重生90年代,成为中华名厨

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第268章 德兴酒家的腊八

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过完元旦,时间飞快流逝,转眼已经来到了腊八。

德兴酒家也正式要开始准备歇业。

冯斌已经专门让大家抽空去买好了各自回乡的车票。

而且为了方便大家都能回乡过年,冯斌没有规定大家必须要买哪一天的车票,谁买到哪一天回乡的车票,冯斌就让他提前准备回乡。

所以在腊八后,德兴酒家便开始有人要开始准备回乡过年。

为了给大家年前在德兴酒家有一个圆满的结尾。

冯斌在腊八这天,也是提前把各种食材泡好,准备要给大家煮一锅腊八粥吃。

粥从午饭过后就开始熬,冯斌非常细致,用了非常丰富的食材。

经过小火慢慢熬煮,最终熬煮了一锅非常黏糊的粥。

到了晚上德兴酒家营业前,冯斌也是给每个人都盛了一碗粥。

“谢谢大家这段时间在德兴酒家的付出,今年我们德兴酒家能够获得那么高的名气,并且被很多人评为来沪海必吃的酒楼,真的是要多亏了大家的共同努力,今天是腊八,可能每个地方的风俗不同,我就按照我家乡风俗做了腊八粥。

吃了这碗腊八粥,我们便是正式进入过年倒计时,明天可能有人要准备回家,希望大家一路顺风,都可以安全回家,过一个好年。”

众人听完冯斌的话,也都是纷纷表示了感谢。

陈家杰说:“主厨你真的是客气了,德兴酒家的名声,都是你的功劳,我们还有很多需要跟你好好学的。”

邱斌说:“是啊,我们才应该感谢你,给了我们跟你学习的机会。”

罗亮说:“主厨,我特别感谢你,我知道我一开始来的时候,还是太骄傲了,你没有嫌弃我,而且还把我留下来,教了我很多的东西,我真的是他要感谢你,谢谢你能够给我机会,过完年回来,我一定会更加努力。”

曹晓刚说:“主厨我真的跟你学到了很多,来年我会更加努力的,争取早日获得上灶机会。”

高诚说:“主厨我也会努力,虽然可能我现在做菜还不能稳定,但是我一定会继续提升自己厨艺,争取可以稳定发挥。”

杨磊说:“我特别感谢主厨,本来我们是被别人花钱雇佣,要在德兴酒家搞破坏的,但是主厨不但没有把我们抓起来,还让我跟你学厨艺,我真的是特别感谢你,主厨虽然你没有收我为徒,但是在我心里,你就是我师父。”

冯斌听完杨磊的话,笑着说:“你可不要趁机占便宜,你们暂时还都不能成为我的徒弟,你不能破例。”

大家听了这话,顿时全都笑了起来。

罗亮、曹晓刚和高诚暗暗松了一口气,没有让杨磊提前拜师成功。

杨磊心里多少还是有那么一点点的失落。

他其实很想拜师冯斌。

但是显然冯斌没有要收他当徒弟的意思。

左婷芳开口说:“主厨我来的比较晚,但是很短时间里,我也跟着你学到了不少东西,我肯定会继续努力,明年我一定要拜你为师。”

冯斌听到这话,笑了起来:“不错不错,口气不小,那希望你好好努力。”

夏国栋看向冯斌说:“五哥,我……”

冯斌没有让夏国栋把话说完:“你就别跟我客气了,我们是师兄弟,你能在青松和建哥都离开后,还愿意继续跟着我干,我真的已经很感谢你,所以你不用跟我说什么谢谢,我们师兄弟共同进步。”

郑景逸看到冯斌大家都感谢冯斌,他也站了出来。

“小五其实最应该感谢你的是我,如果不是你的出现,德兴酒家可能已经给了别人,这家老字号可能真的只能是成为别人经营的,甚至可能会最终淹没,不再是那个被人们津津乐道的老字号本帮菜馆。”

冯斌说:“师父您别这么说,是我要感谢您给了我这样机会,也感谢德兴酒家给我这么好的舞台。”

郑景逸摆摆手:“不,小五,你已经让德兴酒家成功的更上一层楼,如果不是你的话,德兴酒家可能还拿不到《中华老字号》那块招牌的。”

郑景逸一脸认真说:“小五你其实厨艺已经不差,你拜我为师我知道,是给我这个老家伙面子。”

没有让冯斌开口,郑景逸拉住他说:“我谢谢你,真的感谢你。”

冯斌说:“师父你不用这样说,如果不是你给我机会,让我成为德兴酒家的主厨,我怎么可能会有施展自己的机会呢?”

说到这里,冯斌又把刚来沪海的事情拿出来说了一番。

“就像是我刚来的时候,跟着别人一起去蔡老板的酒楼,在那边我可能真的是永远也不可能获得上灶的机会,我可能更加不可能当上主厨。”

夏国栋突然说:“对了,五哥,青松哥他说,要跟我们一起回去呢。”

冯斌笑着说:“没问题,你不是跟他买了一天,一趟车,上下铺的票吗?”

夏国栋顿时惊讶问:“五哥你知道?”

冯斌说:“我当然知道,张青松他是我们的师兄,也是他带我们来到沪海的,所以他要回去的话,肯定要找我们一起的,毕竟他在沪海也没有什么朋友。”

郑景逸听到这里问:“对了,张青松他们的酒楼怎么样?”

夏国栋说:“我听说,好像蔡老板找了一位粤菜厨师来,似乎打算要重新规划菜品,林志成主厨的位置可能要不保。”

这个消息倒是让冯斌和郑景逸都有些意外。

林志成在冯斌和郑景逸看来,算是一个非常不错的厨师。

或许他有那么一点点自傲,但厨艺上来说,林志成还是不算很差。

只是没有想到,如今那位蔡老板竟然找来了粤菜厨师,要重新规划酒楼的菜品,这样一来林志成的位置确实是显得有些尴尬了。

郑景逸问:“那你问没问,我的小师叔在那边怎么样?”

夏国栋说:“刘老伯已经走了,不在酒楼了。”

冯斌和郑景逸顿时明白,难怪蔡老板要换主厨,原来是刘老伯已经离开了酒楼,所以蔡老板这是打算要靠自己的能力重新整合酒楼。

郑景逸又问:“张青松知道我小师叔去了哪?”

夏国栋说:“我问了,但是青松哥说他也不知道。”

郑景逸说:“看来,小师叔应该又去寻味了。”

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