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黑色幕帏

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第九十八章 无聊干点啥

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”来就来吧,还拿啥东西“

”这些你们可要收下,都是从京城那边带回来的“

”是嘛?“,那我可有口福了,方夫人看着一堆东西,欣喜的说道

”哦,那中午我可要吃嫂子最拿手的饭菜,不然的话可对不起我大老远带回来的东西啊“

”呵呵,好好,等着,嫂子马上就做“

”我去给你烧火,咱俩说着话不闷“

”好“

正好方夫子带着两个孩子从教室里回来,跟苏妍客气的打了招呼后,就进了屋,方夫人和苏妍在厨房做饭,”妍妍,京城好不好?“

”好,就是房子大些,人多些,我觉得没啥,不如咱乡下好呢“

”我觉得也是,人多事非多,就咱这小村子还天天事多的不行,更何况京城“

”嗳,嫂子你这麻婆豆腐,做的味真正“

”那天在你家吃过,我就惦记上了,好在村长家做豆腐的,吃着方便,“

”这豆芽还跟粉条肉末炒呢?真香,嫂子你的手艺真好“

”喜欢就常来,“

”嘿嘿,不了,这是学堂,以后少来,想吃到我家,方便,再叫村长他们,咱们喝点“

”行,改天,“

两人说着话,一顿饭就做好了,六个菜,白米饭,这在村里可是过年吃的,摆到桌子上后,苏妍也不客气,大家入了座,就吃了起来,方夫子和两个孩子因为她的到来,吃饭时还有点不好意思。

不过看她吃的香,也就慢慢放开了一些,看着快到学堂开课的时间了,苏妍就告辞回来了。

哎蹭动饭,真是不好意思的,还是在家自己做着吃吧,现在想想那小子还有点用处,至少他在的时候,两人还说说话,做饭的时候还有些动力。

一到家,就无精打采的样子,看着真让人心疼,可是日子总要过吧,躺了好几天的苏妍,打起精神,象以前一样,在院子打了一套太极拳,把地扫了扫。

发呆的苏妍琢磨着,这要干点啥呢?要不?腌些菜啥的吧?家里就有一坛腌的小厨菜,还是萝卜的呢。

俺好密封起来,放到西屋阴凉处,想吃的时候拿出来就可以吃,很方便,想到这儿,苏妍赶上驴车去了镇上,在杂货铺子一百买了百十个五斤装的坛子。

拉回来,清洗了一下,控干水分,然后去村长家要了二板豆腐回来,从空间里找出豆腐乳的配方,开始研究起来,又把西屋一间房的地暖打开,烧暖后,开始发酵豆腐。

她决定做一板豆腐乳,再做一板臭豆腐,这一板差不多十斤,可以做两罐,两板就是四罐,等做成后,分给点给村长和方夫子家。

”嘿嘿,豆腐乳那是真好吃,还有多种用途,臭豆腐嘛,就不要说了,那是又臭又香,不知道他们能不能享受的了“

”对了,臭豆腐,不用发酵那么长时间,有两三天就可以,切成薄片用油炸炸,好象再配点汁料,那是相当美味“

苏妍一边想,一边默叨着,说动手就动手,屋里烧暖后,支上架子,铺上干净的稻草,把豆腐蒸了一下,就切成块,放到西屋发酵。

这腐乳和臭豆腐的发酵过程不一样,看来还得等几天,苏妍又去了镇上,买了好多的酱油,回来在三个灶上放上一点油,把油热了,酱油倒进三个锅里,煮开,里面放上洗干净的姜蒜葱大料等调料,凉着。

又把从空间取出萝卜,黄瓜,切成条,烘干了一下,扔到坛子里,倒进酱油,一样淹了两坛。

想着酸菜好吃,又用白菜腌了一坛子酸菜。

鼓导下来,花了三四天,总算豆腐有点臭味了,她取出一块,切成薄薄的片,在院里放上一个炭炉,一个小锅,在院子里炸了起来。

这可不能在屋里,不然满屋都是臭的。

调好汤汁,炸一碗,就停下来,吃一碗,太爽了,好象回到了第一世的二十一世纪,这味道,太让人回味了。

一连吃了三碗,总算过隐了,好东西要分享啊,她去了村长家,让他们一会儿去她家,又去了方夫子家,让他们没事也来。

这会儿正是做午饭的时候,一听说有好吃的,连饭都顾不上做了,一下全来了。

两家人都做在院子里,看着苏妍在弄,都傻眼了,这不是豆腐嘛,昨这么臭呢,”别急啊,也别嫌弃,一会儿尝了你们就知道有多好吃了“

苏妍炸了一碗,浇上汤汁,”谁先来?“,还是男人最胆大,村长大喝一声,”我来“

接过碗,拿起筷子,颤抖着双手,夹出一片放在嘴里,慢慢尝了尝,”嗯,好吃,真好吃“呼噜呼噜的一会儿一大碗全吃光了。

这边苏妍又炸出一碗,浇上汤,放在一边”想尝的就吃啊,我这儿炸着,过了这村可没这店了“

她这一炸,一下就下了有三四斤豆腐,一个一个吃的真是痛快,尤其是孩子,爱吃的不得了,闻着臭吃着香。

光吃豆腐就吃饱了,中午饭也不用吃了,这村长眼珠一转,就又想问了,立即就被苏妍打住了,”村长爷爷,你别问了,问了我也不会说,就这么一个小吃,您也惦记着,赚的钱那么多了,您别累着“

”嘿嘿,嘿嘿“

不过,她却把这个小吃昨做的教给了方夫人,“嫂子,要不咱俩白天去镇上摆滩昨样?”

“就卖这个?”

“是啊,反正闲着也是闲着,咱就卖中午那一会儿,也不当误啥,你把饭早点做好,咱就走,要是不好卖,咱就卖,也损失不了几个钱”

方夫人看看夫子,“相公?”

“你想去就去,没事,中午我也可以自己给孩子做饭,你跟妍丫头锻炼一下,省得总在家闷着”

“那行,妍妍,那我就跟着你干”

“嗯,也不用啥,我来弄豆腐,准备两个炭炉,两个小锅,油和碗还和筷子,备两个小桌子就可以了,省事,我弄好,去学堂门口喊你”

“好,明天就去?”

“嗯”

“村长爷爷,我一会儿去你那儿批几板豆腐”

“批啥,我去给你拿来,”

“别了,要是我自己吃就不给你钱了,我这也是和嫂子做买卖的”

“好好”

好东西吃过了,人也都去忙了,方夫人留下,和苏妍一起处理豆腐,发酵在西屋,就没啥事了。

苏妍把第二天用的东西都准备好,放在院里,准备第二天用,想着明天有事情做了,心里也是很高兴,又做了一罐桔子罐头,一罐黄桃罐头,密封好放了起来。

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