穿成女屠夫后,全村去逃荒

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第103章 野猪大餐

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村长安排徐老大一家杀猪,吩咐其他人起锅烧水,先把猪弄好。看看有几斤,然后按人头分。

把猪内脏猪头猪蹄拿出来,今晚吃大锅菜,饭自带。

猪皮留给许大夫,熬制成药膏。

村里井然有序地干活,由于柴火加重,陶寡妇一家被指使去再去捡柴火。不要以为有猪肉吃,陶寡妇一家就可以减轻惩罚。

徐福明认命地拉着弟弟妹妹和老娘去拾柴火。自个是残疾人,打野猪无法参与,唯有在其他地方干活填补。

不知道等下分猪肉,会不会特别对待,少分或者不分呢?

徐福明一家胡思乱想,也不忘去捡柴火。

徐老大拿起杀猪刀,得意地来回转动,就是这种感觉,好久没杀猪了,今天看要杀过瘾。

大徒弟大壮,二徒弟二壮,也拿起杀猪刀,像徐老大那样耍酷,惹得乡亲们拍手叫好。

程顾卿无语地望天,是不是这样杀出来的猪,特别好吃呢?

徐家村人外三圈里三圈,都是看杀猪。

程顾卿带着徐老三和明珠宝珠几个,来到水潭打水,今晚可要洗个痛快,先帮娃子洗好,免得到时候忙碌,分身不过来。

把水烧热,捉肥团秋花几个回来。

谁知道他们挣扎地厉害。

“俺,看...大舅舅...杀猪。”肥团哭喊着要留下来,每次大舅舅杀猪,阿娘都去姥姥家拿猪肉。大舅舅天天杀猪,阿爹就天天红烧猪肉吃。

“俺也要看姑父杀猪。”秋花丫头变得狂野了,拼命挣脱,要看猪猪,不想洗澡。

全场就文博最乖,听话地跟着阿娘回去洗澡,附加条件是要到棚子里洗。小家伙,年纪轻轻,可知羞耻。

栓子倒是害怕看杀猪,林婆子早就帮他洗好,等待洗下一个娃子。

至于毛头狗娃锁子三壮,喊也喊不动,躲在以为大人看不到的隐秘之处,试图逃脱洗澡。

结果都被阿娘打,不得不的提前离场,等一洗完,又冲过去看杀猪,不亦乐乎。

7头猪,杀起来时间挺长。徐老大按照村长要求,切成一条条,等待村长发猪肉。

算计好重量,大头野猪高达300斤,几个小的100斤左右,加起来可有上千斤,除掉内脏猪头猪蹄,算下来还有800多斤,平均一户能分个2-30斤。

村民听到后,啧啧啧感慨,想不到俺们一次能拥有那么多斤猪肉。

黄毛七激动流眼泪,家贫,一年到头,只在过年称2斤猪肉回家,从年三十摆到年十五,阿娘才舍得切来吃。

一大家子,夹到碗里不过几片肉。今天竟然比过年时还多肉,娃子没说错,过年了,真的过年了。

随后又看一眼程顾卿,更加坚定往后余生,跟随老大,起码能吃到一辈子吃不起的肉。

其他乡亲也差不多情况,拿着村长分到的猪肉,手都颤抖,灵魂深处不禁发问:这是逃荒吗?怎么逃荒还有肉吃哩。

就属程顾卿一家最无感,猪肉有啥珍贵呢?俺在村里日日吃,那时候还想吃其他肉哩。

村长满意地看着一堆猪肉,吩咐婆子去做大锅饭。百年如一的做法,红烧猪杂,猪骨头汤。

忽然想起什么,村长对着乡亲们说:“现在夏天,猪肉不耐放,用火烤成肉干,留着以后吃。”说完,望了一眼美娇,这个也是瓜皮子,上次打了一头野猪,竟然不火烤,结果第二天要变馊了,便宜全村人。

俺还以为她天天杀猪,对猪肉保存最清楚,结果是二愣子。

俺当初就应该提醒她,哎!

想了想不放心,特意走过去:“美娇,一定用火慢慢烤,不要烤焦哩。”

程顾卿点了点头,有那刹那真想把猪肉甩到空间,可拿出来找不到理由。

还是多一事不如少一事,把肉交给曾氏烤,她虽然做饭不怎么好吃,但比较有耐心,烤肉干最适合不过了。

各家媳妇拿到猪肉,就开始烤,婆婆可在村里做大锅饭,得抓紧时间弄好,等下直接去村里吃。

黄氏和魏氏几个,今晚决定蒸馍馍,有水,可以放心用。

丫蛋娘比较手忙脚乱的,家里只有她一个干重活,幸好丫蛋乖巧,别的娃子在玩,小小的丫蛋就跟着徐老二身后捡柴火,帮着阿娘做饭,看的程顾卿真心佩服。

穷孩子早当家。

又看家里的几个,没有对比就没有伤害。

程顾卿一直觉得娃子过得太苦,风餐露宿,担惊受怕,所以尽量让他们吃好,让他们少走路。

看到丫蛋,瞬间觉得肥团几个太幸福了,有父母爱,有阿奶(姥)疼。

村里婆子干活真利索,这边刚烤完肉干,那边就开饭。

乡亲们拿起大海碗,整齐有秩序地排队。

轮到程顾卿,掌勺的是徐斗头的婆娘,立即把勺子舀满,还多加一勺,给程顾卿使了个眼色。

秒懂!赶紧走,不出声,对吧。

周围的乡亲看到,嘴角抽搐,当俺们是瞎子吗?明晃晃的偏心,还用遮挡吗?给就给呗,反正程寡妇是有功之臣,就算俺们不满,也是在心里嘀咕几句,不会说出来的。

程顾卿满足地捧着大海碗回来,一大碗猪杂,姜蒜辣椒下去炒,香滴狠哩。

明珠拿个盆子去舀汤,眼明手快,抢了一块大骨头,兴奋地跑回来,逢人就说运气好。

黄氏把馍馍拿上来,今晚饭菜真丰富,爆炒猪杂,乱炖野菜,骨头汤。大伙就着碗里的汤水,吃着馍馍,累了一天,一口下肚,瞬间圆满。

程顾卿比旁人多一倍的猪杂,分给娃子。小肥团吃得满嘴流油,啃着阿娘抢到的骨头,前一句姥姥,俺喜欢你,后一句阿娘,俺也喜欢你。反正给吃的,都喜欢。

吃完饭,众人又去舀骨头汤,族老说了,骨头汤保证够,喝得全村瘫下,还有剩。

有些贪心的连喝7-8碗,有些更夸张,整晚只喝汤,饭都不做,猪杂留着娃子吃。

结果是三更半夜,一家一家的起夜去茅房,气得村长发誓以后按人供应,喝完就没。

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