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第108章 连心爱的人都救不了当什么厨师啊

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想了喝多种酒后藤原伟也只能选择最有可能的那种了,粮食味最重的酒就是来自璃月杂货铺的自酿米酒!

在等待鱼肉冷藏的时间里藤原伟也是拿出薄荷、清心和绝云椒椒开始准备甘雨每餐必备的凉拌菜。

把凉拌放进冰箱后从厨房柜子的深处把即进封尘的那瓶米酒找了出了,在刚刚熬着的汤旁边重新起锅加入米酒小火慢熬,当然了要拿筷子搅拌不然会爆沸冒泡。

放到一边备用后把鱼卷拿出来,对冷藏定型的鱼卷施以五花大绑。

最后还有一种小裆家的特殊调料【鱼香】,这就要好好查资料了,真不知道是不是跟鱼香肉丝那样没有鱼呢?

藤原伟也是想到这个方面也是按照鱼香肉丝的鱼香来调制,米醋、料酒、生抽、糖,如果是鱼香肉丝的话还得加入豆瓣酱、葱、姜、蒜的,不过现在的拉满就不需要了。

鱼汤熬好后再盛出来后重新把调好的料汁倒进锅中再加入鱼露混合在一起小火慢熬,微微发沸时就把鱼卷放进锅中炖。

糖!上色,醋!提味,鱼露!增鲜。

炖了一会收汁上色完成后,重新用锡纸把鱼肉卷裹起来来放进冰箱冷藏定型。

随后把鱿鱼干放进盆中加入温水清洗,没错就是温水,动漫说的是沸水,坑人的,用沸水鱿鱼干会卷起来的。

待到鱿鱼干泡干净后就要把它弄成接近其厚度四分一的细丝,这个是面非面里的核心也是最为难以复刻的步骤,切成小条后用剪刀一丝一丝地剪着弄得满手腥味。

好了,现在面汤准备好了,面条的核心好了,鱼卷也好了,接下来就是最后要裹着鱿鱼丝的‘面’了。

藤原伟从神之眼中拿出从鱼贩那里买来的鲶鱼肉,只需要鲶鱼肉的情况下当然当然是交给老板来帮忙咯。

把去皮的鱼块都放在砧板上拿出棍子捶打,白里透粉的鱼肉在一下接一下的棍棒捶打下变成鱼茸。

打至发胶后放进盘中打入一颗蛋清和一点底味随后朝着一个方向疯狂搅打上劲,鲶鱼茸和鱿鱼丝都准备好了,接下来就是最困难的把两样一起结合。

正当藤原伟尝试过一次后觉得不太行也是加入一点科技,把木薯粉加进鱼茸中。

动漫中是把布戳洞来挤出面条,现实的话藤原伟当然不舍得浪费一块布,拿出用来做蛋糕挤奶油的裱花袋。

把鱿鱼丝放进吸管捅进装满鲶鱼茸的裱花袋中,挤出来后摘掉吸管就刚刚裹好了。

一根一根地裹好放进热水煮好。

拿出冰箱中定型好的鱼卷切成片,就跟稻妻拉面的叉烧肉卷一般。

拿出两只碗往里面倒入准备好的汤头和面,在放上切好的鱼卷,最后把事先切好的葱花一撒,完成!

这道面非面的复刻就完成了,藤原伟也是预防面坨掉收进神之眼。

“呼~,这料理是不难就是过程过于繁琐了,新奇是很新奇的不知道味道好不好。”

藤原伟擦了擦汗感叹道。

一顿晚饭准备好,藤原伟也是可以休息了,坐在小院中拿着手机看着很久以前的小说,虽然是短故事但是也极其的精彩。

太阳在院子的天上挪了挪身子,辛苦了一天也是准备盖被子休息了,露出半个身子正外面,黑夜也是开始代替着光芒。

蔚蓝的天空被渲染成了喜庆的红色,院子的树影也是在适时遮住了手机的光芒,藤原伟在看完最后的一卷书后也是停了下来。

“哎~,还是不行啊,稻妻的轻小说居然都开始跟璃月的小说那样开始套路化了。”

“我回来了!”

正当藤原伟在愣神的时候,门外也是传来了甘雨的声音。

咔嚓...

