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第692章 底料

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晚上,一大家人围坐在一起,看着面前正咕嘟、咕嘟蒸腾着往外冒着热气的暖锅,香气四溢,众人眼神中露出来垂涎之色。

“好了,可以吃了!”

大家的神经似乎早已经被飘香四溢的锅子所吸引,随着李嫣话落,早已经等的迫不及待的众人立刻动了起来。

“斯哈、斯哈,好烫、好辣!”毛毛小朋友夹了一筷子肉,一边痛快的咀嚼着,一边好吃的叽哇乱叫。

李老爷子与两个儿子,尝一块肉,再浅啜一口酒,继而舒坦的谓叹了一声:“畅快!”

女人们除了了林氏此时上要喂奶,不曾品尝,其余人皆觉得此物乃是人间美味!

李建民口中咀嚼喷香的涮肉片,口齿不清的道:“妹妹这吃暖锅实在太好了,我现在只觉得全身在冒火,够劲!”

他们原先尝过的辣椒已然觉得十分美味了,可是与这暖锅比起来,简直有云泥之别,实在是太香,太过瘾了!

“此火锅底料一出,辣椒必然要风靡整个荣城!”李老爷子酌了口小酒,十分笃定的道。

其他人对李老爷子的说法,亦是十分的认同,这一段时间在李嫣的试探和推广下,荣城的百姓,以及外来的客商,对这样的辛辣滋味已然是习惯了!

接下来便是她大肆推广辣椒的时候了!

李建民颇为惋惜的问道:“妹妹,咱们的小食铺子真的不做这暖锅嘛?”

众人的目光纷纷看向了李嫣,他们还是第一次听说这件事,目光中皆是露出了不解,这东西明明很好,为何不做呢?

“咱们的铺子的定位是以轻便,出餐快的,价格实惠的吃食为主,这暖锅吃起来动辄需要半个时辰,以咱们铺子那点大的地方,不适合!”

众人忽的被李嫣所点醒,好像确实如此!

妹妹虽然说的很有道理,只是这般美味的吃食,不是出自自家的小食铺子,李建民脸上还是涌上了淡淡的失望之色!

见大哥微微失落的神色,李嫣笑着道:“大哥忘了我上回说的?明日我准备再给小食铺子添一道小食。”

李建民听罢,一改方才的失落之意,眸光晶亮的看着狡黠的妹子,嘴角也不由的挂上了笑意!

是的他想起来了,他们定做了有格挡的锅,妹妹定然要用那锅做吃食!

李老爷子见孙女如此说,便知她心中已然有所安排,于是不再过问此事,专心的吃起饭来!

翌日,清晨。

李嫣带着做好的辣椒酱,以及昨夜做好的几十块火锅底料前往了荣城!

卸完货物,李嫣便开始准备起关东煮。

李嫣将特制的铁锅,放在泥炉子上,然后将从家里带过来的高汤直接倒入了其中。

后续便是同堂哥与小草一起串串,有蔬菜串、有羊肉串、猪肉串、还有豆干、油炸的豆腐果儿串。

将串好的串全都浸泡到高汤中,一半放了辣、一半不放辣,瞧着倒是不错!

不过半个时辰便能准备好,李建民心中感叹,这吃食果然简单,只需要提前串好食材,备好高汤,确实便捷!

“大哥,我先去寻秦公子说事,待会回来!”说罢,拿上火锅底料便要走。

李建民忙将妹妹叫住:“那这吃食定什么价格比较好?”

李嫣一如既往定了一个十分亲民的价钱,“荤的两文、素的一文吧!”

李建民颔首,表示自己记下了。

此时的时辰尚早,李嫣拿着火锅底料来到隔壁铺子的时候,酒楼中并没有多少人,掌柜的见到李嫣进来,立刻便迎了上去。

前些日子他被少爷叮嘱过,一旦李姑娘上门不但要及时禀告,还要将人给留住了。

秦掌柜见到来人自然是不敢怠慢,忙道:“李县主许久不来,快里面请!”

一边恭敬的将李嫣往二楼包厢引,一边向一旁的小伙计使眼色,让其快去给公子报信!

“秦公子这会子可在此处?”李嫣出声询问道。

秦掌柜殷勤的道:“此时时辰尚早,少爷这会子并不在此处,不过小人已经吩咐手下去请了,县主先喝盏茶,稍等片刻,少爷很快便会过来!”

闻言,李嫣微微颔首。

半刻钟后,秦越大步流星的赶到了厢房,在推开门后,见到坐在桌边的李嫣还在时,紧绷的心没由来的也跟着一松!

她还在等他,她没走!

秦越微微松了一口气,继而上前同李嫣打招呼:“让你久等了!”

其实这段日子秦越亦是忙碌着收红薯一事。

知晓这东西高产,与真正目睹这东西的高产还是不一样的!后者直击他的认知,看着堆的如小山一样高的粮食,秦越心中只觉振奋!

如此一来今年将士们不用担心会饿肚子,父亲再也不会被粮草所掣肘。

见秦越到了,李嫣忙起身,“是我冒昧来访,今日来是给秦公子送调料的!”说罢,将桌上的油纸包,往秦越的面前推了推。

秦越将油纸包打开,一块膏状物体映入眼帘,其上还有一股诱人的香味。

李嫣介绍道:“此物我叫它火锅底料,将之放入暖锅中煮开,无论涮什么,都别有一番滋味!秦公子可想试一试?”

秦越当即颔首。

随后吩咐侍立在门外的侍从,端一个暖锅过来!

侍从当即领命而去,不过一盏茶的功夫,秦掌柜便将秦越要的东西送了进来。

李嫣直接将火锅底料放到了暖锅里,奶白的汤锅瞬间变了色,凝固的调料随着高温一点点融化,香气也越发的浓郁,便是站在楼梯间的侍从都能闻到,房间中飘散出来的香味!

引的侍立在外的随从忍不住咽了咽口水!

李嫣盯着秦越尝了一筷子肉后,忍不住问道:“怎么样?可还适应?”

爽滑的肉片裹挟着辛辣的酱汁,一口下去,咸香辛辣,味蕾得到充分的满足!

这里面的辣味又与胡辣汤不同,明显这种的辣味更浓、更足、更有劲儿!

李嫣见其眉间舒展,想来应该是很满意的。

于是继续道:“其实若是不嫌麻烦,将这底料继续下锅翻炒一番,那样香味只会更浓,滋味也会更好!”

秦越点点头,“多谢告知,不知姑娘那儿有多少底料,我都要了!”

李嫣等的便是秦越这句话,笑眯眯的应承了下来!

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