四合院:穿成易中海的亲儿子

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第1950章 派送服务跟风

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这样一来的话呢,其实也就是导致的酸味比较重,还有就是鸡蛋有的地方是长老了的。

对于厨师来说的话,那肯定是这样子做的话比较省事一点,一次性倒进去之后很快就可以出锅。

“呵呵,你们呀。”

“不要用咱们在家里面吃的菜跟这些做比较嘛,那肯定是没有办法的,你也不想一想咱们家里面的菜是谁做的。”

“这些厨师怎么能跟咱家里面的厨师比呢?”

“天赐一动手,估计在整个四九城也没有几个人的厨艺比他高的。”

“所以在吃这些菜的时候,不要要求太高了。”

“要不然的话,咱们的厨师全部都在开除掉了。”

“到时候还真就找不到合适的了。”

于莉几个人在那里开始念叨着这些菜不好。

其实这些也都是很正常的事情。

毕竟大家伙的标准是不一样的,就像是饭店里面的人们吃饭的时候差不多也就行了,他们注重的是一个味道,很少有人去考虑到口感的问题。

当然了,假如要是口感非常不好的话,那肯定也是可以吃出来的。

就像这个酸辣土豆丝,如果要是说炒的太过火了,或者是说水煮过了之后的话,那么土豆丝就会很糯。

口感上面就会差很多了。

只有火候差不多的情况之下才能够保证脆。

还有这个西红柿炒鸡蛋,一旦要是步骤上面发生错误,还有就是炒鸡蛋的时候过火了之后鸡蛋就炒老了,那炒出来也不好吃了。

另外就是炒鸡蛋的时候用那个铲子不能用太快了,不然的话就全部都碎了。

至于西红柿也是一样的,做西红柿炒鸡蛋的时候,西红柿是不能切的,太碎了。

一旦要是西红柿切得太烂的情况之下,就很容易把酸味炒出来。

到时候一盘西红柿炒鸡蛋,那就是有点像是酸菜炒鸡蛋了。

不管味道多么好,口感上面肯定是会差很多的。

至于这汤,那就更加不用说了。

一般情况要加菜,那是在汤煮好了之后再加菜的。

而且不同的菜要加进去的时间也是不一样的。

有的菜只需要随便煮一煮也就到位了,有的菜确实煮的时间很长才能够煮熟。

那么在这种情况之下,就是要因菜而异了。

就像是现在他们吃的这一碗汤当中的菜,就是确实是放早了。

基本上把菜原本应该有的那种菜全部都没有了。

吃起来的时候自然是太酥了。

如果再稍微煮一下的话,有可能下棉花了。

“呵呵,莉儿说的对。”

“对这些厨师的厨艺要求也不能太高了,要不然的话咱们就得亲自上手了。”

“这炒菜可不是随便都能够炒得那么好的。”

“不过就像这样的厨艺,除了这一个汤之外,别的在饭店里面还算凑合。”

“雨水,等下走的时候,还是要跟你哥说一声,这几个稍微欠佳的菜都说一下。”

“指出来毛病在哪。”

“咱们并不是要扣那些厨师的奖金或者是工资什么的。”

“而且按照他们这个厨艺炒菜这些菜在咱们这个饭店里面,或者是说送到别的地方的饭吃也是可以过关的。”

“但是咱们之所以要把这些说出来,就是要告诉这些厨师,让他们不要忙乎过关。”

“在平时炒菜的时候也要认真对待每一道菜,别老是想着偷懒。”

“咱们可没有那么好糊弄。”

“一次两次这样子是没有关系的,但是时间长了之后可就不行了。”

“记住了,一定要强调,不扣奖金不扣工资。”

“要不然显得咱们太苛刻了。”

易天赐也明白自己的厨艺那是系统改的,那可是顶尖的。

就傻柱的厨艺跟自己相比都是差的很远,更不用说现在这个饭店里面的这几个厨师了。

但是也不得不说,就目前的这几个厨师在整个四九层而言的话,绝对是一流的水平了。

毕竟在当时选择这些厨师的时候,多数都是经过了相互比拼才留下的。

也就后面从别的单位调过来的那些厨师,可能运气比较好一点。

也就是沾了原本就是易天赐他们的其他产业当中当厨师的光。

“好,我记住了。”

“一会儿走的时候我去找他。”

