诸天里的美食家

斯文客南宫恨

首页 >> 诸天里的美食家 >> 诸天里的美食家最新章节(目录)
大家在看冰封末日:邻居都饿疯了,你顿顿肉?星河战队:从机动步兵到星际主宰全民:我有一个创世模拟器浩海微尘魂破九天秦朗空间通末世:我囤亿万物资养兵王曹贼穿成男频大佬赘婿文里的恶毒女配快穿万人迷:恶毒女配撩疯了快穿之反派我来拯救你啦
诸天里的美食家 斯文客南宫恨 - 诸天里的美食家全文阅读 - 诸天里的美食家txt下载 - 诸天里的美食家最新章节 - 好看的科幻小说小说

第十五章 海鲜余味

上一章目录下一章阅读记录

说起来,在洪七公的时代,猪肉作为最主要的肉食使用,还是刚刚兴起。

实际上他们主要吃的肉类,也正是赵悠乾所用的土耳其烤肉的原料,鸡,羊与牛肉。

牛肉作为耕种畜类,算是其中吃的最少的了,更多的是便是鸡与羊。

对于这两种食材的味道可谓是了解得不能再了解了。

可是他也没想到,经过赵悠乾的巧手烹饪,居然会让这两者配上牛肉后化成了他平生都未见过的味道。

浓郁的肉味,既有鸡肉的鲜美滑嫩,又有牛肉特有的浓郁甘醇,羊肉的细腻嫩滑与丰腴也融合的恰到好处。

就好像一头有着鸡爪,牛身,羊角的怪兽在他的口腔里肆意蹦跶。

那种冲击感和震撼感与赵悠乾使用一些梦幻食材的时候颇为类同,这也是洪七公说不算食材品质的话这道算是荤味之王了的原因,因为光是味道上,这道烤肉还是有可以与其匹敌的菜肴的。

可是单纯的味道上的变化,那种就好像怪兽降临一样的力度,碾压般的味觉体验,确实是洪七公这段时间罕有的美味经历。

用荤味之王来形容,又极为的恰当。

“味道上其实食材并不出奇,奇异的是三者的完美融合!”

“香料的变化,在其中就好像隐藏的黏合剂一样,我偶尔还品尝到了一丝丝属于蔬菜的清甜味道,可是并没有在肉片里看到那种痕迹...”

商秀珣微微皱起好看的秀眉,看向赵悠乾。

“店长你做了什么?腌料的时候用了蔬果汁?还是...”

没有想到细腻的味道,居然还是商秀珣尝了出来,不过想到在原本世界当中,商秀珣就展露了这方面的天赋,赵悠乾也就释然了。

已经几乎迈入更高层次的武学境界,似乎就连她父亲也追不上的商秀珣,自然有着更强的五感了。

“其实腌料的时候就放了,还有就是在堆叠肉的时候,摆了一层层的洋葱在羊肉与鸡肉之间!”

“当然秀珣你的前面一句才是关键,香料在里面的作用,才是让三种味道完全不同的肉类互相交融,甚至衬托出更加完美味道的关键!”

“那种隐形的力量...甚至可以帮助你们修复很多细微上的伤害...”

说到这个,赵悠乾眼睛看向了黑寡妇。

“包括一些难言之隐。”

听到赵悠乾语带深意的话,黑寡妇的娇艳面容上闪过了一丝震惊。

她确实察觉到了身体的变化,在一股股暖流帮助下似乎使得她的身体更有活力,可是听赵悠乾这么说,好像那些暖流的功效不止是到这里。

‘难道...?!’

露出了震撼的神色,黑寡妇看向赵悠乾,却发现这位这个神秘小馆的店长已经转身过去,继续处理烤肉,并且开始制作下一道美味了。

有时候一丝希望才是最折磨人的事情,还好黑寡妇到底是经过无数磨练而出的超级特工,强压下心中的着急,反而开始与商秀珣套起话来,核心就是这些料理到底可以做到什么样的力量。

...

黑寡妇说起来也算是可怜人,培养她的人为了更好的完成任务,在训练的时候,黑寡妇被当时的那些家伙用手术摘取了子宫,以后就不用担心生理期等问题,可是却也剥夺了她的很多权利。

这成为了后期让黑寡妇始终不能释怀的阴影。

赵悠乾有信心可以帮她弥补这个问题,不过现在刚刚开始,就算是经过两道料理的营养激发,黑寡妇那个缺失的地方确实开始再发育了,也没有这么快。

毕竟是孕育下一代生命的地方,修补起来颇为精细。

光是两道菜可不可能完美的解决这个问题,还需要剩下的一道料理再加把力才行。

此时西班牙海鲜饭的所有食材都已经准备完毕,之前蒸煮的意大利香米作为米布丁备用的那一部分,也已经撤下了炉灶,放在一旁冷却。

剩下的就是赵悠乾大展手脚的空间了。

‘不过...今天小凡怎么没有来?他们那里出事了么?’