甘雨推开小院的大门来到了藤原伟的屋前,带上门后就坐到了藤原伟的对面。

“甘雨姐姐上班辛苦了,先喝杯茶歇会吧。”

藤原伟看着满脸疲惫坐下的第一时间就扒着休息的甘雨也是拿出一杯事先泡好的醒神茶。

“好的,我先...歇一歇,等我回一回神啊~”

甘雨接过茶喝了口开始把自己从工作状态脱离出来。

白云苍狗,月明星稀,日过月起,夜晚总是让人感性的,人们也因此会在自己最脆弱的时候让自己进入梦乡逃避情绪。

“好了!小伟今天给我准备了什么好吃的啊~”

甘雨脱离了固执的工作模式打开了居家模式。

“今天我看了新番《璃月小裆家》,就想着做这道菜...”

藤原伟一边说着一边把面掏出来。

“啊!你这是要我当白老鼠啊!”

甘雨闻言马上佯装生气,但是手却不如口中所说那般接过了藤原伟递过来的拉面。

“那你愿意不?”

藤原伟也是看出她的心口不一调侃道。

“哼!就让我来试试你的料理吧!这..这面里有心!”

“那是鱿鱼干,用晒干的鱿鱼干温水泡开后将他切成细细的,然后把它们塞进面里头,在没有嚼劲的鲶鱼面里加入鱿鱼心。这都是动漫里说的...........”

藤原伟作出一副小裆家的动作。

“这道料理有点一般呐,鱿鱼干硬硬的,鲶鱼一抿就化,口感其实很不搭耶~不过这个鱼卷还是很好吃的。”

藤原伟闻言也是加入到干饭中自己也尝试一番。

“emmm,也是呢,可能动漫里面的料理复刻还是不太行呢,小裆家是用鱿鱼干来充当木薯粉的,可是我们的鱿鱼干却达不到动漫里的效果....真失败啊。”

甘雨听到藤原伟的自我贬低后安慰道,

“其实这面只是鱿鱼干硬了点而已,其他的鲶鱼面、鱼卷还有面汤都很美味的。”

藤原伟也是点了点头接受其安慰。

两人当了回白老鼠后咔呲咔呲地把面都吃完,藤原伟也是把吃得干干净净的碗都收了起来拿进厨房,从冰箱中把那补救的凉拌拿了出来。

“甘雨姐姐,还有这个。”

“嗯!我就说今天怎么没有凉拌呢,原来在这里啊!”

今天藤原伟也是特意地把凉拌做多了些,藤原伟也是怕面不好吃靠这个补救的。

“嗝~,还是熟悉的味道呢....”

“嗝~啊~嗯今天还是赚了!今天的料理都很棒呢!小伟第一次复刻就能做到这种程度就很不错了。”

“甘雨姐姐吃得开心就好,好了,我们收拾收就休息吧!”

“好。”

在甘雨的帮忙下两人收拾好碗筷就道别各自回家了。

月上梢头,窗外虫鸣,洗完澡后藤原伟关掉客厅的灯回到卧室,拿出手机打网文软件开始看那些逻辑不通的小说哄着自己入睡,这也算是给自家的网文网站质检了。

手术室里传来女人撕心裂肺的吼叫声。

西装笔直,五官棱角分明,模样英俊的男人等在门外。

双手沾满鲜血的医生走出来,声音沉痛:“顾总,是宫外孕!”

被称为顾总的男人闻言,霸气施令。

“转到宫内!”

..........................

还是昨天那般一如既往的出现了!又是脑残桥段!

“什么妖魔鬼怪啊都是?!”

无脑的文字涌入脑海,藤原伟关掉手机屏幕小腿儿一蹬,与世无争,睡觉!!!

又是入墓的一天!!

一夜无语...............

...............................

晨曦徐徐拉开了帷幕,又是一个绚丽多彩的早晨,带着清新降临人间。

时光瘦,指缝宽似水流年,白驹过隙。从最开始的认识药材到针灸等,再到跟着医师坐诊学习到跟着白术大夫出诊,藤原伟来到璃月学习的时间也是在今天结束了。

充足的睡眠,完美的睡眠质量使得藤原伟在这个时间点醒来,今天他没有去晨练为的就是能好好享受最后的璃月时光。

被窝是神明开在人间的分店,

离开天堂,拿上手机去洗手间进行每天早晨的必修课洗漱和排毒,

咳...