何雨水也明白易天赐的意思。

担心傻柱在跟那些厨师说的时候,直接要扣人家的奖金或者是工资。

毕竟这样的事情,傻柱也是能够做得出来的。

“看来啊,以后还是得多让你们来这饭店里面吃几次。”

“这样就会经常感觉到我炒的菜是多么的好吃了。”

“要不然哪天你们会厌倦的。”

易天赐感觉到无论是什么东西,都是需要有所比较才行的。

就像是咱们在买东西的时候都会考虑到一个货比三家。

正所谓没有对比就没有伤害,其实对于任何东西都是一样的。

只要是经常来在饭店里面吃菜的时候,那等到回去了之后吃到了易天赐给大家合作的陈娜姐的就是人间美味。

“没空!”

“我们就喜欢在家里吃。”

“没错,我们都很忙的。”

“......”

几个人听了易天赐的话之后,立马否决这样的提议,他们可不赞同。

要不然的话,他们会感觉到这些饭店里面炒的这些菜,简直就是在考验人的味觉了。

事实上,所有炒的好吃的菜,那都是需要下很大的功夫的,不单单是材料上要好,而且还是在各方面的调料都准备好的情况之下。

无所谓,巧妇难为无米之炊,也就是这种道理了,不管主意有多好,在材料和调料都不足的情况之下,想要做出来一道美食。

除非是有别的一些食材帮忙。

“你们呀,快点儿,都品尝一下,等下还有几道菜。”

“一定要把每一道菜的不足之处说出来,当然有那些真正好吃的菜的话也指出来在现在假如是招牌菜,那就往菜单上面的前面推,假如还没有的话,那就另外一种安排。”

“反正就是挑选出来真正好吃的菜就对了。”

易天赐可不能白白来一趟这饭店里面。

更加不能错过任何细节。

这种事情,对于整个饭店的发展都是有好处的。

在以后还可以考虑再开一家同样规模的大饭店。

“对了,咱这家饭店现在可不是独一无二的了。”

“之前那家跟咱对着干的店倒闭了,换了一个名字重新开了。”

“老板不知道换没换。”

“而且,在现在还有另外一家饭店也是按照我们的方式来的,只是生意不大好,跟他们合作的单位比较少。”

“再就是保温盒子那些全部都是从我们的工厂里购买的。”

“还有小道消息说,现在老外打算干一家生产保温材料的工厂。”

“就是跟咱们的差不多的,应该就是要抢咱们的生意了。”

娄晓娥对于这些信息一向都是比较了解的。

毕竟,知己知彼百战不殆。

对于行业信息都是会收集的。

要不然,万一哪天让这些老外给偷家了可不好。

他们的宗旨也是很简单的,那就是在四九城这个地盘上面,无论那些老外做什么样的行业或者是什么样的产业,龙头必须是易天赐他们自己的。

哪怕就是这些老外的技术确实是非常厉害的,也一定要跟他们不相上下才行。

这也是杜绝以后这些老外一家独大的一种方式,万一要是让这些老外成长起来了,一家独大了的话,那么在以后这一个行业的控制权就会被抢走了。

“没关系。”

“有人来抢这个行业的生意也是好事,大家一起做才更有意思。”

“要不然咱们还得扩大工厂,提升生产量呢。”

“在以后这些保温材料使用的会多一些,既然在四九城这边已经有人盯上了,那咱们下一步就可以考虑在别的地方去修建这样的工厂就行了。”

“下一步可以考虑在深南市那边或者是杭市去生产。”

“咱们也没有必要一直在自行车这边发展,只需要做一个引路人就行了。”

“毕竟在以后也不能只能靠着咱们一家独大去跟那些老外对抗。”

“需要有更多的人加入进来。”

“就像是现在整个国家的经济提升一样,那是需要考虑到这个国家当中的个体的经济实力提升才行。”

“一方面就是相关的这些工厂的经济实力提升,另一方面就是个人手上的生活经济。”

“只有每一个人的生活水平提升了之后,才能够看到这个城市的经济实力提升。”

“到最后可以看到每个人的生活过得好起来之后才算是整个国家实力强大了。”

“这些事情可不能靠咱们一己之力去完成。”

“要不然到最后可不一定是什么好事儿。”

