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第238章 压力山大

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“现在有黄记,以后可能还会有陈记、张记,防不住的,我们能做的就是保证品质,服务好每一个客人。”

听到何文琳的话,何爸说了句:“你倒是看得开。”

“不是我看的开,而是事实如此。”何文琳说道,“这边的生意比那边好很多,这边要是出现一个黄记这样打价格战的对手,我们损失才大。”

这边一天有两千多的营业额,要是这边来个黄记,六六折出售抵用券,何文琳这边最起码半个月别想有生意了。

何爸也意识到了这一点,心里不由得一慌,现在家里欠了这么多债,可容不得半点闪失啊。

何文琳说道:“黄记的出现也算是给我了提了个醒,以后算着时间,他们抵用券快用没了,就要开始进行新一轮的推销,少赚点就少赚点,最起码更保险。

我们这房子如果盖起来了,那就不一样了,这小卖部有了,快餐的口味也不差,店面干净明亮整洁,即便有竞争对手,我们也还是有一定的优势,最起码宏达和波丝厂的生意我们还是能抓住七八成的,挨得近,也是优势。”

听的何爸连连点头,仔细想想觉得闺女之前铁了心把这里推倒重建,看样是明智的。

“我最近的精力肯定都在二号店,这边靠你们了,最近饺子小笼包生制品没什么生意,下一波活动要等到冬至去了,还早着呢。

阮家母子还有黄奶奶三个人能搞定现在每天所需的量,你们多花点精力学习炒菜,我年后要回学校读书,那时候快餐店我就要完全脱手。”

现在食品厂搬走了,他们不用做蛋卷糊糊,快餐店早上唐彩虹和李雪花两个人轮流上早班,提前到店里做准备工作,所以何爸林飞包括何文军都不像以前那么忙,晚高峰后,完全是能腾出时间来练习的。

何文琳给他们列出了要练习的六个菜和两款粥,要求他们必须半个月之内学会。

三个徒弟顿时觉得压力山大。

早高峰后,何文琳让何爸骑车送她去了一趟食品厂。

现在厂里可没人会小看她,看到她都是发自内心的喊她小何总。

“姨伢,改造的怎么样了?”何文琳问。

唐建国带着何文琳转了转:“快完工了,估摸着两三天就能使用了。”

“这段时间辛苦您了,这里完工以后,您就帮我盯生产,以后您就是生产组长,工资在现在的基础上加两百。”

唐建国其实想开车,感觉开车轻松,而且工资还高,唐建国觉得,他是皇亲国戚,这种好工作就该是他的!

“琳琳,我打算学开车。”唐建国说道。

“可以呀,也是门技术,快的话,个把月就能拿到证了。”

“要是我拿到证了,这司机的活儿,给我。”

何文琳倒是没想到唐建国打的是这个主意。

她顿了顿,笑道:“我这生意,以后会越来越好,以后也还会增加新品,所以司机以后也会增加,您有了驾照,开车也稳了,我肯定给您留个位置,谁叫咱是自己人呢。”

现在驾照都没有,就想这个了,何文琳只能客气的给他画个饼。

唐建国忽略了“开车稳了”这几个字,就认为一定会让他当司机!

唐建国决定明天就去报名!

何文琳到了堂屋,确切的说是收货部。

翻看这两天的业绩情况。

何文琳惊讶的发现何玲的生意跟彭亮的生意不相上下之势。

过去一个礼拜,两个人仅仅只差三十箱!

目前在何文琳店里订货订的最多的就是他们。

菜市场的张鸿、自己有车的陈东平、郭大力、罗忠辉现在生意相对稳定,没有很大的起伏。

徐静等人现在生意不如从前了,何文琳猜测她们三个合伙的还没商量好。

这回拿货量降低比较严重的是何文琳的表弟唐凯!

也不能说是降低严重,而是出现异常。

之前因为运货太不方便,太累,唐凯想借钱买车,后来因为年纪问题,开不成,所以没买,那时候他三天打鱼两天晒网,咸鱼了两天。

后来何文琳租了车送货,他一次要个百十来箱,何文琳也让原来的司机师傅给他送到城西租到的房子里去。

省去了自己拉货的时间,他又支棱起来,开始摆摊。

国庆节他生意也不错,何文琳看了他的进货记录,他整个十月份一共进了一千一百箱,按照三块钱的利润来算,去掉一点损耗,他也有至少三千的利润!

但是他最近的进货记录是五天前,杨刚勇给他送了七十箱过去。

七十箱五天还没卖完?

何文琳拿起电话准备播的时候,想起这时候手机并没普及,唐凯租的地方也没电话,所以联系不上他,只能等他来联系自己。

“最近我表弟这生意比较差啊,杨叔,李姐,你们过来下。”

何文琳把杨刚勇和李小娟喊过来,指着报表说:“你们看这数据,我表弟上一次订货是五天前,订了七十箱货五天还没卖完,肯定不对劲,生意下滑的这么严重,你们就要问到底是个什么情况。

不是因为他是我弟才要问,而是每一个客户的订货量有了大变化,我们都要打电话问,只有他们生意好了,我们生意才能好。”

杨刚勇会开车,以后生意逐渐做大,何文琳也需要业务员,何文琳想培养杨刚勇。

而且现在出货越多,杨刚勇也是有提成的。

“我表弟如果打电话来,你们问他一下,让他给我回电话,我不在才江村就在二号店。”何文琳说道。

“行。”

……

何文琳又去生产车间转了转,十点一刻的时候,让杨刚勇开车送她去了二号店。

一路狂飙,十点半终于到了二号店。

彭亮一手拿笔一手拿着话筒,然后一边嗯嗯嗯,一边刷刷的登记。

紧接着就听到彭亮说:“我再重复一遍,你看下对不对,馄饨不加辣椒十三份,酸辣土豆丝十六份,手抓饭三十七份,西红柿盖浇饭七份,酱爆茄子八份,酸豆角肉沫盖浇饭五份,蛋炒饭九份,对吗?

对是吧,好,十二点十五分左右,我们准备送到。”

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