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第一百六十章 空气炸锅

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直播间里,主播正端着小碗,喝了一口刚煮好的果茶,声音里满是愉悦:“酸甜可口,果香中泛着淡淡的茶香,而且你们尝一下这个苹果和橙子粒,口感变得很赞有没有?”

“苹果外皮有一点点软,但是其他部分还是十分脆的,带着橙香气,很有意思的结合。”

“然后就是这个橙子粒,一口爆汁啊我的天!一颗一颗的大果粒,我再多喝两勺吧嘻嘻。”

主播这边说得诱人,弹幕里众人回应得热络,有来有回地互动让不少刚进直播间的人都赶紧打开感官共享选项,将与主播的同步值拉到最大。

静谧的河畔,两个老头各占了一个滩头,相隔了十数米。

林茂山正皱着眉重启星网直播,刚才主播喝热橙茶时候,他的共享开关虽然开启,可入口的味道非常寡淡,完全不似主播形容的那样美好。

怀疑是这里信号有问题的他问了木林峰,得到了否定的回答和一个万金油建议:“我的看着没事啊,是不是你卡了?重启一下试试。”

重启后再次进入直播间,林茂山痛心地发现,苹果热橙茶的试喝时间已经结束,主播已经回到案板前切菜了。

“啧,这个破网站,关键时候卡什么卡!”他抱怨几声,无奈地继续蹲守,期待主播赶紧再吃点什么来让他调试设置。

“金针菇切掉根,然后平着切,把它片成大片。”方晴暖加紧了切菜的速度,从炸排骨到炸一堆东西,工程量上就大了许多,“杏鲍菇咱们切成小丁,拇指大小就可以。”

“来不及做复杂的芋头甜品,咱们就来试试我定制的这个空气炸锅,做个烤芋头条,味道不输炸出来的,而且用更少的油,更加健康。”她把两个芋头切成粗薯模样的长条,又把另外两个芋头切成薄片,“烤箱也不让它闲着,烤香芋片吃。”

“如果你们刀功不好,切片时候怕伤到手,可以让小机器人模拟我的状态操作。”她把刀交给站在一旁的小一,让它展示给观众们机器人精准的刀法,“虽然少了亲自切菜的快乐,不过效率和质量都有保证。”

【小鸟说早早早:神了,解锁家用机器人的新用法】

【人参娃娃:切菜这么6,看来切药也可以交给它们了[窃喜][偷笑]】

【雄鹰般的少女:亲自切菜怎么会有快乐,只有无尽的痛苦啊主播ヽ(;▽;)ノ】

【滴滴答滴答:跟主播学了哄机器人之后,我现在吃水果都是让它给削皮,好用[大拇指][大拇指]】

【sunshine:粉丝里有无智能机器人开发方面的人啊,真可以找主播买授权,开发一款厨房机器人的,我一定买!】

【招财妈妈粉:这样厨师协会那些学艺不精的厨二代们岂不是要……[嘘][嘘][嘘]】

“谢谢小一,切得又快又好,帮了我的大忙了。”能看出方晴暖真情实意的夸夸让小一十分受用,小家伙一鼓作气,加速切完了所有的薄片。

“芋头条先用冷水泡一下,芋头片咱们过水冲几遍,然后捞出来,用厨房纸巾滤干水分。”她铺好一张厨房纸,在上面铺满芋头片后,又取来一张纸交叠按压,“像这样重复操作就可以了。”

方晴暖把吸水的工作交给小一,自己从橱柜里取出四张烤网,在上面铺好锡纸后,刷了一层橄榄油,将处理好的芋头片平铺在上面。

“芋头片比较脆爽,烤的时候不用放很多油,建议大家准备一个这种喷喷的小油壶。”她取出新搜刮到的厨房用品,按压几下就给芋头片的正面均匀地喷上了一层油,“我切得不算多,所以差不多一炉就能烤好。”

在和小一的默契配合下,四张烤网均已被推入烤箱,方晴暖估摸着时间随手设置:“烤箱最好和我一样预热5分钟,咱们就按180c来烤吧,大概需要15-20分钟。”

“10分钟之后需要你帮我给它们翻个面。”她交待了小一几句,小机器人听得连连点头,然后就根据烤箱上的时间给自己预设了闹钟,效率比一些人类还高。

“香芋片开烤了,香芋条也差不多可以冲洗沥水。”她返回到水池边,打开水龙头把香芋条冲洗了几遍后沥水,“芋头条没有芋头片那么娇贵,所以我就简单粗暴地用厨房纸巾给它们吸吸水了。”

三下五除二搞定芋头条后,方晴暖往碗中倒入了一勺橄榄油,又撒了一勺盐和一勺黑胡椒,抓拌均匀。

“简单调个味,然后把它们全都倒进空气炸锅里。”她抽出锅体,利落地倒入食材,又干脆地把拉屉推了回去,“190c烤20分钟,10分钟之后翻动一下当翻面了。”

【栗子焖饭饭:新厨具,主播定制的新厨具?!】

【玛卡巴卡:你还有什么是我们不知道的,太厉害了吧!】

【方块不如圆圈:明明可以卖设计专利吃饭,却偏偏还要来美食区卷我们……】

【好脾气爸爸:小主播这款锅打算什么时候上市?还是和星网生鲜合作吗?】

【就爱吃肉肉:虽然看不懂和烤箱有什么区别,但感觉往锅里倒香芋条的时候还蛮随意的,不像烤箱还要预热啊铺纸啊那么复杂】

【一口一个小朋友:翻动一下当翻面了,符合我的精神状态hhh】

见大家对新厨具有疑问,方晴暖简单介绍了一下工作原理:“这个空气炸锅呢,是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,来达到让食物变熟的目的。而由于热空气同时还吹走了食物表层的水分,所以食材能在加少量油的时候就达到近似油炸的效果。”

“从全能方面来讲,它其实是不如烤箱的。但就像大家看到的这样,一些不需要精细操作的烤制食品,用空气炸锅会更方便快捷,而且……”说着,她两手放在空气炸锅双侧,轻松把它抬起了几厘米,“这家伙比较轻巧,不那么占地方。”

“我托人制作是为了自用,没打算卖啊……”见不少观众都在询问购买链接的事,她愣了愣说了大实话,“不是广告,这是我跟你们炫耀新厨具的环节而已,嘿嘿。”

掰开一个藕块,她用筷子夹起肉馅,往它的夹层中塞了满满的一团肉,说:“接下来来灌一下藕夹和茄夹的馅,然后咱们就调个好用的糊糊开炸。”

后台,她的私信区已经被戳爆,一些嗅到商机的店家已经发出合作邀请,其中不乏在帝国有一定名气的大品牌,其中就有厨师协会全权控股的厨具品牌——厨大师。

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