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第272章 张大厨

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至于红薯,除了平日里偶尔做菜需要外,剩下的大头就是补贴给手下那些工人的加餐了。

一天天的高强度干活已经够辛苦的了,嘴里再吃不到一点甜的,那不成了压榨农民的邪恶农场主了吗。

红薯一般就是三天一次,蒸的、煮的管够的量,正好她每五天向大厨房送一次食材,到了时候一并送过去。

御林军的饮食不归她管,若是其中有想要吃红薯的也可以到时候直接来厨房拿,她不爱管这样杂七杂八的事情,总归也不会因此乱了秩序。

有的时候不伤及自身利益,睁一只眼闭一只眼,她也乐得清闲。

要不是木雁食量大,像大米白面这类都能算得上是贵重物品的粮食,她可不会每次都拿出来这么多。

等木锦之快步如飞地赶到厨房时,正瞧见院子里两口大锅里面的地瓜出锅。

揭开锅盖,一股热气扑面而来,转眼间整个院子都弥漫着红薯那甜美的清香。

正在忙活的几人看见木锦之就要上前行礼,被木锦之直接出声制止,“你们忙你们的,本官就是来看看。”

木锦之本身是不太习惯自称为本官的,不过面对下面的仆从,该立起来的威严还是要有的。

几人见状也都是见怪不怪了,直起身继续刚才手中的动作。

木锦之左拐右拐,尽可能避开厨房里忙忙碌碌的人,轻车熟路的将自己移到主厨张大厨面前。

没错张主厨的名字就叫张大厨,顶顶响亮的名字,木锦之听过一次就记得清楚。

之前木锦之还就这件与她聊过,张大厨对此也是颇为感慨。

她说自己的祖母是宫里出来的御厨,母亲一辈六人都不爱进厨房,她们这一辈前面三个姐姐、两个哥哥也不喜厨事,这几乎都要成为她祖母的心病了。

直到她百岁时,稳稳抓住祖母放在桌子上的小锅铲,得了祖母口中一直念叨的张大厨这个响当当的名字,从此她在家中,直接成为了祖母身旁第一人。

她们家到她这一辈是海字辈,因着这个名字她母亲还跟祖母顶过嘴,来来回回念叨了三个月,最后还是没吵赢,只得给她起了一个像大名的小名——张海春。

木锦之见张大厨掀锅盖,身子微微后仰,眼巴巴的盯着面前的锅,笑嘻嘻的询问,“张大厨这做的是什么?”

“是木大人来了啊,左边的锅里可是大人昨天点的板栗糯米鸡,用的是大人送过来的上好糯米和今早才送过来的新鲜板栗,慢火细炖。”

“右边的锅里则是鲫鱼豆腐汤,鲫鱼鲜美,豆腐嫩滑,二者相得益彰,汤汁乳白如乳,营养丰富,最适合大人这般日理万机之人滋补身体。”

“至于现在正弄的这个,是刘大人要的红糖饼,我给大人也做两个,这饼外皮酥脆,内里的红糖掺了少许蜂蜜,咬上一口,那叫一个美嘞!”

张大厨一边说着,一边用勺子轻轻搅和了两下右边锅里的汤,那汤仿佛被赋予了生命,随着勺子的搅动泛起层层细腻的涟漪。

随后,她迅速盖好盖子,转身又投入到红糖饼的制作中,手法娴熟。

木锦之出府和在府上从不会穿同样的衣服,如今身着低调耐脏的灰袍混迹在厨房里,一点都不显得突兀。

她的身形高大,面容俊朗,即便是这样低调的装扮,也难以掩盖其独特的气质。

但即便有着很有辨识性的身高和那张高颜值的脸在,还是有过不止一次被不长眼睛的人当成厨房里的婢女指使的着干活的事情发生。

当然,在那之后,那些人很快便为自己的无知付出了代价,无一例外地被清出了厨房,从此厨房里的人再也不敢有丝毫怠慢。

后来木锦之学聪明了,每次一来就直接到主厨身旁,绝对不会有人过来这里指使她干活。

“张大厨好手艺,我站在这里都闻到香味了。”

