神豪:干就完事

小丑的内心独白

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第102章 叶凡下厨,别开生面。

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“小雪,现在感觉怎么样了?”

“我没事了,让你们担心了!”

“没事就好!没事就好!”

“静姐,你先和小雪聊聊,我去厨房一趟。”

“行,去吧!”

“老板你再稍等一会,饭菜马上就好了!”

“李阿姨,没事!我准备煮点姜茶。”

“需要我帮忙吗?”

李阿姨已经见过自己老板强大的厨艺,

突然觉得自己多此一举。

叶凡发现她自嘲一笑,

“李阿姨,如果你想学的话,待会可要注意看了。”

李阿姨眼睛微眯,顿时一亮。

“老板,您做的该不会是宫廷秘方吧?”

“滨果!”

“老板,这啥意思啊?”

“呵呵,李阿姨。这是广东话,也就是没错的意思。”

“哦哦,老板您还会粤语啊!厉害!”

“一般吧!”

“如果你想学的话,等我有空再教你!”

“好的,老板。那太谢谢了!”

“不客气,接下来注意看了。有什么不懂就问哦!”

“好!”

叶凡见她眼睛张得大大的,嘴角一咧。

“李阿姨,我先准备配方。你看着就是。”

“我准备的是祛风,温补。主要用于预防感冒,强身健体的。”

叶凡嘴上说着,手却没有停着。

“这些东西,李阿姨都知道吧?”

“嗯嗯,”

她眼睛不眨的点点头。

“那这些比例看得出来吗?”

“嗯嗯,厉害啊!”

“现在最重要的是火候,以及放入顺序。”

“首先将党参放入,烧开,再将这些依次放入。”

“直至壶内水完全烧开,改用文火熬制,直到只剩下两碗,每碗八分。”

“对了,李阿姨!三碗水煮一碗八分。我这些是两碗的份量,懂了吗?”

“明白了,怪不得您放这么多中草药。”

“行了,接下来我们一起做饭。等做好饭,那些姜茶也差不多好了。”

“好!那我给您打下手。”

“行!”

“老板,您不会是想教我吧!”

叶凡微微一笑,

“是也不是!”

李阿姨立马心领神会,

她知道叶凡的意思,是教也不会专门去教,

也就是所谓的机缘。

“谢谢老板!”

李阿姨立马眉开眼笑,喜笑颜开!

“咱做点清蒸武昌鱼!再来点正宗的宫保鸡丁!还有……”

李阿姨闻言,立马准备好材料。

“不错!”

待她洗净所有食材,

叶凡便开始一阵刀光剑影,速度极快。

李阿姨只见到一道残影而过,随后这些食材便如同士兵,整装待发。异常标准,不论是长度,还是粗细。

基本就是一个模子刻画出来的。

这可她震惊到了,

叶老板果然是天花板上的神级厨子啊。

叶凡还不忘给每道菜摆上精美造型。

比如,清蒸鱼上用红萝卜刻上一只正在吃红萝卜的小白兔,还有美丽的花儿。

而且刻得栩栩如生,惟妙惟肖。

整盘菜看起来如同一幅美丽的画卷,充满温馨。就像鱼儿在用自己的方式进行守护小白兔。

而宫保鸡丁这道菜,里面刻画着一只小鸡。

不对,它看起来更像是一只小凤凰。

还是一只有些落寞和孤独的小凤凰。

仿佛这只小凤凰有它的心事。

然而它的外面有那些小鸡块在保护着,

似乎在诉说着,他们力量虽小,但会一直守护着它。

没错!

其它几道菜也是一副如此心境,

这可把李阿姨感动得眼泪不争气的往下流淌。

看来,老板在对慕容雪老板娘表达着他的爱意,还有叶静她们对她的情意。

李阿姨虽然不知道发生了什么事,但也能感受到他们此刻的心情。

她虽然很震惊老板的厨艺高超,登峰造极,达到传说中的意境。

但她更多的是心疼她们。

因为她已经把他们当成自家的孩子看待。

叶凡自然不知道她心里那么多的想法,此时的他正在全心的经营每道菜。

“李阿姨,这道清蒸鱼最重要的是淋热油。等会你注意看油色的变化。”

李阿姨这才反应过来,木讷的点点头。

接着两只眼睛死死盯着锅里的热油。

随着油温升高,油色也在变化着。

“李阿姨,就这个时候最好。”

叶凡将锅里的热油淋在刚出蒸锅的那道清蒸鱼上。

滋滋滋!

顿时,鱼香和红萝卜香扑鼻而来。

同时,这道菜仿佛活了过来。

只见花儿绽开,

兔子眼睛睁开,仿佛受到了惊吓。

鱼儿似乎跳出水面,然后扑通入水。

“这,这…”

李阿姨看了好一会,吸溜一口。这才木讷的转过头,看着自家老板,惊讶得说不出话来。

“李阿姨,学会了吗?”

叶凡面带笑容,非常平静。

仿佛就像喝水一样简单。

李阿姨木讷的点点头,摇摇头。

“没事,有空多多练习就是。”

“接下来这道菜,你想不想亲手试试?”

“我?我可以吗?老板!”

李阿姨闻言很是震惊,张大眼睛,用手指着自己,不敢置信。

“嗯嗯,没错!”

“可是老板,我担心自己把您这道菜给糟蹋了。”

她也很心动,不过更多的是担忧。

毕竟完美的艺术,

她可不想把它糟蹋了。

“怕啥,有我在呢。”

“嗯嗯,那好!”

李阿姨这才鼓足了勇气。

“这道菜最重要也是淋油!不过不同的是它要的红油,也就是辣椒油。所以,最好先将摆放上去,而且淋油只能淋一次,淋外面的鸡块就行!”

“接着油温的控制,你先将油温升高然后回温。等差不多时,我会叫你淋油。”

“懂了吗?李阿姨!”

“嗯嗯,懂了!”

“那好!开始吧!注意看着油温变化哦!”

两人不再多言!

李阿姨调整心态,静静注视着油温变化。

“李阿姨准备,再过3妙就淋。”

“3、2、1,淋!”

李阿姨动作迅速,将热红油淋在鸡块上。

霎时间!

滋滋作响,伴随着一道辣油香味和一道鸡块香,

两道互不影响,反而更加好闻。

周围鸡块仿佛烈焰烧红,却依然稳如泰山。

而里面的小凤凰除了身上闪烁着一丝红韵亮光,再无其它影响。

这画面不可谓不震撼啊!

李阿姨不禁看呆了!

“李阿姨!姜茶也可以出锅了,接下来就麻烦你了。”

叶凡微微一笑,嘱咐一句。

她这才反应过来,

“哦,好!”

同时,她心里更加佩服叶凡的的厨艺精湛。

以及他的柔情蜜意。

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