穿越后,我在古代吃糠咽菜

带刺玫瑰

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第706章 看起来,又成功了

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王遇贵回到家后,立刻就给谭小姐写了一封信,把心中疑惑一一写了出来……

写毕,让阿黄连夜送去谭府,过了好一会儿,收到了谭小姐的回信。

“原来如此呀!”王遇贵看完信笑了,叹了口气:“哎,谭妹真是调皮!”

谭小姐在信中说,那些去德旺楼传话的客人都是她安排的。

她呀,想着王遇贵有做叫化鸡的好手艺,不能浪费了,得用起来。

自己开酒楼,或做鸡卖,太繁琐了,况且王遇贵的叫化鸡做法只是图个新鲜,吃过一两次就能学会了,也没啥秘诀可守。

与其浪费,还不如卖给张斯文,张斯文有现成的德旺楼,就算卖个新鲜,推出王遇贵的叫化鸡,也能赚不少银子。

王遇贵卖秘方,也可小赚一笔,可谓一举两得,对大家都好!

谭小姐还说,考虑到张斯文跟王遇贵是朋友,所以,她只派人去德望楼传了话,还没去醉味楼传话呢,便宜张胖子了!

最后,谭小姐说了,张胖子家挺有钱的,不用跟他客气,秘方卖给他,可以价钱要高点,建议王遇贵跟张斯文要五十两纹银……

“哎呀,五十两纹银?是不是太多了些?”王遇贵笑着皱了皱眉

说着,拿出纸笔,算了起来,叫化鸡一推出,最火爆能卖多少鸡,能赚多少钱……

“五十两银子好像太多了,折中,就收张胖子二十五两银子吧”王遇贵自言自语

又摇头:“二十五?哎呀,不行,听起来像二百五,不吉利”

“那就四舍五入,收张胖子三十两纹银好了”

“也不能太贪心,毕竟,人家张胖子还要把鸡一只一只卖出去才能赚钱呢!”

……

第二天一大早,王遇贵就亲自去菜场跑了一趟,买了两只不大不小的母鸡,还有几张荷叶及一些调料回来。

“呀,哥,咱们家里还有好几只大公鸡没吃呢,你咋又买了两只母鸡回来呀”大妹见了,忙问

王遇贵笑:“你不懂,哥有用!”

“哥,母鸡有啥用?买回来生蛋么?”二妹见了,也忙跑到王遇贵身边问

王氏见了,皱眉:“哎呀,贵儿,你这是要干什么呀?”

“是想吃老母鸡汤了?”

“哈哈,娘,不是的,我想啥老母鸡汤啊,我又没生孩子坐月子”王遇贵笑

看看疑惑的母亲和妹妹们,笑:“我呀,准备做两只叫化鸡!”

“叫化鸡?”大妹听了,愣了一下,随即笑道:“呀,哥,是不是像上次你在谭姐姐家做得那个鸡?”

王遇贵上次从谭府回来,跟家里人说过自己在谭府做叫化鸡的事。

“嗯,是的”王遇贵点头

二妹听了,很高兴:“哎呀,哥,你上次说什么时候,也做给我们尝尝,没想到,你还记得呢?”

“我还以为你忘了呢,我都没好意思催你,嘿嘿!”

王遇贵听了,直乐,看着二妹笑道:“二妹呀,你可别想多了”

“哥今天可不是专门做给你吃的,是做给张斯文吃的哦!”

“啊?什么?做给张胖子吃的?”二妹惊讶

大妹皱眉:“这个张胖子,咋这么好吃呢,还要哥你亲自做叫化鸡给他吃?”

“哎,你们不懂,哥准备把做叫化鸡的秘方卖给张斯文”王遇贵笑

又道:“所以呀,先做一只叫化鸡给他尝尝!”

“啥?贵儿,这,这做叫化鸡还有秘方?还能卖钱?”王氏听了,惊讶

王遇贵点头:“嗯,娘,当然了!”

“我这叫花鸡跟市面上的不一样的,可是正宗的叫化鸡,好吃的很呢”

“嘿嘿,哥,是么?那,那你快做吧”二妹听了,忙笑道

说着看了看那两只母鸡:“一会儿,等鸡杀好了,我帮着拔毛,嘿嘿!”

“行啊,一会儿你就帮着娘收拾吧,你们只要帮着把鸡收拾好了”王遇贵点头

又道:“后面就交给哥了,你们呀,就等着见识香喷喷的正宗叫化鸡吧!”

王氏虽然不太明白儿子到底在搞什么,不过,儿子怎么说,她就怎么做……

王遇贵这次又把做法改进了一下,上次在谭小姐家做得太匆忙了,调料腌制的时间都太短了,不是很入味。

这次,他提前腌制了一个时辰,然后就开始制作了……

“哎呀,好香啊!”当叫化鸡的香味从地下传出来的时候,二妹忍不住咽了咽口水

大妹在店里闻到香味了,也跑进来看:“哎呀,哥,这叫化鸡真香,闻得我直流口水呢!”

“哎呀,贵儿,娘还是头一次见这么做鸡的呢,闻着这香味就知道肯定好吃呀”王氏笑

王遇贵很得意,自我感觉,今天做得比上次还好:“香喷喷的叫化鸡来啦……”

说着,开始敲掉鸡外面裹着的泥巴,剥开荷叶,撕下一只鸡腿递给王氏:“娘,你尝尝!”

“哎,好”王氏接过鸡腿咬了一口,嚼了嚼,又咬了一口

王遇贵忙问:“娘,味道如何?”

“嗯,好吃!”王氏连连点头,又笑道:“哎呀,贵儿,这鸡做得太香了,娘还是头一次吃到这么好吃的鸡呢!”

王遇贵听了,笑了,看起来,又成功了!

“哥,快让我尝尝,我一吃就知道好不好吃了”二妹在一旁忙催道

王遇贵笑,掰了另一只鸡腿给二妹:“行,你最会吃了,哥赏你个大鸡腿,吃吧吃吧!”

“嘿嘿,谢谢哥!”二妹接过鸡腿,咬了一大口,又咬了一小口,小嘴塞的满满的,瞪着大眼睛,直冲王遇贵点头:“哥,真的很好吃呢!”

大妹也尝了一块鸡肉,笑着点头:“哥,味道真不错!”

王遇贵自己也尝了尝,果然,这次做得比在谭府做得更入味,更好吃些。

大功告成,忙把另一只叫化鸡用食盒装好,直奔德旺楼而去……

德旺楼,雅间。

张斯文看着王遇贵带来的那团泥团,又是皱眉又是晃大脑袋:“哎呀,贤弟呀,这,这团泥巴,就是你做得叫化鸡?”

“哈哈,是的,张兄”王遇贵笑,又道:“怎么样?闻起来是不是很香?”

张斯文嗅了嗅鼻子:“嗯,香是挺香的”

说着咽了咽口水:“哎呀,就是这团泥巴瞧着不雅呀,哪有泥巴进盘子的?”

“张兄,此言差矣”王遇贵听了,摇头

又道:“正因为有这泥巴外衣,才有特色么!”

“别人有的,你也有,那有什么稀奇!要别人没有的,你有,那才稀罕呢”

说着,轻轻敲开泥巴,露出了里面的荷叶,一股鸡肉的香味夹杂着荷叶的清香扑面而出……

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