小五子先给陈云霆和张铁塔沏上茶，问了句：“少东家，您的行李呢？”
陈云霆：“在后边，另有人坐船送过来，小五子，后院有几间房？”
小五子：“正房三间，东西厢房各两间，少爷您是来几个人？”
陈云霆：“三个人，我，铁塔叔，还有一个丫鬟。”
小五子：“那好办，正房中间是个厅，左手边是个里外间的小套间，您和丫鬟住正合适，这位张爷可以住右手这间房，都是空的，原来胡掌柜和家眷在正房这边住，今天一早刚搬走。”
小五子手脚麻利，思路灵活，长得又白净，很讨厌人喜欢，以后陈三儿不在这边的话，倒可以带在身边：“好，那就这么安排吧，我歇好了，带我去后边看看库房，听胡掌柜说已经修缮扩建好了。”
小五子领着陈云霆去后边库房看了看，库房就在后院的后边，是一片独立的院子，穿过后院一个小门就到了，但平时这个门是上锁的，因为胡掌柜喜欢清静，不想被穿来穿去的伙计打扰，平时伙计们都是从院外一个单独门出入。
整个仓库的院比较空旷简单，除了中间连起来的几间做为仓库的建筑之外，后院两侧还有几间平房，平房前的空地上扯着绳子，晾晒着一些衣物。
陈云霆：“小五子，这仓库边上伙计在住么？”
小五子：“是，我也在这院里住，以后少东家有什么吩咐差人过来喊我就成。”
陈云霆又看到仓库后边有一间摆着些水米蔬菜的小屋：“这是分号的厨房？”
小五子：“是，伙计们一般干完活就是回到这个院里就地吃饭，您住那个院的西厢房原来是胡掌柜当做厨房用的，胡掌柜自己有个厨子，已经跟着一起搬走了，少东家您没找个厨子一起来？伙计们吃的饭都比较粗糙……”
陈云霆还真把这件事给忘记了，以前在自己家里是专门有厨子负责一日三餐的，秋红只管贴身伺候，饭是不用做的，也不知道这丫头会不会做饭，反正自己是不会做，不行的话就只能先跟伙计们凑和吃几天了。
陈云霆拿出胡掌柜交接过来的钥匙打开仓库的门，看到仓库的房顶和墙都被重新加固修补过了，往前走了走也有一间是扩建出来的房间还有些潮，还在敞着门窗通风没有放东西。现在这两间房，一间是放的绸缎布匹，摆放得很规整，空间也够用，另一间是堆的米面杂粮，房间中间两个大大的米仓占了一大半的空间，里边是半仓，可见销量一直不错，另外还有一些小的袋子和粮缸在四周挤挤压压的摆着，也有好多是卖了不少的，那间扩建出来的应该看来就是为了放粮食的了。
陈云霆看了下仓库的通风和温度情况，又查了卫生和防火设施，一切都是井井有条，这才放了心，之后让小五子召集了分号所有的伙计到院里集合，照着花名册上记录的名单点了一圈名，又简单的说了几句话，就算是正式接掌了湖口镇分号。
做完这些事，已经中午了，仓库后边的小厨房有厨子给伙计们做好了饭，陈云霆本想让小五子带自己去老绍兴吃饭的，当然最主要的是要去见九儿，但一想好歹也是接手第一天，这样有些不太好，就忍住没去，伙计们吃饭也很简单，各自拿个饭盆从厨房盛了饭菜或蹲或坐的在地上吃。
陈云霆突然好奇这些伙计们平时都吃什么饭，自己也饿了，不如先跟他们凑合一下算了，陈云霆和张铁塔走到仓库后院，见十来个伙计都蹲在地上吃饭，小五子正端着一盆梅干菜配米饭吃得正香，陈云霆看了下那盆饭里边，只有梅干菜没有肉，平时自己吃的是梅干菜扣肉的。
陈云霆：“小五子，帮我盛碗饭来。”
小五子抬头看见陈云霆过来了，惊了一下：“少东家，这些粗饭您吃得惯吗？”
陈云霆凑近闻了闻小五子盆里的饭，虽然没肉但却很香：“你这菜闻着挺香，没看见肉，怎么还有一股肉味？”
小五子笑了笑：“这是用猪油炒的，当然有肉味，您等着，我给您和张爷盛饭去！”
不大会儿，小五子就端了满满一大碗梅干菜米饭跑了过来，递给陈云霆：“少东家，您尝尝入不入得口，我们都是用盆吃饭，这只碗是厨子特意帮您找的。”
说完，小五子继续蹲在地上扒饭，陈云霆接过碗筷想试着蹲下，又觉得有些不雅，只好站着扒了几口，这米……有些粗硬，并不像府里吃的那么软滑香糯，梅干菜也是闻着香，吃起来有些粗粝，还有些咸，勉强扒了几口就吃不下了，看了下四周，大家都是吃的一样的饭，厨子那边也只一个盛菜、一个盛米的饭盆，也没别的菜可吃了，陈云霆有些不好意思的让小五子放了回去。
张铁塔倒是没什么，端着大碗大口大口吃着，一会儿就把一碗饭吃完了，伙计们多数也都吃完了饭，抹抹嘴继续到店里忙活了，剩下个厨子在收拾碗筷，这个厨子叫石头，听小五子说，石头二十来岁，人比较木讷，不怎么会说话，在店里帮不上太多忙，所以一般让他做些煮饭、打扫、搬货的粗活。
吃完饭，陈云霆正打算回柜上，就见秋红快步跑了过来：“少爷，可找到您了，您怎么在后边？”
陈云霆：“我来吃饭，你吃了吗？”
秋红：“坐了几个小时的船，慢死了，哪有空吃饭。”
陈云霆：“喏，你来晚了，这里只有我刚才吃剩下的那碗饭了，也没得吃了，一会儿出去给你买点东西吃吧。”
秋红看了下那碗黑乎乎的饭：“这不是梅干菜吗？我尝尝跟府里厨子做的有什么不一样。”
秋红也不客气，端起碗就吃了一口，马上就皱起了眉头：“好硬，也没肉，又咸，没有府里的好吃！”
旁边正在刷锅的石头听到秋红这么直白的不满，有些不高兴的皱了皱眉头，心道：这是伙计吃的饭，哪是你跟在少东家身边吃的好米精肉！
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