易天赐一方面是不想那么累,另一方面也不想真正的在这件事情上面变成那个出头鸟。

在过去那些功高盖主的事情可是很多的,到了最后都没有什么好的下场。

在如今应该也是差不多的,起码是会有很多的资本家盯上他的。

也许在刚开始的时候并不会表现的太过于的麻烦,但是在时间长了之后可就不一定了,特别是那些利益足够大的时候。

这些人们自然会想着能够分一杯羹,起码是把这个权利分过来一些。

只有这样做了之后,才能够让他们感觉到自己的未来依然是有所发展的。

按照易天赐原来的打算,就是想要起到一个抛砖引玉的作用就行了,那么在现在四九城或者是深南市的发展已经是差不多了。

接下来要做的自然就是在别的城市当中也要去做这些事情。

起码是要给那些老外一些压力。

“虽然不怕他们抢咱们的生意,但是也不能让他们太轻松,如果要是看到他们做什么活动的时候,咱们也要跟上。”

“绝对不能够让他们抢了咱们的龙头。”

王语嫣可不想在整个四九城的口碑下降。

毕竟在目前来看的话,整个四九城大多数的人们都是知道他们的产业的。

应该说是在很多行业都有的,那么在这个饭店问题上面也是一样的。

其实有不少的人们只要是寻求合作的时候,都是会第1个找他们。

只要是在价格上面能够谈得拢的话,一般情况都是可以搞定的。

只不过在易天赐他们现在做这些生意的时候都是有一定的原则的,而且这个原则也是易天赐就已经规定好了的,那就是不去寻求什么要补偿的或者是什么抽成的方式。

这种情况多数也就是那些来谈合作的人们想要在自己的腰包里面塞点钱的。

不管他们要几个点,这都是与易天赐原本的想法相背离的。

既然在现在,不想让那些老外从现在的四九城赚走一些黑心钱,或者是一些廉价的钱。

那就不能让四九城本土这些企业自己去自毁长城。

当然了,易天赐也知道这样的事情,只不过也就是现在能够稍微阻止一下罢了,再以后依然还是会出现的。

毕竟他不能够控制所有人的想法,也不能够控制人家的行为。

只有所有人在本来的思想上面发生了改变,能够坚定自己的思想,坚守本心,那才能够真正去改变。

只不过这样的改变基本上是不可能存在的。

所以在现在易天赐也只是想着在自己这些产业当中不要出现就行了。

毕竟他们是想要有一个长久的发展,而且在他们的产业当中用的人也都是值得信任的人。

哪怕就是在短时间之内损失一些利润都是没有关系的。

毕竟所有的产业都是要做到细水长流。

也都要做到百年企业的辉煌基础。

假如在现在不能把这个基础打好的话,那么在以后想要有更好的发展就更难了。

“没错,我也支持语言的说法,咱不能够让他们太嚣张了。”

“不管他们做什么活动的时候,咱们也都要跟上。”

“让大家伙知道咱们并不怕他们,而且不能让他们抢走咱们的所有生意。”

“哪怕就是人们在货比三家的时候,也应该要把咱们的放在其中,而且还是最佳选择的那种。”

“既然现在整个四九城的相关需求比较大,那么就让他们找自己的新客户去,别想着把咱们的老客户抢走就行。”

“当然了,对于那些直接跟人家合作的老客户,咱们直接放弃就行了,并且在以后有不合作。”

“这样的企业根本就不值得咱们去信任,也不值得咱们去挽留。”

于海棠一样不会看着别人独大。

在这个事情上面还是要去阻止的。

“呵呵,这个呢,你们自己看着来就行。”

“反正呢,不要上火。”

“人生嘛,开心最重要。”

“需要什么帮助的时候直接跟我说就好,要人有人要钱有钱,要点子的话我也有,不过还是以你们的为主。”

易天赐自然是不会阻止他们这么干了,如果要是自己以前的性格的话,一样也是会去阻止的,在现在之所以不阻止,那是感觉到他们也翻不起什么大浪来。

毕竟在现在能力在那里放着,而且也是有实力的,不会让这些老外得逞的。

哪怕就是他们真的走到了一定的高度的时候,易天赐也是有信心能够将他们拉下来。

在这件事情上面,易天赐可从来都没有感觉到对付不了那些老外。

“有你这句话就行了。”

“咱们在深南市把那些老外耍的团团转,那么在四九层就更加不用说了。”