噗...

刷...

在十分钟的时间推进下完成,还好今天的机票定在了下午,不然啊送机的甘雨不止没机会还会因为贪睡错过时间。

换好衣服后就去厨房开始做今天的早餐,晚上剩下的菜和肉加到一起煮粥,再拿出好评最多的那份包子放上蒸屉。

“oK,等会就能恰了,等下经过集市的时候得记得带多点包子回去。”

抱上自己的半身打开门来到小院,在练习了一遍又一遍弹奏热手后,藤原伟突然兴起弹了一首最熟悉的歌。

Re So So Si do Si La

So La Si Si Si Si La Si La So

..........................................

在完成了几曲的弹奏后也是听到了来自厨房的响声。

滴滴滴~

随着电磁炉的定时器响起,藤原伟也是收起了半身去吃早餐了。

就这早餐藤原伟也是把视频都看完了,眼见时间也差不多了,藤原伟把碗筷收拾好后就开始整理自己的行李。

“好了,为了在璃月的最后一顿饭出发!”

出了家门就往璃月港走去,在一群大妈大婶的推拉下藤原伟跟着她们快速拿下砍价过的那些食材。

“哎呀~这也是最后一次咯,不过稻妻买菜都去超市的多而且都是交给白阿姨去的,也没体验过稻妻的大妈的抢货能力呢。”

把菜都放进神之眼,藤原伟就开始走向渡口,跨坐在岸边看着另一边的商船上人来人往地忙碌着。

喵呜~

坐在木桩上的大橘好像刚刚起床瞪着圆滚滚的大眼睛看到了正往这边来的藤原伟。

“嗯,要吃早餐不?”

藤原伟从神之眼中掏了块鱼肉向小猫勾了勾。

喵!

看到有吃的送上门大橘也是飞快地跳到了藤原伟的怀里,熟悉的交易环节左手拿着鱼肉右手托着大橘做到渡船口。

一人一猫一景,平静地在这个璃月港的角落里。

“大橘啊,今天是我最后一次来找你了哦~,你得找下一个生意伙伴了~”

大橘闻言也只是疑惑的看了看藤原伟就继续埋头继续恰鱼肉了,果然还是不知道其意嘛。

话落藤原伟也不再言语抚摸着大橘享受着自己在璃月港最后的撸猫时光。

直到被来这里上船出海的老爷爷给叫了起来才打破了这个恬静的画面。

喵~

被打扰后大橘也是觉得工时已满走了。

“哎,那我也该溜了。”

藤原伟起身拍了拍屁股上的灰尘,拿出手机看了看,时间也是差不多该回去准备午饭了。

经过一段人来人往的街市藤原伟从小路回到家。

打开家门来到小院,喝了口茶,脱离了屋外的尘烟,把自己的厨师模式打开。

来到厨房从水池里把那只15斤重的大虾给拿了出来,藤原伟用筷子在虾尾处捅进去,大虾弓着身一颤一颤的冒着透明的液体。

然后把大锅装上水和大虾蒸它个小半小时。

正在等待大虾蒸熟的时候拿出准备好的薄荷、清心和绝云椒椒都处理好做上那道贯穿整个璃月旅行的【凉拌薄荷】。

放进冰箱后就开始处理下一道菜,从鱼池中把新鲜的鱼捞起来拍晕,刮鳞,去内脏,清洗干净,去头砍尾,剁骨,片片。

鱼片加上一个蛋清和盐抓匀,再把酸菜切到适合大小备用。

起锅烧油放入鱼头鱼骨鱼尾煎至金黄盛出备用,把锅清理干净后重新起锅烧油加入葱姜蒜和酸菜,这部是为了把酸菜里的水分炒掉这样就会更脆。

酸菜炒得差不多了就把刚刚煎好鱼重新入锅加水,没过鱼肉即可,然后把调味料都加入其中等待沸腾。

等待的时间里抓一把干辣椒切好再剁一点蒜末。

.....................

.....................

to be continued→→

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