木锦之和木雁爱吃,张大厨是这里手艺最好的人,会做的菜品又多。

因为这个她没少给张大厨塞东西,让她给她们两个开小灶。

后来被二人夸的有些不好意思,张大厨就谦逊地说,自己的手艺还远不及祖母,但祖母年岁已高,早已不再踏入厨房半步。

木锦之一听这还了得,连夜从空间里翻出强身健体的黄酒,第二日就带着木雁去府上做客,硬是哄得已经退休在家的张御厨出山,亲自下厨做了一大桌子的拿手好菜。

一来二去的,木锦之和张大厨的关系可谓是熟悉的不能再熟悉了。

因着大小张大厨的手艺,木雁念叨十三娘的次数都少了。

做厨师的,哪有不喜欢听别人夸自己菜做得香的?

张大厨笑得合不拢嘴,脸上的皱纹都仿佛舒展开来,她用一旁的盘子分出一张已经烙好的红糖饼,递给木锦之,笑道,“大人的心思都飘到锅里了,只怕这香味都已经把大人肚子里的馋虫勾出来了。来来来,先尝尝这红糖饼,看看合不合口味。”

木锦之接过红糖饼,轻轻咬了一口,外皮酥脆,内里红糖甜蜜,口感层次分明,令人回味无穷。

她笑着对张大厨说道,“张主厨倒是一如既往的毫不谦虚,这饼做得真是绝了。”

张大厨哈哈一笑,摆摆手说道,“俺海春要是连大人这一声夸赞都担不起,现在也不会站在大人面前了。做厨子的,讲究的就是个刀功和手艺,只要大人吃得开心,俺就心满意足了。”

木锦之对此颇为赞同,很是认同的点了点头,道了一句“这话在理。”

说完,木锦之又咬了一口手中的红糖饼,细细咀嚼着。

木锦之忽然想起来刚到府上的叶怀归,特意嘱咐了一声,“我院子里来了一位昔日故友,这两日还需要张主厨多多费心,做些男子爱吃的菜品。”

张大厨听到木锦之提到院子里来了男子,不禁有些诧异。

她深知木锦之平日里忙于公务,身边几乎没有什么男子往来。旁的大人会在空闲时间偶尔逛逛花楼,这位身边就连男子都见不到,原来还以为是并未开窍,对男女之情未曾有所涉猎。

然而,现在看到木锦之如此关心一个男子的饮食,她恍然大悟,原来木锦之心里早已有了心仪之人。

她促狭一笑,带着一种调侃和理解的笑容,“大人放心,小的一定好好表现,绝对不丢了大人的脸。”

这有什么丢我的脸的?

木锦之有些不解地看向张大厨,但隔着蒸腾的水汽,她并未看出张大厨眼中的深意。

不过,这事已经吩咐到位,有了张大厨的保证,她自然是放心的。

没过两分钟木雁就走了进来,与木锦之一样,都是穿着耐脏的灰袍。

她一进厨房一眼就看到了最里面的木锦之,不着痕迹的躲过来来往往的人,闪身到了木锦之身旁。

木锦之正好吃完手里的红糖饼,见木雁过来放下碟子,拍了拍她的肩膀。

木雁来了,她自然不用再待在这满是热气的厨房,直接离开。

临走时,木锦之顺手还从院子里摸走了一个看着顺眼的小红薯。

红薯进锅之前都是被婢女们清洗干净的,木锦之吹着气连带着外皮一起吃了下去。

一会午饭说好了是要与叶怀归一同用,木锦之直接脚步一转,去了他现在住的院子。

木锦之其实是有些不太懂如何跟这个年岁的男子相处的,说是男子不过十六七岁的年纪,在上一世也就只能称得上是男孩。

不过人家初来乍到的,作为东道主,还是需要多多关照一下。

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