国子监小厨娘

二谦

首页 >> 国子监小厨娘 >> 国子监小厨娘最新章节(目录)
大家在看四合院:似水年华中宫农门喜事:糙汉福妻翻天了都市:别动我兄弟诡异:游戏降临舔狗四年,我不舔了校花急了?我都成仙帝了,重回地球很合理吧豪门千金:陆总,请你正经点地狱开局我的老婆被骗缅北!魔艳武林后宫传
国子监小厨娘 二谦 - 国子监小厨娘全文阅读 - 国子监小厨娘txt下载 - 国子监小厨娘最新章节 - 好看的都市言情小说

第264章 早起好干活

上一章目录下一章阅读记录

第二天,萧念织寅时正就起来了。

这会儿天幕还透着些微的暗色,只透着隐约的光亮。

萧念织之所以起这么早,一个是提取黄油,需要时间。

一个是,如果自己想搞餐包之类的,就需要将面团发酵透了,这样出来的餐包才会好吃。

醒发需要的时间不少,她如果不早点起来的话,他们大概中午才能吃上吧。

萧念织原本以为,这么早起来,就自己一个人。

结果,简单的梳洗之后,去井边看牛乳的时候,发现那边还站着两个侍卫。

看到人,萧念织不确定的问:「值夜?」

两他侍卫互看一眼,然后点点头。

免费的劳动力,萧念织觉得不用可惜了。

所以,她先是招呼着两个人,把牛乳提上来。

接着就去提取黄油了。

最上面的那一层油脂很容易提取,但是内里的油脂,还会有一些残留,如果不提取的话,岂不是浪费可惜了?

所以,还是需要两个人手动打一下,提升黄油的利用率。

于姑姑平时这个时间,也差不多醒了,只不过可能不会起来,在床上懒一会儿。

今天醒来,听着外面的动静,她有些忍不住,索性爬了起来,简单梳洗之后,也来看看,有没有能帮上忙的地方?

