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第231章 天字号包厢

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“清姐这家分店看着不小啊~”

许诺打量着四周问道。

这是核心地段的商业街,独栋大楼。

张淑清笑笑道:“我们几个商量过,汉州房价便宜,这里也是你的老家,不能让你丢面子,这栋楼一共十二层,虽然建筑老了点,但硬件设施可以,下三层全是药膳店用,上面的写字楼,我们用三层,剩下的全都租出去,不会亏,总价一亿两千万拿下了,作为我们以后根据地之一。”

“可以,这些事你们商量就好。”许诺觉得也好,反正他以后可能会两地跑。

在老家这边有个据地也方便。

进去后一楼是大厅,全是散座。

按照张淑清的话说,药膳菜深受欢迎,但起初的价格的确不低,很难平民化,这是不对的。

要让所有人都能消费得起,才是药膳菜的初衷。

所以一楼大厅全部布置成了大众化的散座模式,菜系也可以单点,有了改动之后,让大部分人都能消费这才是合理的餐厅。

人均三十保证能吃饱吃好。

许诺还是大厅,满满的烟火气,能够容纳五百人的一楼大厅,全是人,饭菜的香味弥漫,场面是人声鼎沸,红红火火,人气爆棚。

许诺看了也挺喜欢这种氛围。

便问张淑清道:“其它地方的分店设散座散客了吗?”

张淑清说道:“汉州是第一家,也是我们的一次尝试,这里散座散客的模式成功,下一步我们就准备在其他分店推广开来,为的就是一份消费口碑和烟火气。”

“清姐这种模式很好,你们看着办,要是其他分店能推广就尽量推广,任何实体店,首先要有烟火气,没有人间烟火来不了财源滚滚。”许诺表示很认可。

一开始药膳店在唐城开业,第一家店就是张淑清的烧烤店内套上的模式,其实那时候就是烟火模式,后来才直接进入了高端。

也是因为药膳菜独一无二,对身体有好处,更是一座难求,不得不走高端消费模式。

现在想想‘散座散客’同样适用,而且带来了巨大的流量和口碑。

“放心吧,李文瀚已经开始在一些合适的分店开始推广了,散座散客的模式虽然盈利少,但胜在有烟火气,这对任何实体店来说是非常难得的。

当然中高端我们也没有放弃,调整过食谱模式后,已经形成了成熟模式标准,就比如汉州这家店,一楼大厅就是散座散客的低端消费,二楼则是卡座加包厢,在消费上是终端定位。

三楼就完全是高端消费了,属于会员模式,全是豪华包厢,需要会员和预定才能上三楼,这样一来就满足了各个阶层客户的需求,开业运用了几天下来,效果非常不错。”张淑清介绍说道。

许诺点点头,也没有再过问,他就是个甩手掌柜,张淑清几个做的很好。

说话中电梯门开启。

一行人进入电梯。

“要不要去二楼看看?”张舒淇在电梯里说道。

“不用了,直接去吃饭吧!”许诺没打算事事关心,更不想插手影响她们的管理运营。

“好,那我们去三楼。”

许诺这个大掌柜前来,张淑清自然要安排在三楼最好的包厢。

对此许诺不反对,不是他想要特殊,而是他们的身份都是超凡者。

吃饭他也喜欢安静。

为了避免引起不必要的麻烦还是包厢合适一点。

出电梯有服务员在电梯口迎宾,都戴耳机,穿着药膳店员工服,一个个朝气蓬勃,看着就让人心情愉悦。

见到是张淑清亲自带客人,服务员也没跟上来。

只有负责三楼的经理,在前面带路。

圆形的建筑一圈都是包厢,一路走过去,许诺看到了以二十节气命名的包厢招牌,当然不是全部,还有昆仑、秦岭等等为名的包厢名。

张淑清介绍说,三楼有四十九个包厢,足够使用了。

一行人来到了走廊尽头,是一间写着天字一号的包厢。

进去后,还是套间,装修很豪华。

茶室、洗手间、休息室等等全都一应俱全。

复古内敛,主色是暖色,有淡淡的檀香非常好闻。

“都坐吧。”

许诺让大家都入座。

张淑清对三十出头的女人道:“林经理上菜吧,哦对了,给你说一声,这位是许诺先生,他才是咱们金诺餐饮集团的大老板,你可记住了,别下次他来,给挡在门外面,哈哈。”

