许大春打开饭盒一看，闻了一下，做的还行，就是没有肉，切了半斤五花肉下锅煸炒出油，把饭盒里的菜倒进去从驴肉锅里盛了两勺子汤倒进去小火炖着。
“嘿，还是你会吃啊。”
“没办法，这辈子就跟吃有缘，我跟你说柱哥，要不是我天天锻炼，你信不信我现在二百斤往上看。”
“呵呵，就你这吃法，我可太信了。”
不大一会，小妹蹦蹦跳跳的过来了。
“怎么样啊小妹，居委会上班有意思么？”
“没意思，成天坐着没事儿干。”
“那赶明你巡逻去，那个有意思，小脚稽查队。”
“那我不干，还是坐着吧，今晚吃啥啊。”
“今儿有口福啊，黄焖驴肉，去洗手吧，马上开饭了。”
“好嘞，妮妮曦曦小当槐花，洗手吃饭了，京茹姐，别洗了，先吃饭。”
“来啦。”正在水池边洗衣服的秦京茹甩甩手上的水，今天叫上傻柱两口子一起吃饭，主要也是因为这半扇排骨有将近二十斤，就小妹和妮妮曦曦是无论如何也吃不了的，哪怕算上明天的早饭，也吃不完，又没有什么保鲜措施，索性叫上他们两个，今晚加明早把排骨都给解决了，以后再吃就是聚宝盆出品的排骨粒了，吃多少做多少，自然不会出现吃不了放坏的情况。
四大四小八个人围坐一桌，桌子正中间是个大盆，里面是拆好的排骨，根本没有剁成排骨粒，一根排骨剁两半，这还主要是为了炖出肋骨中的骨髓，虽然不能像腿骨一样抠出来吃，但是味道上还是会提高不少，不管大人小孩，都是一人抓着半根排骨啃的满嘴流油。
黄焖的做法能完美的激发出驴肉的香味，而且比较入味，驴肉鲜嫩软糯，一口下去，满嘴都是驴肉的香味，有些人喜欢用驴肉涮火锅，但是许大春不喜欢，感觉除了口感能吃出来，味道上完全体现不出驴肉的特点。
趁着众人啃排骨，许大春一个人奔着驴蹄筋使劲，味道鲜香弹嫩，口感爽滑有嚼劲，稍一波动就颤颤巍巍，油汪汪的，许大春特意做的口味有些淡，一来更可以突出驴肉的特殊香味，二来驴蹄筋盛在碗里还可以拌上一点辣椒油，或者点上一点儿酱油，丰富一下味道的层次。
等众人啃完一根排骨的时候，许大春已经带着小妹和妮妮把所有的蹄筋儿都捞出来放在自己碗里了，傻柱眼巴巴的看着许大春碗里的驴蹄筋砸巴嘴。
“大春，那玩意啥味啊？”
“驴味。”
。。。我特么还不知道是驴味？
“好吃么？”
“好吃。”
“口感咋样。”
“一级棒。”
“给我吃口呗。”
“你刚才说啥？”
“我说给我吃口呗。”
“不是，上一句。”
“口感咋样。”
“再上一句。”
“好吃么？”
“不好吃。”
傻柱：焯。。。
“嗝，爸爸我吃饱了。”
妮妮挺着小肚子瘫在凳子上，这还是小丫头第一次吃驴肉，独特的味道和口感让她欲罢不能，一个人干掉了一整根肋骨，小半碗蹄筋儿，还有一小碗驴汤泡饭。
“好吃吗？”
“好吃，爸爸做的饭最好吃了。”
“嘿嘿，去玩吧，不许疯玩啊，要不然会肚子疼的。”
“嗯呐，爸爸叔叔你们慢慢吃。”
看着越来越懂事的妮妮的背影，许大春露出了老父亲般慈祥的微笑。
“小当，一会你妈妈回来告诉他我家厨房里有排骨，她要想吃的话过来。”
“好的大春叔叔。”
喜欢四合院：摸鱼生活之我有聚宝盆请大家收藏：(m.shuhesw.com)四合院：摸鱼生活之我有聚宝盆书河书屋更新速度全网最快。