穿越古代日常:我靠美食养崽

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第19章 赚钱大计终于要开始了

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头天忘了买肉,所以第二天苏檀又去了一趟镇上买了块五花肉。

回来后跑了趟曹家,问曹月华买了些茄瓜胡瓜和鸡蛋。

这几样东西本来可以一并在镇上买了的,但曹家帮了她们这么多,她现在的能力还不足以回报,但同样都要买菜,干脆就让曹家赚了这钱,多少也是补贴。

且闻家不是榆树村的本家,虽然扎根几十年了,但在这宗族为大的地方还是属于独身。如果能把和曹家的关系再拉进一步,往后要是遇上事也能有帮把手的人。

苏檀这番考量是真用了心的,但曹月华硬是不肯收钱,“你家人口虽然多,但一次要这么多菜能吃完吗?”

二十几根胡瓜,四十几根茄瓜呢,这得吃到啥时候去?

苏檀笑了,“婶子安心,这些菜我不是买来自己吃的,而是打算做点吃食买卖,且天慢慢凉了,我估摸着也是最后一两茬了,才想着多买点,好歹能撑个几天。”

听说她要做吃食买卖,曹月华反应过来了,“对,我听你叔回来说了,说你手艺不错,是不能埋没了。”

“也不是啥好手艺,婶子就别夸我了。”苏檀谦虚了一回,笑着说:“仰仗婶子帮了不少忙,回头等我把事都理顺了,再置一桌好席面答谢婶子。”

“也没帮啥忙,都是顺手的事,又不费什么功夫。”

二人推脱了好一阵,曹月华才收下钱,苏檀托她把收菜的事在村里传一传,得到曹月华肯定的答复,苏檀才告辞回家。

送人出了院子,曹月华啧啧两声,扭身进屋跟自家男人说:“这苏氏当真不是一般人呐,才来不长时间,像是已经做了家里的主了似的。”

曹老大忙着领俩儿子修整家里的锄头,闻言抬头道:“我那天回来跟你说你还不信,这下可信了?”

“我那不是没亲眼见着嘛,这下见着了,可真是……”真是什么倒也说不出来,只是觉得苏檀这人很有些魄力,敢想也敢干。

寻常庄户人家谁能想到做买卖上去?还是想到就立马开始干了,肯定是被熏陶过的。

“你说她真是地主老财家的闺女吗?”

“那谁知道?”曹老大放下锄头柄,低声道:“不过我估摸着应该差不离的。”

曹月华叹了口气,扶着墙站起来,“邵氏这下也算是歪打正着了,起了坏心思没想到招了个好的回来。”她得琢磨琢磨,回头等闺女从大女儿家回来了,她就豁出这张脸请苏氏也带带她闺女,好歹学点本事,以后嫁人也能被人高看一眼。

……

挎着一大篮子菜回去的苏檀就开始兴冲冲的试菜,一老三少关上院门躲在灶屋里,苏檀让干啥就干啥。

切了一块巴掌大的五花肉,用刀片成薄片,摊在案板上好像都能看到木材上的纹理了,闻老太咂舌道:“你这不是哄人嘛?这样切法一块肉得切出多少肉片儿啊?”其实闻老太想问的是她有这法子盖房那几天咋不拿出来。

苏檀停下动作正色道:“咱是做买卖的,不是做好事的,自然是能压缩本钱就尽力压缩本钱。”

闻老太不大懂这些,被呛了一句悻悻闭上嘴,按照苏檀的指示洗了两根茄瓜。

腌上肉和切成条的茄瓜,苏檀先炒了一盘子胡瓜炒蛋,接着拿出看家本事,搅了一颗鸡蛋煮了锅蛋花汤,接着才开始做烧茄子。

“滋啦一声”,腌好的五花肉片沿着锅边滑进锅里。

在火力的作用下,滚烫的荤油从肉里被逼出来,肥肉部分变得透明,边缘微微蜷曲,瘦肉也没了生肉的嫩粉色,转而成了微褐色。

一大两小站在锅边看着,闻着窜出来的油味忍不住咽口水,闻栋往锅底塞了几根柴火,也踮起脚来看。

苏檀怕他们被热油烫到,伸手豁开,等肉煸炒的差不多,才盛出来炒茄瓜。

闻老太,顶着油烟问苏檀:“咋不一起炒呢?”

“分开炒味道香些。”

炒茄子的油要多点才好吃,好在煸炒过五花肉,锅底本来就留了不少油,就不另外放了,不然老太太又要嘟囔。

茄瓜腌过一道熟地快,瞅着差不多了就调味,接着把炒好的五花肉倒进去。

两厢里染了颜色,色泽那叫一个透亮好看。

“好了,”苏檀把菜盛出来,指挥闻煜闻衡去盛饭。

等都坐下了,闻老太瞅着那盆汤道:“一颗鸡蛋叫你煮出这么大一盆汤,难怪是出身地主老财家的,就是,”不仅会剥削人,还会剥削鸡蛋,这要是叫老母鸡知道了,指定要跟她闹一场。

苏檀只当没听见,洗了手坐下,道:“别看着了,试菜吧。”

五个人吃两盘菜着实少了点,但好在分量足,要实在吃不饱就多喝汤吧。

这些日子的饭菜都是闻老太做得,三个小子有日子没吃苏檀做得饭,听到试菜就忍不住想动筷。

苏檀先给闻栋挟了两片肉,看闻老太还没动筷,连累两个大的也不敢动筷,于是她又给闻老太挟了一筷子菜,“别冷着个脸,抓紧吃,吃完还有事要忙活呢。”

闻老太倒也不是冷着脸,相反她心里好像有了点底,但又不是太实在。

扒拉了一口饭菜后,她问苏檀:“你是打算咋卖的?县学门口不让砌灶台吧?还是说在家炒好了送去?那不是要凉了吗?”

砌什么灶台啊,“你忘了我买了两口炉子了?”苏檀买的炉子是能烧柴火的那种,用牛车拉过去往那一放,现炒现吃滋味更足。

至于柴火么,苏檀那天打听过,县城卖柴的人可多,也时不时会去县学那走动,所以苏檀根本不担心这个问题。

一顿饭吃得几个人都是满嘴流油,三个小子更是撑得走不动路,剩下的菜汤没处交代又舍不得倒,闻老太便给包圆了,拌着饭愣是多吃了半碗。

苏檀也不想动了,坐在凳子上根本起不来,不过再起不来也得起来,因为牛老汉来了,是来通知她自己的过所办下来了。

“那咱明早上就开工。”苏檀很高兴,早点支摊子就能早点赚钱。

牛老汉也高兴,说了几句就说要回去喂牛,明天早上会准时来接她们。

天没擦黑,消过食的闻老太又跑了一趟,顺利拿到了三个小子的过所。

苏檀恨不得仰天大笑三声,啊,她的赚钱大计终于能开始了!!

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