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金小鲤

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第220章 吃亏占便宜

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叶思思笑盈盈的看着面前激动的陈掌柜,继续说道:“我想过了,这件事咱俩家一块做比较顺当。”

“那……那我们要做些什么呢!”陈掌柜强压住心中的喜悦,努力让自己镇定下来,“丫头,你提要求就好,要啥都行,只要我能办到。”

叶思思点了点头道:“爷爷,我知道您在这县里做了几十年的生意了,家里几位叔伯也都是极有出息的。”

“您家的商铺和宅子也位置甚好。”她继续道,“这做私房厨司的生意,位置在哪其实不要紧,书中有云,曲径通幽处,禅房花木深。”

“对于那些文人雅客或是富贵闲人而言,这菜色自然是最要紧的,但更重要的是,环境也要好……”

她微笑着看向面前众人:“满香居和我们食面八方一样 虽然也不错,但市井之气到底是浓厚了一些,只能算是吃饭之处,而不是风雅之地。”

“所以我想了,若是陈爷爷家,能有像我们现在住的那院子大小,或是再大一点的宅子,我们把它收拾出来,改成那种有山有水,可垂钓看景的园子,然后弄几间干净的厢房,可休息,可吃饭,可任人聊天谈生意,或是品诗雅集,应该也是很不错的。”

“啊,这想法倒是不错,但是若真如此 成本只怕会变高,这万一要是没人来……”那叶冬庆也听明白了女儿的意思,摇了摇头道,“这一来,岂不是会亏本吗?”

“所以我才说,这处需得选择家里暂时闲置的院子,而不是再买一间啊!”叶思思点头笑道。

“等到真的折腾起来了,咱们只管多对外宣传一番,只说这私厨一日只接一单生意,若有需要,需得提前预定,明码标价,各种菜色服务都会给予最好,但价格自然也不会便宜……”

“规矩那么多……”叶冬岩听了,也赶忙摆手道,“这怎么行呢!这不是更没人愿意来上门了吗?”

“不会……”陈掌柜听完叶思思的话,却是眼睛一亮,“虽然条件苛刻,但对那些文人雅客,富家贵族却最是有吸引力……”

眼看着叶家哥俩似乎有些不明白,他立马笑着解释道:“那些大富大贵之家最不缺的便是银子,他们喜欢想要的东西,从来都是独一无二,不与外人同流合污的。”

“就好比,我这店里,最近新菜这么多,县老爷也爱吃,但却多半都是叫人来买了,提着食盒回去用的,很少会直接到我店里来品尝……”

“即便是来了,也是提前打发人来,叫我们安排了个闲置的包厢,在里头单独用餐的。”

“不错!”叶思思立马点头道,“人心便是如此,虽然不是厌恶和嫌弃,只是更喜欢有个属于自己的独立空间的心态……”

“可是,这样真的行吗?”叶冬岩他们还是有些担心,“会不会亏本啊?”

“为什么会亏本?”叶思思笑了,“我倒觉得这是最省钱,也最挣钱的形式了。”

“你们想想,这宅子,是民宅,最大的开销,也不过就是修整一番,让它更舒服一些。”

“因为不是商铺,所以不会直接面对街道,也干净利落,容易收拾。”

“再加上咱们每日只接一单,这样需要的伺候的人工成本也不会太大。”她笑盈盈的说道,“这难道不比直接开门做生意来的简单吗?”

“呃……也有点道理……”叶冬岩点了点头,然后又皱眉道,“可这宅子由陈掌柜家出了,咱们出什么……”

“自然是出手艺……”叶思思立马接口道,“以后接了单,那做菜的事情自然是要由我们全权负责,不要叫他们操半点心的。”

“好……这主意好……”陈掌柜立马拍手叫了起来,他做了几十年的生意了,看待一些事情可比叶家兄弟精明多了。

要知道,依着叶思思的本事,她想要自己开这个什么私厨馆子,也不是真的就不行,最多也就是麻烦些,可能缺少些人脉。

但这丫头机灵聪慧,只要她肯做,自然能做得到,最多也就是多耽搁几天罢了。

所以这事看起来是他吃了亏,但其实,是人家愿意给他这份体面,是他陈家占了便宜的。

“好孩子,你这么惦记着爷爷,我心里很是感动,你放心,这以后啊,咱们两家就是一家人,我……我……”他激动的想说什么,但又怕叶思思觉得他太势利,只得站在原地呵呵傻笑。

叶思思也笑着表示不需要这么客气,都算是一起经历过“生死”的过命交情,日后自然是要有钱一块赚的。

这件事大概就这么决定了,陈掌柜问叶思思打算什么时候去办这事,叶思思想了想然后表示,能越快越好。

“小侯爷来咱们这吃饭,满意而归的事情,也算是给活招牌,咱们得借着这股东风,赶紧把这事办起来。”

“好,好……那我明天就去琢磨房子的事情……”陈掌柜点头道,“我家和你们看的那严家宅子中间,刚好有个花园子。”

“之前和那严宅一样,都是个落第举人家的产业,他家落魄后,大宅卖给了严家,花园子便卖给了我家。”他笑呵呵的说道,“我家那小儿子也是个读书的。”

“他平日里也喜欢这些花花草草的事情,所以那花园子也被他弄得还蛮体面好看的,我想着,要是再在园子里盖些房子,你觉得如何?”

“这个主意好!”叶思思立马眼睛一亮,居然还有个花园,这要是折腾出来,岂不是要和《红楼梦》里的大观园差不多了吗?

两家人意见达成统一后,立马便约着想等过了正月十五去看看那大花园子,然后再决定如何打理。

商议好这些后,叶家哥俩便向那陈掌柜道别,准备回家歇着去了。

这几天来,为了准备这宴席,两家人都提心吊胆的,根本休息不好。

如今总算是有惊无险的过了这道坎,大家也终于松了口气。可这提着的气一松下来,人立马便疲倦的紧,所以大家都想着赶紧回去歇着才是正事。

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