“反正也不是要逼着他们倒闭,只不过是让他们老老实实的做生意就行。”

“千万别异想天开的,想要把咱们的产业给挤垮。”

“假如他们有了这种想法的话,那就得为自己的这种想法付出代价。”

“正所谓独乐乐不如众乐乐,咱们已经不去计较了,他们不能蹬鼻子上脸。”

王语嫣跟于海棠的想法是一样的,也就是说,在这件事情上面是绝对不会吃亏的。

既然在深南市的时候,每次开奶茶店或者是服装店都可以想出不同的点子,让那些老外吃瘪。

那么在现在回到了十九城自己的地盘上面一样可以让这些老外感觉到恐惧的。

“就是,不能便宜了他们。”

“我一会儿就去了解一下这样的饭店到底有几个,他们的经营方式是怎么样的?”

“只要在他们做活动的时候,咱们就跟着做,到时候看一下谁的支持率更高。”

“如果要是敢打价格战的话,那咱们就更不怕了。”

“看谁能打得过谁。”

“反正咱们现在的饭店,哪怕就是咱们自己的这些产业已经是有了大半订单了。”

“啥都不怕。”

“有能耐的话,他们就来。”

于海棠显然也是看不惯的。

完全就是不想让这些老外好过。

还有就是上次的那个什么程建军玩的手段太脏了。

竟然让贾张氏下巴豆,这不是坑人吗?

既然如此的话,那就不能让他们好过,哪怕就是换一个名字也没关系,也一样不能让他们风生水起。

都说女人是记仇的,在这一点上面,易天赐倒是没想到自己的这几个红颜知己在这些事情上面更加厉害。

那么在现如今,这些人既然已经让自己的这些红颜知己记仇了,就只能让他们自求多福了。

易天赐对于这件事情自然是要支持的。

让她们随便玩玩就行了。

反正做活动什么的,也是很热闹的。

对饭店的生意自然也是有好处的。

“既然你们真想跟他们斗的话,也不是不行。”

“只是,要考虑到咱们饭店每天的出餐量有多少了。”

“要是能赶上的话,自然是可以的,到时候要把他们的顾客抢过来也不成问题。”

“假如咱们接到了合作做不出来就完蛋了。”

尤凤霞对于这个现在不了解。

只不过也就是提醒一下。

“这个倒是没问题。”

“咱们这个天赐大饭店已经扩建过一次了,在扩建之后主要的部分就是厨房在现在的厨房里面的厨师也是足够的。”

“就目前来说的话,所有的订单都是可以有全部问题进行,基本上没有任何的问题存在。”

“假如再接一些顾客回来的话也是可以的。”

“因为咱们的供货渠道上面是不会有问题的,另外就是咱们的保温材料这些也全部都是咱们自己生产的。”

“可以说是每一个环节上面都是属于咱们自己的,不会出问题的。那种,至于说在这个过程当中空间问题的话,完全可以把现有的一些生意给去掉。”

“还有就是,咱们现在缺的就是一些打下手的人,也可以直接招聘的。”

“实在不行的话,就在其他的食堂里面也接手一些就好了。”

何雨水对接傻柱这边的工作比较顺利,多数都是比较熟悉的。

反正就是,现在不怕生意多,做菜不成问题。

由于现在天赐大饭店里面厨房里面的这些厨师基本上都是从别的产业,就是别的厂子里面调过来的。

其实也就是说所有产业的饭菜全部都是由天赐大饭店来从提供。

对于其他的那些饭店里面的工作也就少了很多,无非就是把菜接手过去之后分开就好了。

假如在现在的订单比较多的情况之下,继续让那些饭店里面再做一些菜出来就是了。

“这也算是一个办法。”

“如果要是这方面可以解决的话,咱们完全可以跟他们去较量一下。”

“反正咱们现在是有优势的,也有自己的客户群体。”

“等他们做活动的时候,咱们直接来一个,有买有送。”

“比如说,派送服务的费用可以降低一些。”

“毕竟这些保温的材料都是咱们自己生产的,也是可以在成本上面降低不少。”

“其他的饭店就不一样了,他们是需要从咱们的工厂里面购买这些保温材料的。”

“那么他们的成本就会相对高一点。”

“在这一点上咱们就是跟他们打价格战,他们都是没有优势的。”

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