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第230章 刀工真好

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孟溪回屋接着把地拖了一遍,屋里都是水泥地,不像后世什么地砖地板的好拖滑溜。

用拖布多蘸水才能擦得干净,然后把大骨头和鸡块都炖上,这个吃大火,时间短了不好吃。

都收拾好了,刚坐下歇会儿,敲门声又响了,开门一看这次是李嫂子过来了,还领着一个十多岁的男孩。

“这个是我老儿子,11岁了,明宝,快叫阿姨。”

“阿姨好,”明宝马上跟着叫了一声。

孟溪一看这孩子长的挺像他妈,眼睛都不大,而且挺胖,这年月能把孩子养成这样应该都是挺宠着的。

“明宝是吧,快进屋,和弟弟们去看电视吧,”孟溪说着,拉着明宝进来,介绍他和小军几个孩子认识了一下。

三个孩子看到李嫂子都礼貌的喊了大娘好,然后和明宝马上就熟悉了起来,拿着自己的零食给他吃,

明宝家里也有电视,所以并不是很感兴趣,看到桌子上的小人书眼睛一亮,走过去拿起来就看了起来。

“嫂子,让他们玩吧,咱们这边坐着喝水。”

孟溪拉着李嫂子过来在桌子前坐下,给她倒了一杯茶水,“嫂子,你尝尝,这个是我自己晒干的菊花,里面放了冰糖,喝了清热去火,”

“你这可是真会生活,这么一弄好不好喝不说,看着就好看,我还真不知道这花还能泡茶喝!”

“我也就是瞎弄,嫂子你平时都干啥,也上班吗?”

“那可不,平时在街道上,这工作说忙也忙,说不忙也不忙。”

“嫂子,那我正好想问问,附近有好一点的托儿所吗?”

“有是有,都差不多,说不上好还是不好,编织厂有一个员工托儿所离着这是最近的了,里面的孩子也挺多的,再有就得往远走,”李嫂子想了一下说道。

“我是想着等开春把俩小的送托儿所去,也能学点东西,还有小孩子在一起玩。”

“你这么想是对的,回头我给你问问,我和他们厂的妇女主任关系挺好。”

“那麻烦嫂子了,”孟溪笑着说道。

“麻烦啥,咱们楼上楼下住着,有啥事我能帮上忙的你就说话,毕竟我这在县里的时间长,你刚过来,肯定不熟悉。”

俩人说了一会儿话,喝了两杯茶水,李嫂子就张罗着开始做饭,进去厨房一看,孟溪都准备好了,就又把她一顿夸。

“小孟啊,杨副局真是有福气,你看你这干活利索,弄啥都挺像样的。”

“我也是瞎琢磨,嫂子,你炖鱼就行,别的我来弄。”

”行,你这锅里炖的肉吧?这香味都出来了。”

“对,用大骨头炖点酸菜,一会儿再做个红烧肉,孩子们爱吃。”

“小孟啊,你这把这个月的肉票都用了吧?嫂子说你你可别不高兴啊。

过日子可得省着点,这离着过年也没多长时间了,好东西都留在国年那几天吃。”

“嫂子,我知道,这不是卫国去山上打的野鸡,骨头也是村里杀年猪的时候买的,不用肉票。”

“要不说这在村里头住着粮食啥的就是够吃,比在县里头好,固定就那么点东西,但凡孩子大人能吃点,都对付不到月底。”

“嫂子,各有各的难处吧,不过我家里条件稍微好点,毕竟是我俩都有收入,孩子也小,没啥负担。”

“那就好,你在村里不下地?”

“忙的时候也得干活,主要是在村部做宣传工作。”

“那可是厉害,小孟,原来你还是一个文化人,我就说看你这气质,怎么也不像每天都下地风吹日晒的人。”

孟溪笑了一下,从北阳台把酸菜拿了出来,

“我切酸菜,你干点别的,嫂子不是吹,这个酸菜切的丝特别细。”

“好,嫂子你来吧,正好我这刀工可是不咋的。”孟溪笑着把手里的酸菜放到了菜板上,然后自己去把蘑菇洗了,放进炖小鸡的锅里。

李嫂子洗了手,拿过菜刀,先爸酸菜用到片成薄片,然后摞在一起,刷刷刷的开始切了起来,

一听这声音,刀工就不错,把酸菜切好了用水过了两遍,然后攥干水分,放到了炖骨头的锅里,孟溪又往里面加了点粉条,一起煮着。

“你们村里头杀猪就是好,这骨头上带着这么多的肉,不像供销社卖的骨头,上面一点肉都没有,就是狗过来,估计都得绕着走。”

听李嫂子说完,孟溪忍不住笑了,“嫂子,我还真是不怎么来县里头买骨头,没注意过,有你说的这么夸张吗?”

“我这可不是夸张,不行哪天没事了,我领着你去供销社看看。”

“好,我也不少东西要买,嫂子哪天有时间咱们就一起去溜达溜达,”

孟溪痛快的答应了,不管到哪里,搞好邻里关系也很重要,就先从逛街买东西开始吧。

等孟溪把酸菜和鸡肉都炖好了盛出来,锅刷了,俩人一个炖鱼,一个炖红烧肉,忙活一通,还没做熟呢,屋门就开了,杨卫国领着李局长进来了。

“小孟,这第一次见面就过来你家给你添麻烦了!”

“您好李局长,不麻烦,这不嫂子还给我帮忙呢么,您快做,我这两个菜也马上就熟了,卫国你和李局长出来说话,我给你们烫点白酒喝。”

孟溪先出来给李局长倒上茶水,然后又回厨房把白酒烫上,做好的两个菜先端到桌子上来,“李局长,你们先喝着,我这边马上就好了。”

“不着急,也不饿,小孟啊,你可是很优秀啊,我没少听小杨夸你,”

“李局长,您别信他的,我就是一个农村妇女,不懂什么大道理,做的也都是自己觉得对的事情,您先吃菜,我去看看锅里的菜怎么样了,”

孟溪去了厨房,看到鱼李嫂子已经盛出来了,红烧肉也收好了汁。

“嫂子,您和孩子们先吃,我就还有一个素菜一炒就行了。”

“好,你快点啊,”李嫂子端着鱼进屋,喊着明宝他们那几个孩子过来吃饭,然后又回来把红烧肉端了出去。

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