穿越成农女,双手打造世外桃源

小雪知鸢

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第6章 卤肉的诞生

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柳小絮不敢大手大脚的把所有的钱都花完,于是她挑了一匹墨青色的,想着可以给弟弟和柯宇做一身衣服,又挑了一匹深蓝色带点花的给自己和奶奶,这就花去了四百文,钱真是不经花呀。

老板看着柳小絮的穿着,知道她家里应该不怎么好,做主把店里一些不要的碎布头也一起给了她。

柳小絮谢过老板后,又继续逛了起来。

她想买些猪肉,自从来到这个世界她就没吃过猪肉了,怪想念的。

她来到一档猪肉摊口,问了问价。

老板看着已经中午了,还有些肉没卖完,就想着干脆便宜卖算了,于是说“肥肉三十五文一斤,瘦肉二十文一斤”。

这里的肥肉比瘦肉要贵得多,毕竟瘦肉油水不多。

柳小絮想了想,要了一斤肥肉,一斤瘦肉,总共花去了五十五文钱。

刚拿起肉要走,看到地下的猪下水就直接这样放在篮子里,柳小絮又问了,“老板,这些猪下水多少钱一副?”

老板看都不看,直接说五文钱一副。这猪下水臭烘烘的,根本没人要。

柳小絮乐了,把五文钱赶紧的给了老板,然后又给了两文钱把放猪下水的篮子一起买走,毕竟她的背篓里放着布匹,不方便放猪下水。

老板看着柳小絮这么实诚,又把剩下一些没人要的猪骨头直接送给了她。

柳小絮谢过老板后,想着终于可以吃卤肉了,于是她又回去了卖草药的同寿堂走了进去,买了些卤肉需要的香料,八角、桂皮、甘草,香叶、小茴香,白芷,豆蔻,草果,丁香,虽然这个时代没现代这么发达,但是卤肉的香料倒是齐全了。

走到了杂货铺,柳小絮又买了二十斤粗米,十斤玉米面粉,一些盐和一些油,又花掉了六百文。一起放进了背篓里,出了店门。

杂七杂八的算起来,她今天已经花掉了一两多银子了,要回去了,身上还是留些银子为好。

因为赚了钱,柳小絮可不愿意委屈自己,来的时候脚已经走得疼了,花了两文钱坐了牛车,半个多时辰回到了家。

陈奶奶看到柳小絮买了这么多东西,不解的问道“小絮呀,这么多东西,要不少钱咧,你哪里有这么多钱呀”。

柳小絮挽着陈奶奶的手,头靠着陈奶奶的肩膀,说:“奶奶,我卖药材呀,之前放院子里晒的药材全卖出去了,卖了三两五钱呢”,接着又把剩下的一两多钱拿出来,说道:“奶奶,我买的都是家里需要用到的,没没乱花钱的,这是剩下的,您收着呀”。

陈奶奶看着孙女那摇来摇去的手,拍了拍,“钱你自己拿着就好,没想到草药这么值钱”。

“那是的,所以奶奶,以后我们的日子只会越来越好的”,柳小絮把一两银子和剩下的散钱分开,然后把一两银子给奶奶,剩下的自己拿着。

陈奶奶看着孙女这样懂事乖巧,也不好再说什么,把钱收好后,出来和孙女整理背篓里的东西。

柳小絮把布匹拿出来,并说明做出来的衣服是给谁的,当然她是甩手掌柜,毕竟她的女工实在是太差了,这项伟大而光荣的任务也就落在了陈奶奶身上。

然后又把肉,大骨头,大米,玉米面粉,香料和包子放好,开始整理猪下水。

一打开装猪下水的篮子,一股难闻的味道就出来了,站在一旁的小楼,捂住鼻子,“姐姐,这个好臭呀”。

陈奶奶也是不解,孙女为什么买猪下水这么臭的东西。

柳小絮笑着解析到:“这个猪下水洗干净,做好,比猪肉还好吃咧”。说着就忙活了起来,去到井边打水,柳小楼不懂,但是他对姐姐迷之自信,反正姐姐说什么都是对的。

陈奶奶虽然也不懂,但是她看着孙女忙前忙后的,也加入了进来。

先把猪肺,猪肝之类的分出来,剩下的猪大肠需要用到草木灰反复搓洗,才能把里面粘液清洗干净。

而后柳小絮又把猪下水按照一定的方法切好,放一边晾干水分。待会卤起来,保证回味无穷。

这期间柳小絮又进了小楼的房子看柯宇,他的伤已经好多了,现在也可以坐起来自己吃东西。

在前天柯宇的属下夜一已经联系上他,只是因为各种原因,他还不想这么快回到那个吃人骨头都不吐的地方,先让夜一他们去查一查让七杀组织刺杀他的幕后黑手到底是谁

于是便出现了柯宇还是老神在在的在这养伤,空闲的时候,还会教小楼在特制的沙盆里写字的现象。

柳小絮也没有赶他走得意思,不单纯是因为他的伤没好,还因为他可以教小楼读书写字。

她这个人没什么大的愿望,只希望生活富足,奶奶身体健康,弟弟能够上学堂念书,但是按照她现在的这种赚钱模式,不知道什么是时候才可以送弟弟去启蒙。

猪下水晾得差不多了,柳小絮把香料放锅里炒了炒,放了足够的水,然后等水开了之后把猪下水分别放了进去卤。

没一会,香味浓浓的飘到到处都是。就连吃过不同山珍海味的柯宇,也忍不住抽了抽鼻头,这味道实在是太上头了。

也幸好柳小絮家实在村里最西边,周围都是没什么人家,不然这香味不得馋哭别人家小孩。

等卤得猪下水好了以后,柳小絮又拿出了昨天摘的红辣椒,来个爆炒猪腰,还别说,闻着这香味都能多吃两碗饭。

柳小絮拿出一点点让家人试了试,柳小楼不停的扇着风进嘴巴里,实在太烫了,却又忍不住吃了一块又一块。

奶奶到时斯文些,到时也一直说好吃。当然也给柯宇拿了些过去,得到一样好吃的反馈。

柳小絮自豪的笑了,想当初她虽然是为特工,但是也不妨碍她是个吃货了,她可是发誓要吃遍天下美食的。就是愿望还没实现就被莫名的带到了这个地方。

同样的,也拿了些给王翠儿和李丽以及村长他们家尝尝。

她问奶奶:“奶奶,那这样的猪下水,我们可以拿去卖吗?”

陈奶奶点了店头,说:“那肯定可以呀,这么美味的东西”。

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