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第146章 胡辣汤

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“你这要卖的,是什么啊?!”

面对阿婆的疑问,谢薇也没瞒着,笑盈盈的回答道:“胡辣汤。”

“一会儿做好了,我给您盛一碗,您尝尝。”

阿婆一听不是卖面食,心下稍安。

再一听说要给她送一碗尝尝,她更高兴了。

但嘴里却说着:“不用,不用。”

谢薇和香草两人把炉子支起来,大锅里倒入昨晚就熬煮好的大骨汤,煮了起来。

“香草,你先看会儿摊子,我去把魔芋豆腐送了就回来。”

香草见没什么人,点头:“那你快点儿回来。”

离开摊位之前,谢薇不放心,还特意去跟隔壁阿婆打了招呼。

“阿婆,我去送点儿货,我妹子第一次帮着看摊子,麻烦您得空帮我盯着点儿。”

那阿婆闻言,看了眼瘦小的香草。

“都是邻居,有啥麻烦的?你有事,尽管去忙你的,有我和我家老头子在,一准儿不让你妹子受委屈。”

谢薇感激道:“我送完货,马上就回来。”

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锅里的大骨头汤,虽然还没煮开,但随着其温度的逐渐上升。

便有肉香味儿,飘散出来......

闻着香味儿来的老顾客,见摊位上只有一个小女孩看着,并没见着谢薇。

“咦,今儿这摊位怎么还换人了?谢小兄弟呢?”

香草抬眸就看见两个陌生人,正都看着她呢。

而且其中一人的身材,衣着甚至是神态,都和她大伯有几分相似。

她的心突然一紧,顿觉呼吸困难......

有种自己重新回到了那个极度偏心,不拿她和小妹当人的那个令人窒息的家。

这是香草,从没想到过的。

她有些慌乱的,移开视线,不让自己去看那个和她大伯有点儿像的男人。

当她看到炉子上还着的火,想到小薇姐把摊位留给自己一个人看着。

这是小薇姐对自己的信任。

再看到隔壁阿婆,不时的看向她这里。

似又有了些底气。

香草紧咬着腮帮子,强迫自己露出一个比哭好看不了一分的笑容。

“她去送货了,马上就回来。”

说着还主动问道:“你们是要买魔芋爽吗?”

但全程没看那个和她大伯有几分像的人......

她发现,当她不看那人的时候,自己一点儿都不紧张,那种令人窒息的感觉也消失了。

“嗯,来两份辣的。”

“小妹妹,你这锅里煮的什么肉啊?”

香草知道该怎么对待两人了。

“锅里是高汤,一会儿煮胡辣汤用的。”

“胡辣汤?那是什么?”

香草看着眼前这个人,认真的回答道:“胡辣汤,是大J......大哥琢磨了半个月,试了好多种配比,研究出来的。”

“您要是不着急的话,一会儿煮好了,您尝尝?!”

那人哈哈一笑:“既然是谢小兄弟弄出来的吃食,我自然是要尝尝的。”

不知道什么时候,又来了个人:“谢小兄弟,琢磨出来的吃食,味道肯定不一般,我也等会儿。”

说着朝对面的面食摊子喊了一嗓子:“阿婆,先给我来碗馄饨,我在这边吃。”

阿婆见小丫头没事,还留住了客人,十分赞许。

“好嘞,这就给你煮。”

那个被谢香草刻意忽视的男子,很是奇怪,自己明明是第一次见着这小丫头。

他分明看到了,那个小丫头看到他时是害怕的。

但很快,那丫头又调整好情绪,从一开始的紧张,害怕,到后面的漠视......

他有心问上一两句,却见那小丫头,已经在开始煮那个叫什么“胡辣汤”的新吃食。

因为谢香草是当着客人的面,一样一样的把食材往高汤里加。

倒是又吸引了一些客人,等着尝尝这“胡辣汤”。

谢薇回来的时候,看见的就是香草在煮汤,旁边围着好几个看热闹的人。

很快胡辣汤做好了。

谢香草刚要给人盛汤,就见谢薇回来:“大J......大哥,你回来的正好,这胡辣汤已经煮好了,你尝尝。”

谢薇上前,接过大勺子,在大锅里搅动了几下,舀了一大勺起来,勺子微微一偏。

酸辣汤又流进锅里,汤里丰富的食材,一览无余。

谢薇满意的点点头,又舀了一点儿倒进小碗里,吸溜了一口。

细细的品了一下后,赞许道:“嗯,就是这个味儿。”

说着,又舀出两碗:“给隔壁的阿公,阿婆送去。”

得到谢薇的夸赞,香草很开心,把那只碗放到托盘里,小心翼翼的给隔壁送过去。

“兄弟,赶紧给我来一碗啊?这锅还没烧滚,我可就等着了。”

“对啊,还有我的!”

谢薇笑着道:“这就来。”

香草把胡辣汤给阿婆端了过去,阿婆还本想推拒一下。

哪知那丫头,放下碗,拿着空托盘就跑了。

香草:没看我小薇姐都忙上了,我得赶紧回去搭把手。

很快,七碗胡辣汤就被端上了桌。

谢薇道:“如果喜欢吃酸的,可以过来自己加点儿醋。”

“咱们家还有发面儿的大饼子。可暄乎了,撕开泡在胡辣汤里,好吃还管饱。”

有已经喝上汤的,喊道:“那还等啥,给我来张饼子,不,来两张。”

“好嘞!”

香草连忙捡了两张已经烤热乎的饼子,给客人送去。

......

“咦!这汤可真够味儿!”

“就是,够味!这几口下去,我咋感觉我整个人都热乎起来了呢?!”

“哎呦,可不是,我也觉得暖和了呢。”

原本只是想买点辣味魔芋爽解解馋的。

或者,只是想去南市里面买点儿东西的。

闻着香味儿四溢的胡辣汤,再听了食客们的称赞,也忍不住叫了一碗,尝尝味道。

汤做的实在,不止味道好,汤里的各种料也放的足。

在配上一个大饼子,真的是好吃还管饱。

吃过的,就没有说不好的。

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