虽然说正是用餐的时候。
但后厨的上菜速度依旧是很快。
毕竟再怎么说，也是上面的高层们打过招呼的，享受的待遇，自然是跟一般的客户不太一样。
首先上来的就是一个大果盘。
只不过果盘看起来虽然很大，里面的东西，却是少的可怜
不得不说，这真的很符合大多数人对于魔都的刻板印象。
盘大菜少，摆盘放草。
不。
不对。
这都已经不是什么刻板印象了，而是实打实的大实话。
几颗车厘子加上一些阳光玫瑰。
就这一份，收费八十八块。
“感觉……跟外面的没什么区别啊。”
王梅萍夹了一只车厘子放进嘴里，忍不住开口。
甚至于，还没有外面来的好吃。
她都有点怀疑，是不是自己的鉴赏水平不太够，以至于欣赏不了这样的美味。
这要是在外面的话……八十八能够买一斤！
紧接着，一份白斩鸡就被送了上来，二百九十八的白斩鸡，给人的感觉，都没有一小碗。
王梅萍夹起一块送入口中，细细咀嚼。
感觉……好像确实是跟之前吃过的那些不太一样。
林楚尝了一口，笑着说：
“这鸡用的应该是珍珠鸡，肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪。”
这东西原本是野生禽类，又叫山鸡，后来经过驯化饲养，开始端上餐桌。
侍者端着一个巨大的金属盘，放在餐桌上来，打开盖子。
就看到盘子外围放着一圈鱼子酱跟鹅肝慕斯。
而在中央位置，摆放着几个金黄色的小饼。
葱油饼。
是的。
这道菜就叫葱油饼。
也不知道到底是谁想出来的吃法，把葱油饼跟鹅肝慕斯搭配到一起。
颇有几分……中西合并的感觉。
腌笃鲜，里面不仅仅是当了海参，还有花胶，味道相当的鲜美。
只不过价格嘛，同样也是十分的美丽。
958一份。
大姨小口的喝汤，忍不住出声：
“感觉……好像还没有你做的好吃。”
虽然说林楚昨天做的那些菜，摆盘没有这些来的精致。
倒在味道上面，好像是要更胜一筹。
当然了，也有可能是因为期待值太高了的缘故。
本来以为，一杯可乐就要收五十，一瓶矿泉水收九十的地方。
手艺那肯定是没话说。
绝对是能够把普通的餐厅甩出去十七八条街去！
可这么一吃……好吃确实是好吃，但却没有想象中那么惊艳的味道。
侍者有一些尴尬。
吐槽他们家饭菜不值这个价的人，不在少数。
可要说他们餐厅水平，还没有在家里面做的味道好吃……
属实是有一些不太多见。
毕竟，这话说出来，很容易让人笑场。
陈波笑着开口：
“您可能是不太习惯本帮菜的口味。”
“华夏太大了，天南海北，每个地方都有自己习惯的口味，魔都的本帮菜，主要是以浓油赤酱，醇厚鲜美为主……”
林楚实话实说：
“不止口味问题，厨师的手艺，也确实是差点意思。”
“可能是客人太多了，所以水准有所下滑。”
以前的和平是什么水准他不是很清楚，毕竟以前的时候，他也吃不起。
不是所有的魔都人，都能够吃得起这种均价大几千的餐厅。
或者说，也不是吃不起，而是觉得没有那个必要。
陈波脸上的笑容有一些僵硬。
倒不是说生气，做他们这一行的，什么样的人没有见过，哪里会为了这么两句话而生气。
主要是，这话从林楚的口中说出来，让他有一些忐忑。
一般的客人，不满意也就不满意了，充其量也就是给一个差评。
对他们的影响并不是很大。
可像是林楚这样的客人不满意了，那到时候……
“这些菜是……哪里不合口味呢？”陈波努力的控制自己的情绪。
林楚转了转桌子，指了指上面的虾籽大乌参：
“海参应该是去本味再增味，这一条处理的不是很好，有点……腥，虾籽的香味也没有炒出来。”
“这八宝葫芦鸭嘛，汁儿调的有一些偏寡淡了，做出来有点像是一个……大粽子。”
“这个黄鱼羹？用的是养殖黄鱼吧？而且处理的不好，入口有一股土腥味……”
这家餐厅之所以火爆的原因，很大一部分是因为……足够出名！
再加上地理位置，历史等等因素。
要说菜品多么的好吃，真不至于，要说多么多么的贵……也不至于。
魔都这地方，那是出了名的纸醉金迷，妥妥的销金窟。
比和平这边贵的餐厅，不说是比比皆是，但数量绝对不算少。
外滩这边，就能够找出来好几家来。
很多人之所以来这里吃饭，无非是为了让别人知道，自己来过了这里，可以发个朋友圈，可以拍个短视频……
人嘛，除了物质享受之外，同样也会追求一些精神上的愉悦。
陈波当机立断：
“先生，您稍等，我马上联系一下厨房那边……”
一边说着话，陈波安排侍者将桌子上的几道菜品撤下去。
然后跟着退出了房间。
接过旁边人递过来的一双干净筷子，陈波夹了一块海参。
腥！
确实是腥！
陈波的脸色变了变，这样的情况他们之前的时候也有遇到过。
饭店里面的菜品他基本上都尝过。
那些卖不完的剩菜，都是由他们这些员工来进行内部解决。
菜品大部分时候都还是可以的。
但是，人又不是机器，怎么可能一点失误都没有。
可平日里失误也就算了，这一桌他可是特意联系过厨房的，怎么能够还能够出这种事情？
“大姨，尝尝这个，这个海鲜粉丝煲味道还是不错的。”
林楚将一筷子粉丝夹到了王梅萍的碗里面。
海鲜什么的，算是中规中矩，但粉丝确实是锅气十足。
“咦？味道确实是不错。”
王梅萍尝了一口，眼睛微微一亮：“感觉好像比肉还要好吃。”
“这个熏鱼的味道也可以……”
这道菜是冷菜热吃，份量并不算多，林楚尝着应该是大鲳鱼做的。
干酥的鱼肉，搭配上一个甜口的汁儿。
味道说不上是多么的惊艳，但也算是相当的经典了。
而全场最佳的……应该就是那四只老魔都生煎包。
厚皮的生煎包，里面有汤汁，底是脆脆的，面也发的很不错。
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