动手前,赵悠乾忽然又怀念起可以帮忙打下手的张小凡来,也不知道是怎么了,他今天居然又没有过来。

不过很快就将心思放在了料理上,赵悠乾首先就拿起平底锅炒起了洋葱丁,一点点带着蒜香的金黄橄榄油并没有全部用掉,被赵悠乾加入其中。

随着中火不断的拌炒,平底锅里的洋葱丁渐渐呈现出半透明的状态,然后带上了一丝焦黄,也就是这个程度,把花蛤丢入其中,然后烹入了一整个红酒杯的白葡萄酒与一小碗的清水。

然后微微将锅子倾斜猛地一抖,让酒精可以接触灶台上的火焰,直接将锅子内点燃了起来。

这种做法,可以让花蛤可能的腥味完全被带走,也可以将花蛤的鲜美味道完全融入酒精去掉的酒水里,成为极为鲜美的汤汁。

到时候再融入饭中,使得饭完全的吸收这些鲜美,就是赵悠乾制作西班牙海鲜饭的精妙之处了。

有些人也会用虾壳来炼汤,倒不是不好,只不过因为之前有过一道虾子制作的前菜了,后面继续再有虾子味道浓郁的菜品,就会显得有些喧宾夺主。

抢过了主菜土耳其烤肉的风头。

所以赵悠乾还是选择用贝壳类的汤,来让米饭吸收。

也不用闷制多久,大概滚煮后一分钟左右,所有的花蛤就会张开嘴,因为赵悠乾是直接兑换的全新鲜花蛤,如果是平常的人工选取,总归会有一些不开口的花蛤,那些就需要去掉。

接着将那些开口的花蛤全部都捞出来放在碟子里备用,用熬煮出来的这些汤汁浸泡番红花,使得番红花的味道颜色慢慢的进入汤汁当中,等会与米饭进行结合。

下一步也不用洗锅子,将锅子烧热烧干,用干烙的办法,把虾仁,鱿鱼在平底锅内煎制到七成熟,带上一些焦红的斑纹,取出备用。

然后在有着焦褐痕迹的平地锅里放入不多的橄榄油,加入洋葱粒炒软,等洋葱的味道出来,再加蒜末,番茄粒,甜椒粒,一直炒到番茄有些微微的沙化,类似于番茄酱了,再加入一些百里香与欧芹末,翻炒两下就可以加入一定量的泡过起码两个小时的意大利香米了。

到了这一步,就需要不断的翻炒了,不然米饭就很容易粘锅,顺便可以开始进行先一步的调味,否则米饭是很难入味的。

一点点的黑胡椒,海盐,顺便将贻贝也可以放进去,去壳的贻贝不用担心会煮的太过,反而可以增加米饭的香气。

就这样继续翻炒,直到所有的水份都被米饭吸收干净,这个时候花蛤煮出来的汤汁就可以放进去了,配上一些适量的清水,将米饭刚刚好淹没。

转成中火盖上锅盖,煮上十八分钟左右,便基本到了米饭成熟的时候...

喜欢诸天里的美食家请大家收藏:(m.shuhesw.com)诸天里的美食家书河书屋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推野欲!步步诱官场,女局长助我平步青云我的供货商遍布三千小世界魏逆农门长姐:我娇养的五个弟弟是大佬氪命修行:从锦衣卫开始长生全职法师:从获得白虎吊坠开始重生鹿鼎之神龙教主你不知道?温总,我前夫网游之大神工作室精灵:一只捷拉奥拉降魔除妖记她命中缺鬼,鬼王的鬼寻唐邵顾问的心理陷阱代嫁成婚:傅少别来无恙甜诱,撩宠!顾先生蓄谋已久斗罗:开局被迫拐走千仞雪!渡灵记斗罗:开局契约王冬儿,唐三急了
经典收藏[未来]人鱼未成年无限从饕餮开始地球最后一位丹师怎么一不小心就成了大佬?黎明之守望世界online异世之紫微吞噬星空神级送葬:缔造神秘的过往快穿之我的喵快穿BOSS又表白了游戏世界开拓者穿越诸天聊天群全球进化:我有进化模拟器快穿开启锦鲤运崇祯有家店废土拾荒,我觉醒了空间异能蓝月降临新纪元:启航灵魂杀机
最近更新末世生存:保护我方家主大人末世游戏血脉继承:我乃冰火双凤星际之救赎末世推荐!更适合i人的打卡地!智人危机时光逆旅的救赎朋克养生之末日救赎开局收哭漂亮国,我在末世囤女神隐龙密语我在末世就是末世!末日逆袭:暗夜绝杀外星人能不能在强大点?异星穿越之机甲狂潮空域人间末世,病娇大佬是个绿茶恋爱脑!星兔狂奔杀意侧写时空的之锁一睁眼我成了末世女王全球尸变:我打造了末世安全屋
诸天里的美食家 斯文客南宫恨 - 诸天里的美食家txt下载 - 诸天里的美食家最新章节 - 诸天里的美食家全文阅读 - 好看的科幻小说小说