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第548章 茶叶汤

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夏楚楚站在蛋糕店的厨房里,手里握着一张订单,心里既兴奋又紧张。

订单来自一位名叫孙小绕的顾客,要求她以惊蛰为主题设计一桌菜。

惊蛰,春雷乍动,万物复苏,这个主题让她感到既新鲜又挑战。

“楚楚,你打算怎么做?”闺蜜秀秀走进厨房,手里拿着一篮子青色的黄瓜和芦笋,还有一小袋茶叶。

“我还在想,”夏楚楚皱着眉头,“惊蛰的主题,我得做出点新意来。”

秀秀笑了笑,把篮子放在桌上,“我刚才在外面想了想,

觉得可以用这些青色的食材,黄瓜、芦笋,还有茶叶,都是春天的味道。”

夏楚楚点了点头,“有道理,不过我还得再琢磨琢磨。”

就在这时,李大厨走了进来,手里拿着一本菜谱,“楚楚,我有个建议。”

夏楚楚抬起头,“您说。”

“惊蛰的主题,不仅仅是春天的味道,还得有点‘惊’的感觉,”

李大厨翻开菜谱,指着其中一页,“你看,这里有个菜叫‘春雷乍动’,

是用新鲜的竹笋和鸡肉做的,口感鲜嫩,有点像春雷乍动的感觉。”

夏楚楚眼睛一亮,“这个主意不错,不过我还得再加点东西。”

“加点什么?”秀秀好奇地问。

“加点‘蛰’的感觉,”夏楚楚思索着,“惊蛰之后,万物复苏,但也有一些东西还在‘蛰伏’,

比如茶叶,它虽然经历了冬天的寒冷,但依然保持着清香。”

李大厨点了点头,“有道理,那你可以用茶叶做一道汤,既保留了清香,又有点‘蛰伏’的感觉。”

夏楚楚笑了笑,“好,那我就试试。”

夏楚楚开始忙碌起来,她先把新鲜的竹笋切成薄片,

鸡肉也切成小块,然后用热油炒香,加入高汤,煮到汤汁浓稠。

她尝了一口,味道鲜美,确实有点像春雷乍动的感觉。

“楚楚,这道菜叫什么名字?”秀秀在一旁问道。

“就叫‘春雷乍动’吧,”夏楚楚笑了笑,“简单直接。”

接下来,她开始准备茶叶汤。她把茶叶用热水泡开,然后过滤掉茶叶,留下清香的茶汤。

她把茶汤倒入锅中,加入切好的黄瓜和芦笋,煮到汤汁浓稠。

她尝了一口,清香扑鼻,确实有点“蛰伏”的感觉。

“这道菜叫什么名字?”秀秀又问道。

“就叫‘蛰伏清香’吧,”夏楚楚笑了笑,“简单直接。”

就在夏楚楚准备把菜端出去的时候,孙小绕突然走了进来。

“楚楚,我有个要求,”孙小绕笑着说,“我希望这桌菜能有点‘意外’的感觉。”

夏楚楚愣了一下,“意外?”

“对,”孙小绕点了点头,“惊蛰的主题,不仅仅是春天的味道,

还得有点‘惊’的感觉,但这个‘惊’不能只是口感上的,还得有点‘意外’的感觉。”

夏楚楚站在厨房里,手里握着那张订单,心里既兴奋又紧张。

孙小绕的要求让她感到既新鲜又挑战。她转头看向李大厨,眼中闪烁着求知的渴望。

“李大厨,您觉得我们该怎么做出‘意外’的感觉呢?”夏楚楚问道。

李大厨微微一笑,眼中闪过一丝狡黠的光芒。

“楚楚,你有没有想过,惊蛰不仅仅是春天的味道,它还可以是一种视觉上的冲击?”

夏楚楚愣了一下,随即眼睛一亮。“视觉上的冲击?您是说……”

“没错,”李大厨点了点头,“我们可以设计一套以惊蛰为主题的餐具,

让每一道菜都与餐具相得益彰,给顾客带来视觉和味觉的双重享受。”

秀秀在一旁听得入神,忍不住插嘴道:“那我们要怎么设计这套餐具呢?”

李大厨走到厨房的一角,拿起一张白纸和一支笔,开始在纸上勾勒起来。

“首先,我们可以用青瓷作为餐具的底色,象征春天的生机。

然后,在餐具的边缘绘上雷纹,象征春雷乍动。”

夏楚楚凑过去看,只见李大厨的笔下,青瓷餐具的边缘逐渐浮现出细密的雷纹,

仿佛春雷在天空中轰鸣。她不禁赞叹道:“这个设计太棒了!”

秀秀也兴奋地说:“那我们还可以在餐具的绘上一些春天的花朵,象征万物复苏。”

李大厨点了点头,“没错,我们可以用彩绘的方式,

在餐具的绘上桃花、杏花等春天的花朵,让整个餐具看起来更加生动。”

夏楚楚看着李大厨的设计图,心中已经有了主意。

“那我们就按照这个设计,制作一套惊蛰主题的餐具吧。”

就在这时,孙小绕又走了进来,脸上带着一丝神秘的微笑。“楚楚,我还有一个要求。”

夏楚楚转过身,微笑着问道:“孙,您还有什么要求?”

孙小绕走到桌前,拿起一块青瓷餐具的样品,轻轻抚摸着上面的雷纹。

“我希望这桌菜不仅能带来视觉和味觉的享受,还能带来一种心灵的震撼。”

夏楚楚愣了一下,随即明白了孙小绕的意思。“您是说,我们不仅要做出美味的菜肴,

还要让顾客在品尝的过程中,感受到惊蛰带来的生命力?”

孙小绕点了点头,“没错,我希望这桌菜能让人感受到春天的力量,感受到生命的复苏。”

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