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第579章 竹笋炒肉

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与此同时,夏楚楚和秀秀在饭店的厨房里忙碌着。

秀秀一边帮忙准备其他菜肴,一边时不时地观察夏楚楚的表情。

“楚楚,你觉得佟伟这次能通过考验吗?”秀秀忍不住问道。

夏楚楚停下手中的动作,沉默了片刻,然后说道:

“我不知道,秀秀。我真的很希望他能证明自己,但我也害怕再次失望。”

秀秀轻轻拍了拍夏楚楚的肩膀,安慰道:“别担心,楚楚。

我相信佟伟这次是认真的。他为了证明自己,付出了那么多努力。”

夏楚楚点了点头,但心中的疑虑依然没有完全消除。

不久后,佟伟带着采购的食材回到了饭店。

他满头大汗,显然是跑了好几家店铺才找到了最优质的食材。

“楚楚,我回来了。”佟伟喘着气说道,“我买了最好的笋尖、咸肉和豆腐,保证新鲜。”

夏楚楚接过食材,仔细检查了一番。她发现,佟伟的确没有敷衍了事,每一样食材都符合她的要求。

“谢谢你,佟伟。”夏楚楚轻声说道,“接下来,我们开始做这道菜吧。”

佟伟点了点头,开始帮忙准备食材。两人在厨房里忙碌着,气氛有些紧张,但也有一丝默契。

秀秀在一旁看着,心中暗自为佟伟加油。她知道,这次考验对佟伟来说至关重要。

随着时间的推移,笋尖咸肉豆腐汤终于做好了。夏楚楚小心翼翼地将汤盛入碗中,递给了佟伟。

“尝尝看。”夏楚楚说道,声音中带着一丝期待。

佟伟接过碗,轻轻吹了吹热气,然后喝了一口。他的脸上露出了惊喜的表情。

“太好喝了!”佟伟赞叹道,“楚楚,你的手艺真是越来越好了。”

夏楚楚微微一笑,心中也感到一丝欣慰。她自己也尝了一口,味道的确不错。

夏楚楚和李大厨站在厨房的一角,李大厨仔细品尝了夏楚楚刚刚做好的笋尖咸肉豆腐汤,眉头微微皱起。

“楚楚,这道菜的味道确实不错,但你有没有觉得少了点什么?”李大厨问道。

夏楚楚点了点头,她自己也感觉到了这一点。

“是的,李大厨,我觉得这道菜的味道虽然鲜美,但总觉得缺少了一丝层次感。”

李大厨微微一笑,拍了拍夏楚楚的肩膀。

“你很敏锐,楚楚。这道菜的关键在于调味的平衡。

咸肉的咸味和笋尖的鲜味需要恰到好处的融合,而豆腐则需要吸收这些味道,但又不能过于抢味。”

佟伟在一旁听着,心中有些紧张。他知道,这次考验不仅是对夏楚楚的考验,

也是对他自己的考验。他深吸一口气,决定主动请教李大厨。

“李大厨,您觉得我这次采购的食材怎么样?有没有什么需要改进的地方?”佟伟问道。

李大厨看了看佟伟,眼中闪过一丝赞赏。

“佟伟,你这次采购的食材确实不错,但有一点需要注意。

笋尖的选择非常重要,新鲜的笋尖应该有一种清甜的味道,而不是过于苦涩。

下次你可以尝试去更远的市场,那里可能会有更好的选择。”

佟伟点了点头,心中暗自记下。他知道,这次考验不仅仅是做一道菜,更是对自己能力的全面检验。

夏楚楚和李大厨继续讨论着菜品的改进方法,佟伟在一旁认真听着。

突然,厨房的门被推开,一个陌生的中年男子走了进来。

“请问,这里是‘楚楚饭店’吗?”男子问道,声音中带着一丝焦急。

夏楚楚走上前去,礼貌地回答:“是的,这里是‘楚楚饭店’。请问您有什么需要帮助的吗?”

男子叹了口气,说道:“我是从外地来的,

听说你们这里的笋尖咸肉豆腐汤非常有名。我特意赶来,想尝尝这道菜。

可是,我刚刚在外面看到你们的招牌上写着‘今日 ,是不是已经卖完了?”

夏楚楚微微一愣,随即笑了笑。“您来得正好,我们刚刚做好了一锅。

如果您不介意的话,可以稍等片刻,我们马上为您准备。”

男子松了口气,连连点头。“太好了,真是太感谢了!”

夏楚楚转身回到厨房,对佟伟和李大厨说道:“看来我们得再做一锅了。这次,我们要做得更好。”

李大厨点了点头,开始指导夏楚楚和佟伟重新准备食材。

他特别强调了笋尖的处理方法,要求夏楚楚用清水浸泡一段时间,去除多余的苦味。

佟伟则负责处理咸肉,他按照李大厨的指示,将咸肉切成薄片,然后用温水浸泡,去除多余的盐分。

随着时间的推移,厨房里再次忙碌起来。夏楚楚和李大厨配合默契,佟伟也在一旁认真学习。

终于,第二锅笋尖咸肉豆腐汤做好了…….

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