样,喝多了爱吹牛。谁还没有几个亲朋好友。所以当一醉鬼回去以后,只是一晚上的发酵,楼外楼的名声就传遍了青州城。

第二天正式开业,孟秀请了喇叭班,也叫民间乐队。带着楼外楼牌子在青州转了一圈。回来就挂了上去。鞭炮一响,楼外楼正式开业了。

本来就是有人给宣传了,还是上层有钱的阶层。现在就这么一闹,大家都知道楼外楼开张了。于是,一群吃货第一时间涌向楼外楼,鉴别一下他的酒菜有没有昨晚那群人吹得好吃。

所以,今天虽然不是休沐,三个人包括王敬武也没有请谁来。可是,十一点开业后,不大一会儿,装修好的房间,包括一楼的大厅就满了。还好,客人没在增加,不过这已经很好了。

一群书生,坐在二楼,面对小河。他们也是一群过来鉴定酒菜好坏的人。说不说,里面有翰文的好友孔珲。

“没想到几日不见,这西阳水河畔竟然弄的这么美。看来是没少花钱。”

另一个书生说道:“不止啊。你没听说啊,刺史大人下令。城内水道不得倒屎尿,要不然逮住罚钱,还得游街。重则驱逐出青州,永不得回来。”

孔珲说道:“某真的才回来。没想到几个月青州变化如此的大。”

就在这时,店小二上来了。而且,而且怎么还是女的。

“几位公子,请点菜。”

孔珲接过菜单,把昨天翰文说的几道菜都点了一遍。点完菜才看到一边的价格。

“好家伙,这价格。要不是某积攒两个月,还真的吃不起。”

女服务员说道:“公子,你点的都是我们楼外楼的硬菜。所以贵一些。”

孔珲说道:“什么是硬菜?”

服务员说道:“就是味道好而且量很足而且吃了管用的菜。”

然后说道:“公子,你们点了十一道菜,八个都是辣的。你们可能吃辣嘛?”

孔珲说道:“别太辣就行。”

服务员点头道:“那就微辣。”

孔珲问道:“什么是微辣?”

服务员解释道:“就是有一点辣,但是能接受那种。然后就是正常辣,这个是菜的正常味道,一般爱吃辛辣的人才能适应。再有就是加辣,这个一般人吃不了。”

孔珲说道:“那就水煮鱼正常辣,其他的微辣。”

服务员写完,然后走了出去。

一个公子说道:“楼外楼了不得,小二竟然也认字写字。”

孔珲说道:“嗯,而且好像还标注了咱们点的口味。”

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