四合院:大茂将我从桥底背回后

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第195章 段家菜

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这面,目前只在内部使用,外人根本吃不到。

这次倪小翠将面条吃进嘴后,开始慢慢品尝,真香,都舍不得咽下去。

一口面条下肚,倪小翠彻底沦陷。

她想改换门庭,她想换师父。

一定要换,不为别的,就为这一碗炸酱面。

“哎...”倪小翠叹息一声,她有这样的心,可是没有这机会。

她的叔叔跟哥哥是不可能同意的。

现在唯一能吃到这种面条的机会,就是跟着田六子。

就在倪小翠愣神之间,田六子手里那一碗炸酱面都吃光了。

他怎么吃的那么快?

倪小翠心里有些不开心,别以为这小子刚才抖筷子的动作她没看见。

这事情,她倪小翠能记一辈子。

田六子吃完炸酱面,立马就跑去马华那边将马华吃过的碗拿去清洗。

作为师弟,这些小事情是应该做的。

碗洗好以后,田六子来到何雨柱身边:“师父,都是按照你说的那样,只给她吃了两口。”

“每天只能给她吃一口,有些东西吃多了,就没有那么好吃,要想拿捏一个人,就要拿一点蝇头小利慢慢的吊着她,让她觉得没你不行。”何雨柱喝着绿茶,语气平淡的教着田六子。

何雨柱现在喝的绿茶也是空间种出来的,味道不是一般的好。

“知道了师父。”田六子应了一声后并没有走,他一脸期待的看着何雨柱:“师父,那个...”

“花生不要钱的呀?哪有那么多,快去帮你师兄干活...”何雨柱瞪了一眼田六子。

哎...一听师父说没有,田六子脑袋瞬间就耷拉下去。

一个十三岁的孩子,怎么会不贪吃。

就在田六子垂头丧气要走的时候,又被何雨柱叫了回来:“去把余姚东喊过来。”

“哦!”田六子应声的时候有气无力,有点磨洋工的感觉。

“臭小子。”何雨柱在身后不满的笑骂一句:“过来,接着。”

何雨柱从自己手边袋子里抓出一把瓜子递给六子。

“谢谢师父!”六子立马兴奋了起来。

田六子出去没多久,余姚东就走了进来。

何雨柱在后厨的杂物间弄了个躺椅,没事的时候就躺这里休息。

以前倪章青做组长的时候可不敢这么干。

没法子,在食堂当厨师靠躺椅靠成习惯,现在改不了了。

“何组长您找我?”余姚东说话的时候还有些拘束。

“嗯!有点事情,我还缺个徒弟,你愿不愿意。”

何雨柱话音刚落,余姚东居然直接就跪了下来。

“师父在上,请受徒儿一拜!”余姚东学着自己在天桥底下听来的段子,跪下之后连连磕头。

何雨柱没想到余姚东的反应会这么大。

“起来,快起来,你这是做什么?”何雨柱赶紧将余姚东扶了起来。

余姚东起来之后,居然还哭了,一个劲的在抹眼泪。

“你父母的事情我是知道一些的,那时候那种情况,也是没有办法的事情,你别太伤心,要学会从走出来。”何雨柱安慰道。

余姚东现在这么拼命的学厨,为的就是重振祖上御厨的传承威名。

外人不知道的是,他手上有着好几本宫廷菜谱。

这里面包括很多非常厉害的药膳。

余姚东现在手里握着菜谱,唯独缺的就是实践机会。

在何雨柱来之前,他是有想过拜倪章青为师的。

但是相处久了余姚东发现,倪章青这人,他只收自己族内子侄做徒弟。

在这后厨,也有人找关系进来工作,也在领导的撮合下拜了倪章青为师。

但是倪章青根本不教他们真正的厨艺。

你说这种师父,有跟没有,又有什么区别。

但是何雨柱就不一样了。

余姚东已经打听过,马华跟何雨柱并没有什么亲属关系。

何雨柱收了马华以后,除了直接传授厨艺,而且就算是来民族饭店工作也都把马华带着。

当时何雨柱是要了两个徒弟工作名额,听说何雨柱另外一个徒弟不愿意来。

你们说这样的师父,谁不想要?

“师父,有件事情我不想瞒您,我属于段家菜这一脉,其实我本名姓段,父母被掳走以后,我跟着养父母后面生活,那时候怕苍井国的人继续来抓我,就改姓余,后来户口登记的时候,也一直用的余姓。”

“我虽然有拜师的意向,可我心里还是想着以后能把我这一脉的段家菜重新发展出来。”

余姚东说完之后低着头不敢说话,生怕何雨柱会为了这个原因不收他。

“原来是段家菜。”何雨柱点了点头,也是知道了余姚东父亲派系的来历。

段家菜跟谭家菜都属于官家菜的一种。

不过谭家菜要出名一些。

这主要原因还是段家菜传承没有谭家菜的多。

跟当年打仗也有很大关系。

不少有本事的人被掳走,会烧段家菜的厨子也被带走一批。

导致段家菜很多传承断绝。

“其实段家菜跟谭家菜都差不多,都属于官家菜的一种,其中很多菜的做法都相似,我是不会介意你到时候以那一种传承在外行走,我收徒弟只看人,只要我看的顺眼的就收,至于以后,那就得看个人,真所谓师父领进门修行在个人,一切还得看自己的造化,晚上炒菜,你来给我打下手,让我看看你的功底。”

听到何雨柱让他晚上去打下手,余姚东甚至有些不敢相信自己耳朵。

一直以来给何雨柱打下手的都是马华,他可是看见何雨柱是怎么教马华的。

那真是手把手的在教。

怎么颠锅,甚至都扶着马华的手在练习。

包括炒菜,也都是他在指挥马华,什么时候放油,油温多少放什么佐料,肉炒到什么火候下其他东西,那比教亲儿子都夸张。

后厨也不知道多少人羡慕马华能拜入何雨柱门下。

现在师父让他晚上去打下手,你让余姚东怎么不激动。

“我打下手,那马华呢?他?”余姚东怕自己打下手会抢了马华学习的机会,到时候马华会生气。

要是刚拜师就跟同门闹矛盾,这就有些不合适,会让师父为难的。

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