万能美食家:我被美女包围了!

掌剑走天涯

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第32章 一拍即合

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不利不起早。

如果说,那个风韵犹存的老板娘,通过主动降价、免费送货上门的方式,想要绑定陈飞今后一直在她家买水面……

从这家菜市场一共有几家卖面食类的摊贩来看,这样的竞争手段实属正常。

包括她主动揽下“陈记牛肉面”肉类、蔬菜类的每日采购供应,从而摊薄自家配送时的人工成本……

这也算是菜市场摊主们的常规操作。

但是。

这个老板娘当着陈飞的面,不遗余力的帮他“把价格打下来”,还再三声称“只是帮忙顺带,不赚你任何差价”,这就很不符合常理了。

要知道。

以陈飞今天在她那里买35斤水面,一斤水面5毛左右的毛利率来算,她总共也就赚17、18块。

一个月算下来,毛利润也才500多块。

就为了这一个月500块的毛利润,她不惜让自己的员工每天多此一举的去另外两个摊贩那里捎带肉类、菜类的生鲜,费时又费力的情况下还不赚差价,她这到底是图什么呢?

天底下没有免费的午餐。

以陈飞上一世的经验来看。

她一个卖面条的摊贩,主动愿意捎带其它摊贩的肉类、菜类,肯定不可能无利所图。

而她的利润来源,无非是从三个方面。

第一,直接摆在台面上来说,捎带的商品每样赚一点点差价,用于补贴自家的人工配送费用。

第二,明面上是没赚差价,但是让肉铺、菜摊的老板把价格抬得贵一丢丢,回头每月从他们那里拿些回扣。

第三,则是既不赚差价,也不拿回扣。而是采用偶尔缺斤少两,以及自行采购的时候以次充好,通过降低商品品质来赚取中间利润……

很显然。

第一条,第二条都不符合。

这个风韵犹存的老板娘看陈飞是一个年纪轻轻的餐饮新人,这便动用了第三条最阴损,同时也是最赚钱的那种方式,来和陈飞“掏心掏肺”的谈供货合作。

而陈飞呢?

如果他是正常开面馆,绝计是不会踏入这种坑的。

但偏偏他只准备在这里营业一周,所以他只在乎前面这一周的品质保证与成本控制,对后面的合作走向压根儿就不关心。

于是这就是很意思了啊。

风韵老板娘想要放长线,钓大鱼,那么肯定就要牺牲前期的一些小利润用来当作诱饵。

而陈飞则是明知山有虎,偏向虎山行。

因为没有人知道,他要的压根不是槽点满满的昂贵正品,而恰恰就是眼前这点小恩小惠的试用装……

于是乎。

两人当即开开心心的一拍即合。

老板娘为了让一周后的陈飞完全咬钩,甚至还自费10块钱叫来了一个菜市场的“棒棒”大姐,让她帮陈飞把今天采购的所有东西担到“陈记牛肉面”,顺便替她认认门。

陈飞也没有拒绝,这便和那个“棒棒”大姐一路唠着嗑往店里走。

听这个“棒棒”大姐讲,这个老板娘是红旗河沟菜市场出了名的“面粉西施”,不仅做生意是一把好手,拿捏男人那方面更是炉火纯青。

“她是真有本事!”

“你说她私生活混乱吧?”

“据我所知,她和她老公离婚后,还没见她和哪个男人同居过。”

“但是呢?”

“菜市场里那些形形色色的男人,包括你们周边的这些新老商家,光我见过的就不下十几个,成天和她眉来眼去,打情骂俏的……”

“棒棒”大姐说着是很忿的道:

“照我说。”

“如果相中一个男人,那你就和他睡觉。”

“如果你不想和他们睡觉,又把天天把他们的胃口吊起。这种弯弯绕的事情,我作为一个女人是真的做不出来!”

哈哈哈。

对于“棒棒”大姐“背刺”雇主老板娘这事儿,陈飞也就听听而已。

对于她是否离异,又同时和多少个男人在玩暧昧,陈飞也并不感兴趣。他只是关心,除开今天后的剩下五天里,双方的“试用期”能否合作愉快……

再等“棒棒”大姐将东西送到门店,又拍了一张门头照片回去复命后,陈飞迅速拉上卷帘门,开始新一天的准备工作。

先是熬起新鲜的大骨汤。

然后动用空间里超级厨房的“一键清洗”、“一键切块”的辅助功能,把切好块的牛腩淖完水,按步骤大火炒制后,小火慢慢炖上。

接着就是“一键清洗”、“一键摘菜”,准备好空心菜叶。

再用“一键去皮”、“一键碎沫”,准备好姜蒜水。又将葱花、香菜以及盛放各种佐料的盅盅装满,最后再将小、大、超大型号的碗具从空间中取出来……

万事俱备。

等牛肉臊子再焖上一小会儿,就可以开门营业了。

时间,现在是早上8点46分。

唔。

虽然陈飞一直在抓紧时间赶进度,但毕竟是清晨现去菜市场采购,又回店里现炒牛肉臊子,现炖大骨汤……

这一来二去,7点到9点的传统早高峰,差不多已经是完美错过了。

不过没关系。

错过了早高峰,还有午高峰。

陈飞自信今天比昨天早6、7个小时开门,叠加可能出现的小部分回头客,他今天卖满100位到店顾客的时间,应该不会再像昨天那么晚……

陈飞脑中正盘算着,这时卷帘门传来“咣咣”的敲击声响,隐约还听到一个女声:

“陈老板,是我,快开门!”

嗯?

这个时间点知道自己姓陈的会是谁?

是左侧“熊熊童装”的那个熊姐,还是右侧“曼妙花艺空间”的张雪曼、张雪妙姐妹?

陈飞有些好奇的从里面拉开卷帘门,然后店门外的景象,一下子把他给惊到了!

天色,已经完全大亮。

门店的左右两侧,不知何时已经摆上了四排喜庆鲜艳的开业花篮。八九点刚刚初升的太阳,黄澄澄的照射在向日葵+弗朗玫瑰的梦幻组合上,熠熠生辉,美不胜收……

咦?

陈飞从张雪曼那里预订的不是10对吗?

他一眼扫过去,就这花团锦簇,姹紫嫣红的规模阵仗,差不多占据了三分之二条街的宽度,明显就不止20个花篮好吗?

当然这不是重点。

重点是,在这些开业花篮的前前后后,怎么会围堵了那么多的陌生面孔?

我勒个去……

这究竟是什么情况啊?

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