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第670章

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最近也不知道怎么回事,苏浅浅总喜欢玩厨房跑。后来想了想,可能是从生病好了后,一直没接管过生意上的事情,所以闲得整天就想着吃的。

“对了,姜嫂,今天有想好吃什么了吗?”苏浅浅一进入厨房,就问姜嫂做什么吃的。

“大小姐来了?今天是个特殊的日子,菜色肯定不同往日,大小姐有没有什么好的建议?”苏浅浅要是不来,姜嫂可能就自作主张安排了。不过既然苏浅浅过问了这件事,那就把这个问题丢给苏浅浅好了,反正大小姐脑子好使,又去过那么多地方,一定知道很多好吃的东西。

“我记得昨天日子,苏凯让人从江南给咱们稍来了一些海产,不如今晚就吃海鲜吧!反正那些东西也不能放长时间。”苏浅浅最近没事,就喜欢在吃上下功夫。

“是的,我这就让他们从冰库里搬一些出来。”姜嫂一听苏浅浅的话,就知道,今天吃海鲜。

对于大户人家的家丁丫鬟的,可能想吃点海鲜什么的,都是主子吃剩赏下来的,可苏宅不同,主子吃什么,下人们吃什么,吃得比很多大户人家的都好,海鲜什么的,都是家常便饭了,谁让整个天启最大的运输要道都拽在苏家手里。

“嗯,今晚咱们就吃冻卤鲜鲍,冰镇花蟹,干捞鱼唇,豆豉酥鱼,卤水鸽蛋花生,墨鱼拌芥菜,腰果脆小虾,鱼米拌腰豆,糟香刀鱼,爽脆虾腰,糖醋鱼,红提雪梨。十二个菜差不多了吧?嗯!再来两个汤,咱们来点什么汤好呢?”苏浅浅知道自己说的这些,姜嫂都能搞定。

今天这种日子,自己不适合下厨做东西,她捡一些姜嫂会做的,说完后,又问问姜嫂的意见,看看要两个什么汤比较好。

“汤的倒是见到,咱们就坐一个虾子白菜汤,再做一个鱼片香菜汤就差不多了。”姜嫂想到今天吃的以海鲜为主,马上就想到了大小姐有一次南下回淳淮,教自己的菜式。

“嗯!就照你说的办。咱们小门小户的,不用像人家大户人家一样,太过铺张浪费。”苏浅浅说这话的时候,一点脸红的感觉都没有,要不是了解苏家的情况,姜嫂都想吐槽了。

不过她也知道,苏家节减惯了,导致苏家的家丁下人们都形成了一个习惯,那就是绝对不浪费,虽然今晚吃那么都菜,很多菜那些达官贵人家不见得就能吃得上,但菜式上一定会比苏家的多,不过那些人家的小人,日子一定没他们的好过。

想到自己刚到苏家时的情景,那时候苏家还远不如现在这般情景,可苏家即使真的有钱了,也没有做出过任何浪费,就连最小的苏小五也都知道,有饭粒掉桌子上去,也会夹起来放嘴里吃掉。

苏家有一句话说得很好,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。苏家下人,即使不认识字,可这句话却都认识,这几个字,都必须认识。因为一开始家丁进来,就会先教会认这几个人,理解这几个字的意思。

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