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第917章 送点饮料

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他叹了口气,最终还是摇了摇头:“聂老板,不是我不愿意帮你,而是我觉得这样会浪费时间和食材。

我的摊位每天都很忙,没有多余的精力去尝试不确定的东西。”

聂书听到这里,心里彻底凉了。他知道阿宇已经做出了决定,再纠缠下去只会让对方反感。

他勉强挤出一丝笑容,点了点头:“好吧,阿宇,我尊重你的决定。

不过,如果你以后有什么新的想法,或者愿意尝试新的合作方式,随时可以来找我。”

阿宇点点头,语气缓和了一些:“聂老板,你的心意我明白。等以后有机会,我们再聊。”

聂书站起身,心里有些失落,但还是礼貌地告别:“好,那我先走了,你忙。”

离开阿宇的摊位后,聂书的心情有些沉重。他走在街上,脑海里不断回想着阿宇的话。

难道炸鸡和炒面的结合真的没有可能吗?还是自己太过执着,忽略了顾客的真实需求?

几分钟后,聂书手里提着一大袋饮料,径直走向阿宇的摊位。

他挤过人群,走到阿宇面前,脸上堆满了笑容:“忙了一上午,喝点饮料吧。”

阿宇抬起头,看到是聂书,愣了一下:“聂老板,你这是……”

“别客气,大家都是街坊邻居,看你这么忙,我也帮不上什么忙,

只能给你送点饮料解解渴。”聂书把饮料放在摊位上,语气诚恳。

阿宇擦了擦额头的汗,脸上露出一丝感激:“聂老板,你太客气了。”

“客气什么,大家都是做生意的,互相照顾嘛。”

聂书笑了笑,目光扫过摊位上的小菜,“阿宇,你这小菜种类真多,难怪生意这么好。”

阿宇笑了笑:“是啊,顾客都喜欢自己选小菜,天南海北的口味都有,大家吃得开心,生意自然就好。”

聂书点点头,装作不经意地问道:“阿宇,你这小菜是怎么配的?有没有什么特别的配方?”

阿宇愣了一下,随即笑了:“聂老板,你这是想偷师啊?”

聂书哈哈一笑:“哪能啊,我就是好奇,你这小菜怎么这么受欢迎。”

阿宇摆摆手:“其实也没什么特别的,就是用心做,顾客喜欢什么,我就准备什么。”

聂书点点头,心里却暗自琢磨:“这小子,嘴巴还挺严。”

阿宇看着摊位前忙碌的顾客,脑海中突然闪过一个念头。

他低头看了看自己准备的凉皮,又瞥了一眼不远处聂书的炸鸡摊,心里有了一个大胆的想法。

“或许,炸鸡和凉皮的结合,会是一个新的突破口?”阿宇自言自语道。

他放下手中的工具,快步走向聂书的摊位。聂书正忙着给顾客打包炸鸡,抬头看到阿宇,有些意外:“阿宇?你怎么来了?”

阿宇笑了笑,语气中带着一丝兴奋:“聂老板,我刚想到一个点子,想跟你聊聊。”

聂书挑了挑眉,心里有些好奇:“哦?什么点子?”

阿宇指了指自己的摊位:“我最近在琢磨一种新的搭配,卷凉皮配炒面。

我想,或许可以试试加入你的炸鸡,但需要尽量减少炸鸡的油腻感,你觉得怎么样?”

聂书愣了一下,随即眼中闪过一丝亮光:“你是说,把炸鸡和凉皮结合起来?”

阿宇点点头:“没错。凉皮本身清爽,如果能和炸鸡搭配,或许能中和掉炸鸡的油腻,同时还能增加口感的层次感。”

聂书沉思了一会儿,心里有些激动:“这倒是个不错的想法。不过,炸鸡的油腻感怎么减少?你有什么建议吗?”

阿宇笑了笑:“我们可以试试用空气炸锅,或者减少油炸的时间,让炸鸡的外皮更脆,但里面的油脂减少。

另外,也可以在炸鸡上撒一些柠檬汁或者搭配一些清爽的酱料,这样吃起来不会太腻。”

聂书点点头,眼中满是赞许:“阿宇,你果然有想法。不过,这需要一些时间来调整,我们得先试试效果。”

阿宇拍了拍聂书的肩膀:“聂老板,我相信你的手艺。我们可以先做几份试试,看看顾客的反应。”

聂书笑了笑,语气中带着一丝期待:“好,那我们现在就开始?”

两人一拍即合,立刻开始准备。聂书回到自己的摊位,

开始调整炸鸡的制作方式,而阿宇则回到自己的摊位,准备凉皮和炒面的材料。

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