萧念织这会儿正在和面。

今日的早餐,她准备搞个蛋奶哈斯。

这个还算是好操作,而且需要的材料,她几乎都有,没有的也会想办法找个替代。

所以,就搞这个。

昨天下午的时候,邱管事还给他们送了些桃子。

这几乎算是书院最后一批晚桃了。

数量不少,萧念织觉得可以做点桃肉果酱,一会儿吃蛋奶哈斯的时候,如果有人觉得味道寡淡,可以涂一点这个上去吃。

面包类的制作,通常需要的都是高筋面粉。

因为需要它本身的筋性嘛。

想要筋性高,就需要面粉中的蛋白足够多。

正常的中筋面粉,放入蛋清,也可以提升其中的蛋白,达到高筋的目的。

所以,没有高筋面粉也不必慌。

如今没有酵母,但是却有酵头,发酵原理都差不多。

这个昨天晚上,萧念织就跟富婶子她们要了一块,今天掺到面里就可以用。

其实酵母也能提取,只是有现成的东西可用,萧念织也懒得折腾,以后有机会再尝试吧。

蛋奶哈斯,只看这名字就知道,这里面有蛋又有奶,而且有香味儿还需要很重。

所以,初始的配料里,就需要有足够多的可以提升奶香的食材。

比如说是,炼乳。

这东西都是现成的,如今天热,很多东西也放不住,萧念织觉得早点用了也不错。

之后需要了,可以再做嘛。

炼乳,牛乳,鸡蛋,面粉,糖,酵头这些是一次性放进去的。

制作面包的面团,并不能像是蒸馒头的,需要反复来回的揉搓排气。

面包的面团,需要的是搓洗式的按压,醒发松弛之后,也只需要按压。

配料比,按面时候的手法,包括中间的各个流程,都需要掌握明白了,最后出来的蛋奶哈斯,才能口感柔软,似是天边软云,蛋香与奶香交织,让人着迷。

蛋奶哈斯的面团需要醒发两次,松弛两次。

萧念织在现代的时候,并不经常搞烘焙。因为……

吃起来五分钟,忙活小半天。

就为

了这一口,还不如找家了好吃的店,买些吃。

不过现在没有现成的,只能自己慢慢来了。

两侍卫一早就被抓了壮丁,他俩没闲过,萧念织同样如此。

面团搓按的差不多了之后,还需要加入盐和黄油。

然后,接着搓按,等到黄油彻底的融入之后,就要开始摔打上劲了。

于姑姑在一边看了半天,发现这边帮不上忙,她就听着萧念织的指挥,去熬桃肉果酱了。

等晏星玄梳洗收拾好过来,萧念织都已经在二次醒发面团了。

这次醒发好之后,再改刀,然后就可以上烤炉去烤了。

这一步,就需要去前面的食堂操作了。

后院的小厨房,可没有烤炉。

晏星玄原本还以为,自己起的已经足够早了。

结果,过来一看,黄油提取好了,面团也醒发好了,甚至连桃肉果酱都已经盛出来,放到一边的坛子里晾凉了。

晏星玄:。

没有参与感,总觉得少了几分成就。

他还以为,自己起的足够早。

结果,并没有。

他过来先跟萧念织打招呼,看了看正在醒发的面团,又看了看桃肉酱,再看看没用完的牛乳和黄油。

感觉哪个都是香香的,都在诱惑他。

但是,他现在也不知道,哪个可以开始吃了。

萧念织看着时间差不多了,就招呼着晏星玄往前走:「走啦,咱们去烤面包。」

装着面团的盆,并不需要她来端,侍卫就能代劳。

这会儿,刚过辰时,头顶的天空,湛蓝一片,干净清透,遥远的天边,霞光晕染,绯红漫天。

许是他们的位置距离后山的位置近一些,总觉得,空气也特别的新鲜,隐隐的透着一股草木清香。

晏星玄缓步跟在萧念织身边,时不时的侧过头,小声询问一句:「想想几时起的?」

「累了没有?」

「以后早起可以让侍卫去叫我,我也起得来,能帮上忙的。」

对于今天早上,没参与上的事情,晏星玄总觉得有些遗憾。

别的事情不好说,但是这件事情,他还是直白的表达出来。

萧念织早起是为了做餐包,这会儿听到晏星玄说,她思考之后才开口:「早起很累的。」

对此,晏星玄摇摇头:「怎么会累呢?而且我也不怕累。」

和想想在一起,怎么会让人觉得累呢?

晏星玄觉得,他只会觉得愉悦轻松,只恨不得时间直接就留在这个时候。

萧念织听完有些想笑,不过想了想,如果对方坚持的话,她也不会拒绝。

毕竟,谁不喜欢多个帮手呢?

想明白之后,她点点头:「嗯,我听兄长的。」

这话一出口,晏星玄就觉得自己的心里酸酸胀胀的,各种滋味交织,最后剩下的似乎只有……

甘甜与愉悦吧。

想想愿意听他的,晏星玄只想想,就觉得自己要控制不住,愉悦又飘乎的脚步了。

喜欢国子监小厨娘请大家收藏:(m.shuhesw.com)国子监小厨娘书河书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推娶了神医妃,杀神残王他站起来了师妹低调点,我还没无敌呢!檀郎精灵:一只捷拉奥拉寻唐御兽:我有一本山海经!我的弟子全是大帝之资全职法师:从获得白虎吊坠开始网游之大神工作室重生鹿鼎之神龙教主渡灵记斗破:我都成帝了,怎么系统才来天选:专注于刀术的我只叠被动重回八五,自助粥火爆了斗罗:开局被迫拐走千仞雪!长夜君主嫡聘八零军婚,我被逼嫁给痞帅军官为奴三年后,整个侯府跪求我原谅恋与深空小狸花与秦彻甜蜜日常
经典收藏华娱之白金年代我被唾弃后,状元夫君暴发了重生国民女神:褚少,心尖宠!哑小姐,请借一生说话锦鲤老婆你好甜大晋女御史亡国父皇偷读我心后,支棱起来了上神她们都说我旺妻太子殿下他对我图谋不轨文娱:带着村子人一起拍电影本大将军乃红妆公子玉璃今夜有戏大小姐的贴身狂医窃国奈何世子太腹黑重生之如歌岁月全能大佬的马甲要藏不住了暴力等级
最近更新刚成紫袍僵王,清冷校花让我洞房双穿,我掌控了游戏世界御兽时代:我能看到进化路线重生80:窝在深山打猎养活妻女我在王者峡谷里算命重生不娶大肚子,养猪种地好日子结婚前夕,未婚妻被白月光玩弄开局1937成特务,杀疯了夺宝仙途外卖:凡心不灭美少女们都想要和我签订同心契!恋综,我与赌毒不共戴天顺便搞钱谁把这老登弄来当班主任的?能力是变身镜流,但压制不住魔阴都成魔祖了,还想让我当踏脚石一个民校教师的奋斗史末世黑曜:重生之霸主归来终焉之时:我为旧日古神!心灵的赎还之路穿越首都送外卖系统!之我要称霸武林
国子监小厨娘 二谦 - 国子监小厨娘txt下载 - 国子监小厨娘最新章节 - 国子监小厨娘全文阅读 - 好看的都市言情小说