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第八十四章 提前过周末

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前一天的忙碌让方晴暖十点不到就躺平了,享受了久违的睡到自然醒的快乐, 9点多钟才抱着招财下了楼。

虽是周五,但今天没课,下次上课又是在周二了,所以这等于是她四天小长假的开端。可能有人要说,星际人人均每周三天假,四天也不过多一天而已。

但是,请注意她可是帝国第一军校的学生,加上这个前提,假期的含金量一下子被拔到最高。

据悉,学校里其他学院大一新生,每周至少 20节课起,她之前所在的疗愈系更是夸张,一周排了26节课,连晚自修都给安排得妥妥帖帖,主打的就是一个天道酬勤。

再看如今的方晴暖,一周 10节课,其中6节还是对她来说划划水就过去的理论课。

感谢营养学院让她过上了这样的神仙生活!她爱她的学院!

昨天的海鲜粥还剩了一半,加热一下当做她和招财的早餐,至于中午……

方晴暖边吃边放空,想到什么食材就加入中午直播的内容里,在脑中纠结了半天才定下主题。

“主播‘晴天’已开播,本次直播主题为‘腌咸菜’,快火速围观吧!”

【脆脆小薯角:咦,主播今天开播好早】

【老婆我真的没有偷吃:上班摸鱼居然看到主播开播】

【李啸天是条狗:主播周五已经没课了吗?实名羡慕!】

【爱哭的小毛球:哇,主播今天好早!刚下课回寝室,就能看到直播,开心得转圈圈】

【招财妈妈粉:主播上午好呀[羞涩]】

【招财姨姨粉:哇,是新鲜的主播呢】

“哈哈,没想到招财也已经有固定粉丝群了。”看到组队打卡的陌生Id,方晴暖觉得格外新奇,“看来我以后要多给它一些镜头了。”

“现在是上午10点钟,主播呢由于周五没有课,所以提前进入了周末模式,现在想随便腌点咸菜。”她和粉丝们说明了这么早就开播的原因,“正式开始做饭是11点半,大家有别的事情可以等午休了再来,千万不要因为我影响了工作和学习。”

想到了招财的粉丝,方晴暖特意切了另一个镜头给正在游戏区玩球的小猫球,刚吃饱的招财精神挺不错,估计得再疯一会儿才会开始打盹儿。

“我切了个镜头给招财,如果觉得我这边吸引力不够的话,可以去看看它。”她从保鲜格中取出折耳根,决定先挑战这座高山,“咸菜顾名思义是有味道的菜,一般是用盐盐渍,能存放挺长时间,平常吃饭、吃面、喝粥时候吃,挺方便的。”

把折耳根放入大碗中,撒上两勺盐,再装满水浸泡,方晴暖第一次为自己是否该做一道菜而产生纠结之感。

“不知道大家有没有吃过这种菜,药用价值很高的哦。”她给折耳根拉了个特写,还特意凑过去闻了闻,让共享感官的观众也能近距离体会它的杀伤力,“它叫做折耳根,因为散发着淡淡的鱼腥气,所以又被叫做鱼腥草。”

【招财妈妈粉:呕】

【小猫咪能有什么坏心思呢:?!!!怎么这么难闻的!】

【香菜有毒 SoS:世间居然有比香菜还歹毒N倍的菜!!?】

【延迟 0.0001:其实,还好吧?】

【小浣熊 ai洗手:额,举手表示吃过,其实味道还可以啦~】

【吃嘛嘛香:是我疯了,还是说吃过的人疯了……】

“我手中的这是折耳根的根茎,它的叶子也是可以吃的。说实话,主播也接受不来这东西的味道,不过想着不要浪费大自然的馈赠嘛,就打算给招财做个凉拌菜……小猫咪,应该比较容易接受有腥味的东西吧?”不确定地挠挠头,方晴暖对招财会不会吃也不太有自信。

“看弹幕里有粉丝是可以接受这个味道的我就放心了,如果招财也扛不住它的杀伤力的话,我就抽奖送给对折耳根免疫的勇士。”取出几颗大蒜拍扁剁成蒜末,从不浪费食材的主播做出了承诺。

【氢氦锂铍硼:第一次对主播的抽奖提不起任何兴趣[摊手]】

【招财姨姨粉:抽中了给我儿子吃,嘻嘻】

【圆_润:都有儿子了!是真·阿姨粉啊[666][666]】

【小猫咪能有什么坏心思呢:这位阿姨,您儿子知道亲妈要给自己投毒吗 hhhh】

【[管理员]喷子111:=。=】

“折耳根先用盐水浸泡一下,我们把凉拌的其他材料都处理好。”取出新鲜的小芹菜和小葱,洗净切成小段,又取出一个她放辣椒酱的小罐和糖罐放在旁边待用,方晴暖这才又从刚才采购的袋子中拎出一大包芥菜。

找了一口大锅烧水,她一边清洗芥菜一边讲:“接下来打算腌一点酸菜,材料就是这种芥菜。通过自然发酵,把新鲜的蔬菜腌出酸味,再炒菜或者煮汤都非常有特色。”

“当然,你们也可以观望一下,等个十天左右,我做道酸菜鱼,再炖个酸菜五花肉给大家尝尝味道,你们就会疯狂爱上了。”

洗完菜,锅里的水也烧得差不多了,她取来两个大玻璃罐和一个捣汁棒放在一旁,把盆里的菜一股脑儿地倒入了锅中。

“这个制作方法很简单,我们把洗好的芥菜在热水中烫半分钟,然后捞出。”算着时间,她赶紧关火捞菜,交待观众们,“一定不要烫太久,不然最后酸菜就不脆了。”

随后,她拿起筷子夹了几根芥菜进罐,又用捣汁棒轻轻按压均匀,再次夹菜,按压,夹菜,按压。如此反复循环,直至把盆内的芥菜整齐地码完。

比了一下罐口高度,方晴暖说:“一会儿等这个烫菜水晾凉了,我们还要再倒进罐里一些,高度没过芥菜。所以大家稍微留一些空间给水,不要装得过满。”

走回水槽旁,她打开水龙头,开始清洗泡了有一会儿了的折耳根。“在等待烫菜水晾凉的间隙,够我们调出一份味道上头的折耳根了。”

“洗净后的折耳根切成3厘米左右的小段,放入碗中。”方晴暖甩了甩折耳根上沾的水,开始机械地飞快剁剁剁,这种程度的刀功对她来说还是小case。

待全部剁好放入碗中后,她继续调味:“然后加入我们刚才切好的蒜末、芹菜和小葱,再加上一勺白糖,倒入两大勺醋,还有一勺辣椒酱,搅拌。”

“现在,我们就得到了一份新鲜的凉拌折耳根,可以吃啦!”挤出假笑,方晴暖夹了一筷子移到嘴边,想意思性地尝一口,可是不出意外地入口便吐了出来。

【招财妈妈粉:呕】

【招财阿姨粉:呕】

【有三套房的老约翰:呕】

【舌头不听使唤:泪目,主播你不必做到这个地步的】

【系统:[管理员]喷子111送给主播[晴天]10艘[星际巨轮],附言:精神可嘉,别再吃了,呕】

“呕,如果你吃不惯,还可以把它放入保鲜盒冷藏,腌一下让配料入味,能遮住一部分腥气,让人更容易接受。”正打算把这份恐怖料理倒入保鲜盒,她忽然想到招财还没尝过,万一自家小猫就喜欢新鲜的鲜腥折耳根呢?

“哈啾!”背后忽然一阵恶寒,修斯没忍住打了个喷嚏。是谁在骂我?!

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