重生之我叫俞季阳

聂华

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第79章 做菜这件小事

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陈磊已经忍了很久了,喜欢的人就在跟前,真的很难控制得住,他从来不知道自己对“亲她,抱她”这件事上乐此不疲并且情难自禁,如果可以,他还想……

“看鱿鱼,看鱿鱼。”

这人眼神太过灼热了,烫得她全身发热了起来,她推了推他的胳膊让他面向水槽继续手上的活。

“你们在干什么?”

杨冬玉见俞季阳没人影了,便下来找人,陈磊和俞季阳两人在厨房水槽前不知忙些什么,她便好奇地进了厨房。

“我们在帮忙剖鱿鱼,你要不要来帮忙?你要不要把地上那把芹菜择一下。”俞季阳对着杨冬玉建议道。

陈奶奶见杨冬玉就要弯腰去拿芹菜了,赶紧扶起她,佯装生气道:

“你们是客人,赶紧上去玩,不用帮忙,我们几个够了,真要帮忙,你帮奶奶去招呼一下,陪他们打打牌,聊聊天,吃吃瓜子……”

“好,好,奶奶,我自己上去。”

杨冬玉被陈奶奶推出了门,回头看了一眼俞季阳示意自己先上去了,俞季阳点头表示知道了,她拿出手机看了一眼时间,不早了,决定也露个两手。

“奶奶,我看时间不早了,我也炒几个菜。”俞季阳拿了门后另一个围裙系上,见陈奶奶又要阻拦,她抓住陈奶奶的胳膊撒娇道,“我也想表现表现,你就同意了吧。”

那语气又柔又娇,她一个老太婆听了都心软了,只能点头答应,并嘱咐她小心油别溅身上了。

“你……”

“别说了,一堆人等着吃饭,奶奶一个人来不及的,别等到一两点才能吃上,就饿死他们了。”俞季阳恶狠狠地白了他一眼,陈磊哪敢再吭声了,只有点头的份,“你给我打下手。”

那边陈奶奶在煤炉上炖着猪肘子,灶台上一个大锅煮着肉烤笋,另一个大锅卤鸡爪鸡腿鸡翅。

“帮我拿油,盐,酱油,料酒放煤气灶边上,我去拍两个蒜。”

“好。”

陈奶奶见俞季阳“啪”一个,“啪”一个,剥壳放到小碗里,很快就剥了十来个,切生姜更厉害了,先切成片,再切成丝,一条条地很是均匀,刀工了得,动作麻利,属实让她惊讶了一番。

这边一切准备就绪,俞季阳打开了煤气灶的火,拿了一个平底锅准备煎两条大黄鱼,她热了锅,用手测了温度,倒油,放姜蒜,用纸巾吸干鱼表面水分,下锅,煎至两面金黄,放调料,开小火盖上锅盖慢慢炖。

“再去拿个锅。”

陈磊赶紧地去找了个炒锅,洗净递给了她,见她又开了另一个火,下鱿鱼,下芹菜,动作很熟练,最后还颠起了勺,把他震惊了。

“季阳,你看着很厉害啊,是谁教你做菜的?”

陈奶奶一脸不可思议,她这一代大部分是独生子女,就算不是独女,家里也宝贝得不行,一般是不会让孩子下厨的,尤其做菜这么厉害的,那就更少见了,真的很让人惊讶,连话不多的老头子都站起身被吸引住了。

说起做菜这件小事,她很是自豪的。

“我七岁,我妈去厂里上班,每天回来很晚,我就每天先把饭做好。

那时候没有电饭煲,就用高压锅压饭,第一次做的时候,水控制不好,火也控制不好,烧焦了,整个锅底黑了,只有上面那一层还能吃两口。

我妈回来后看到我一个人偷偷摸摸地做饭,吓得她把我大骂了一顿,骂完后可能觉得……觉得学一下也好的,她就教我怎么用高压锅压饭。

芹菜不能炒太熟,会不好吃。”

俞季阳见差不多了便拿起一旁的盘子将锅里的鱿鱼炒芹菜盛了出来,还拿了个大碗扣住保温,她把锅递给陈磊,让他去洗一下,她又看了一眼右边的黄鱼锅里还有汤,便又放下了锅盖,她转身对着陈奶奶又笑着说道:

“我妈平时也忙,没空教我,我主要小的时候喜欢,再加上……加上没办法,我就开始一个人研究炒菜,一开始每次炒菜,每次焦,气得我倒了不舍得,吃又吃不下。

我这人挺犟的,就是死活不相信做不好,我就每天放学后自己练。

有一天,哈哈哈……有一天可能是天太潮了,那煤气灶受潮了,一直点不着,我就站在板凳上一直看,一直看,结果一下着了,把我前面的头毛都烧焦了……哈哈哈哈……”

陈奶奶听着揪起了心,明明是很心酸的一件事,为什么小姑娘能把这个事当笑话来讲,她看起来好像真的无所谓,像是在讲别人家的故事,一点也不难过。

俞季阳接过陈磊手上的锅,放在灶上,打开另一个黄鱼锅,看差不多了,用大火收了一下汁,撒了一些葱花,关火,盖上锅盖热着。

“这个红烧黄鱼,是我奶奶……嗯,养奶奶教的,N市菜,放了一点点糖提味,不知道你们喜不喜欢吃。”

俞季阳打开炒锅下的火,准备做个白灼大虾,她边做边说道:

“还有一次,我不知道笋菜干会把高压锅上面的洞堵牢,刚刚压上呲呲两声……嘭一声爆炸了,高压锅盖子弹飞了……哈哈哈哈哈……肉和笋菜干粘在了天花板上,锅盖都飞到了我的床上了。

还好,还好,我和我妈都在外面。

反正做菜这种事,多失败几次就知道了,我做的还算一般的,我外婆是厨娘,真的做得很好,偷学了好几道菜,有机会做给你们尝尝看。

这个虾还是白灼的好吃,但不要放水,就加料酒和葱姜蒜煮一下就好了,会很鲜,很嫩,而且又快,已经好了。”

俞季阳关了火,短短二三十分钟做了三道菜,她走到水槽那洗了手,拿起桌上的纸巾擦了擦,正准备脱下围裙,谁知陈磊一把拉过她胳膊将俞季阳抱在了怀里,抱得很紧,很紧。

什么情况?

俞季阳一脸懵,好端端地抱她干嘛,而且他爷爷奶奶还在呢,她的脸一下子红到了耳根。

她侧头看了一眼,陈奶奶双眼犯红,眼上挂着泪珠,而陈爷爷微微蹙眉一直盯着她瞧,她微怔,这一个个的怎么了?怎么回事?

“以后别做了,你教我,我做给你吃。”陈磊的语气略有些沙哑带着颤音。

“……”

难道是,她把他们说哭了?

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