既然说好了，那就要当个事给办，席面怎么样，也是一家人的脸面，所以自然要好好办。
不过这个时代的庄户人家，并不富裕，席面自然也不如镇上，府城的人家，弄太好了，反而让人没法随礼。
那么就考验这个大厨了，少用银钱，还要把席面做好。
好在谷闲云有灵泉水，心里倒是不慌，于是第二天吃了早饭，就到三婶家商量席面的事。
徐兰兰最先看见谷闲云进院子的，知道她是因为自己的事来的，脸上就是一红。
不过也是大大方方的打招呼：“嫂子来了，快进屋。”
谷闲云点头：“兰兰，三婶在家吗？”
“在家呢，闲云来了。”
说话间，三婶云氏也从屋里走了出来，笑着把谷闲云迎了进去。
屋内还有两个年轻媳妇，是本村的，看着脸熟，但是谷闲云不认识。
“呀，都忙着呢”
屋内正在做新的被褥，应该是陪嫁用的，谷闲云就笑着打招呼。
年轻的媳妇们也是认识谷闲云的，也都笑着打招呼，又说了几句。
“闲云，她们先忙着，你到这屋来，咱们俩研究研究这席面的菜。”
云氏说罢，就把谷闲云拉到西屋炕上去坐，徐兰兰有些害羞，没有过来，而是去帮忙去做被子。
谷闲云上炕坐好，云氏又拿了瓜子还有糖块，这应该也是成亲时候准备的。
“三婶，你打算做几个菜呀。”
一桌几个菜，这是东家定的，庄户人家穷，有些人家人且少，做的菜也少。
不过也都是双数，六个菜，八个菜，十个菜等等，以此类推……
云氏也坐了下来，轻道：“我和你三叔商量呢，我们家的客也不少，我娘家那边亲戚也多，这八个菜还是十个菜呢，我也犹豫着呢。”
“要是硬菜多，咱们就弄八个，要是硬菜不多，咱们就弄十个。”谷闲云提议道。
这很简单，就是吃的好，咱们少做几个菜，要是食材没有那么好，咱们就多做几个。
云氏点头：“是这么个理，我想着红烧肉和丸子，或者鸡和鱼是必须要有的。”
一般来说，有钱人家这四样都要有，但是普通庄户人家，看着选两样做就行。
要不然一下子买那么多鸡鱼肉，也没有那么多银钱的，而且份礼也没有那么大。
谷闲云：“红烧肉和丸子成本低一点，鸡和鱼这个就要成本高一点了，要不然就这样，红烧肉的话咱们做十个菜，鸡鱼咱们做八个菜。”
谷闲云就提议到，炸丸子还是不难的，鸡鱼就要整条的上，一桌一整个的，八个菜就好。
云氏也觉得这样合理，想了想道：“你说我们家这条件，也没那么好，要不然咱们就做十个菜，做烧肉和丸子。”
谷闲云点头道：“行，我会发豆芽，到时候我发一些带过来用。”
野味谷闲云就没提了，这东西吃新鲜，但是不能上这种喜宴上的正席。
云氏：“行，那可麻烦你了，这豆芽和韭菜一起炒，算是一个素菜。”
谷闲云：“嗯，炸丸子肯定要做豆腐，留出一些，做个麻婆豆腐。”
云氏：“行，你看着安排，咱们四荤四素，两个凉菜，你看着还有什么合适呢？”
“荤菜一盘红烧肉，一盘熘肉段，一盘辣椒肺丝，一盘蘑菇炒肉片，怎么样？”
这个时代，心肝肺也是可以上席面的，因为能做的肉类不多，又便宜又大众的更少。
谷闲云打算的是两个大肉菜，然后是肺丝，和蘑菇肉，蘑菇杂货铺里都能买到，想必云氏家里也有。
云氏听得连连点头，这几个肉菜造价都不是很高，干辣椒，蘑菇干，自己家里都有的，这个安排还是不错的。
“还真行，肉菜就这么定了，素菜丸子，韭菜豆芽，麻婆豆腐，另一个啥合适呢？你看芹菜炒粉条行不？”
谷闲云点头道：“行，这个菜我也能做，正好菜园子里芹菜能吃了，等着到时候我把我家里的也拿来。”
谷闲云不是一个小气的人，更何况芹菜这东西批一些下来吃，还会在生长的。
云氏听得是满心高兴，这个侄子媳妇，还真是大方，又办事痛快，很好，她喜欢。
“行，那三婶可谢谢你了，凉菜的话就好说了，还是那两样下酒菜。”
谷闲云点头，一般的人家有喜事，凉菜都是下酒菜，一盘花生米，一盘小鱼干。
这种小鱼干不是整条上桌的那种，是很小的小鱼，制作成的小鱼干，很是咸香，下酒非常好。
谷闲云：“正好十个菜了，有荤有素，我看挺好，这个席面花费也还好。”
云氏满意点头道：“是，三婶也觉得好，亏的有你在，要不然我还想不出这么便宜，又不差的席面呢。”
谷闲云就笑了，这席面说不上多好，但是庄户人家而言，也算是不错了，起码不会被人笑话。
谷闲云：“那就这么定了，等着前一天做豆腐，烧肉炸丸子，到时候我过来帮忙。”
“行，就是你受累了，来，这屋来歇会，说说话。”云氏就道。
谷闲云跟着云氏，又去了东屋，东屋里正做着被子，谷闲云要帮忙，不过云氏没同意。
“闲云，你歇着，这席面交给你了，其他的，你就不用忙了。”
“是呀闲云，歇着，咱们说说话。”旁边的年轻媳妇也附和着。
聊了好一会，眼见要晌午了，谷闲云要回家，云氏拉住她，说什么都不让走。
“闲云，在这吃了，咱们这么多人呢，哪能就让你走了，远山不管他了，让他自己随便做吧，你在这吃了。”
家里给做被子的媳妇，肯定是要管饭的，自然是不让谷闲云走，谷闲云也没有非要走，也就留了下来。
“行，听三婶的，不管相公了。”
话音刚落，屋内就是一阵笑声，因为都是女人，云氏也没有叫徐远山过来吃饭。
饭是徐兰兰做的，白菜炖肉炖粉条，还没出锅，就香气四溢。
饭是糙米饭，还煮了些清凉消暑的绿豆汤。
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