张淑清后面的话带了几分调侃,其实也是说许诺。

因为在唐城的时候,许诺有一次去分店,还真就被保安拦住没进去,因为不认识他这个大老板。

林经理听到张淑清介绍许诺,心里无比吃惊。

其实从一开始,张淑清安排启用天字一号包厢的时候,她就很吃惊,因为天字一号包厢开业以来从来没有启用过,就算是接待当地领导也没有安排在这个包厢。

在三楼天字一号包厢毫无疑问是第一包厢。

现在才明白,原来是某后大老板出现了,也知道这个包厢可能就是大老板专属的,平时不会对外开放。

林经理连忙打招呼问好,看许诺的时候心里非常震惊,实在是太年轻了。

都已经在想,许诺才二十出头的年纪,会不会是某个大家族的少爷……

“林经理你去忙吧,不用听清姐调侃,以后该怎么做就怎么做。”许诺随口道。

“好的老板,我先去忙了。”

林经理从诸多应聘者中脱颖而出,自然不是笨人,她可不会真当许诺的话当真。

以后要是这位年轻的大老板前来,她要是真的不当回事,那她也就别混了。

加上张淑清也就是五个人,但许诺特意交代了,多上几个菜。

因为他知道,左丘寿山是横练体修出身,这小子绝对能吃。

左丘寿山的长相看着是三十岁左右,智商却只有五六岁,而真实的年龄其实已经知天命了。

看上去年轻是因为他身体特殊,修炼武道更是先天龙象之体,单单算武道境界却是实打实的化境宗师,差一步就能突破。

果然一大桌子菜上来,左丘寿山看着直言唾沫,但还算是克制,也知道礼数,并没有直接开吃,而是看向许诺。

“寿山,想吃就吃,今天管饱管够。”许诺笑道。

“谢谢主人。”左丘寿山大喜,抓起筷子就开动,他这几天一直跟着桑家姐妹喊主人喊习惯了。

张淑清听到后,很诧异。

这都什么时代了?

喊主人?

她看得出来,不像是年轻人之间的角色扮演。

想问却又忍住了,她知道许诺不是寻常人,有些事还是不问的好。

也看了一眼拥有绝世容颜和魔鬼身材的桑家姐妹,还是双胞胎。

心里叹息,许诺这个臭小子艳福不浅,身边总有美女环绕。

许诺看了一眼张淑清,就知道左丘寿山一句主人,让清姐有了疑惑。

打着哈哈笑了笑,小声说道:“清姐我给你正式介绍一下,她们是桑柔和桑曦姐妹,算是我的同事,他叫左丘寿山,他看起来是大块头其实是个小孩子……”

听完许诺说左丘寿山只有五六岁的智商,张淑清恍然,怪不得喊主人,原来是个痴儿。

饭桌上左丘寿山风卷残云,他的吃饭声很大,但也吃的最香,的确是小孩子的性格。

满嘴流油,一个劲说好呲好呲。

让几人忍俊不禁。

桑柔和桑曦就矜持多了,吃饭更像是大家闺秀,非常优雅。

她们其实更多的是品味食物的味道。

吃不了多少。

桑柔桑曦很聪明,跟着许诺喊清姐,三人喝了几杯酒。

许诺也没过多介绍她们姐妹。

张淑清不会多问。

一顿饭,二十多个硬菜,全都进了左丘寿山的肚子。

无比满足。

傻呵呵直笑。

酒足饭饱后,许诺和张淑清来到茶室喝茶休息。

张淑清说道:“要不我跟你回村去看看?”

“不用,你这里忙你的,不是说小山子在村里嘛,我回去也可能待不了几天就要出门,有什么事你们商量就行。”许诺说道。

张淑清点点头:“那好吧,你回去找小山子确认一下改造风格就行,前期我也帮不上什么,都有专业的建筑改造团队,你放心就是,我和小山子盯着绝对不会有问题。”

“嗯,清姐你也别太辛苦,店里多招点人,帮你分担分担,没什么事,你就回唐城吧!”

“臭小子赶我走呢?”张淑清翻白眼。

许诺苦笑道:“哪有啊,我是怕你太辛苦,再说你唐城待着习惯,在这边我不是怕你不习惯嘛~”

“你小子就不用管我了,我倒是觉得汉州气候宜人,最适合养老,以后我就留在这边了,对了村里改造好之后,给我留个小院,我以后和你做邻居去。”

“哈哈,这个没问题,你要长期在这边我巴不得呢!”

“那就说好了……”

两人闲聊了几句后,许诺就带着桑家姐妹和左丘寿山回村了。

三天之后闻人星海会来,他要等着。

一个多小时后,车子开到了村里。

已经有很多机器的轰鸣声。

但到了家门口后,许多老远就看到有很多人聚在一起,也听到了咒骂声。

心里一紧,连忙下车。

他担心的是爷爷。

这些人明显在闹事。

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