头天忘了买肉，所以第二天苏檀又去了一趟镇上买了块五花肉。
回来后跑了趟曹家，问曹月华买了些茄瓜胡瓜和鸡蛋。
这几样东西本来可以一并在镇上买了的，但曹家帮了她们这么多，她现在的能力还不足以回报，但同样都要买菜，干脆就让曹家赚了这钱，多少也是补贴。
且闻家不是榆树村的本家，虽然扎根几十年了，但在这宗族为大的地方还是属于独身。如果能把和曹家的关系再拉进一步，往后要是遇上事也能有帮把手的人。
苏檀这番考量是真用了心的，但曹月华硬是不肯收钱，“你家人口虽然多，但一次要这么多菜能吃完吗？”
二十几根胡瓜，四十几根茄瓜呢，这得吃到啥时候去？
苏檀笑了，“婶子安心，这些菜我不是买来自己吃的，而是打算做点吃食买卖，且天慢慢凉了，我估摸着也是最后一两茬了，才想着多买点，好歹能撑个几天。”
听说她要做吃食买卖，曹月华反应过来了，“对，我听你叔回来说了，说你手艺不错，是不能埋没了。”
“也不是啥好手艺，婶子就别夸我了。”苏檀谦虚了一回，笑着说：“仰仗婶子帮了不少忙，回头等我把事都理顺了，再置一桌好席面答谢婶子。”
“也没帮啥忙，都是顺手的事，又不费什么功夫。”
二人推脱了好一阵，曹月华才收下钱，苏檀托她把收菜的事在村里传一传，得到曹月华肯定的答复，苏檀才告辞回家。
送人出了院子，曹月华啧啧两声，扭身进屋跟自家男人说：“这苏氏当真不是一般人呐，才来不长时间，像是已经做了家里的主了似的。”
曹老大忙着领俩儿子修整家里的锄头，闻言抬头道：“我那天回来跟你说你还不信，这下可信了？”
“我那不是没亲眼见着嘛，这下见着了，可真是……”真是什么倒也说不出来，只是觉得苏檀这人很有些魄力，敢想也敢干。
寻常庄户人家谁能想到做买卖上去？还是想到就立马开始干了，肯定是被熏陶过的。
“你说她真是地主老财家的闺女吗？”
“那谁知道？”曹老大放下锄头柄，低声道：“不过我估摸着应该差不离的。”
曹月华叹了口气，扶着墙站起来，“邵氏这下也算是歪打正着了，起了坏心思没想到招了个好的回来。”她得琢磨琢磨，回头等闺女从大女儿家回来了，她就豁出这张脸请苏氏也带带她闺女，好歹学点本事，以后嫁人也能被人高看一眼。
……
挎着一大篮子菜回去的苏檀就开始兴冲冲的试菜，一老三少关上院门躲在灶屋里，苏檀让干啥就干啥。
切了一块巴掌大的五花肉，用刀片成薄片，摊在案板上好像都能看到木材上的纹理了，闻老太咂舌道：“你这不是哄人嘛？这样切法一块肉得切出多少肉片儿啊？”其实闻老太想问的是她有这法子盖房那几天咋不拿出来。
苏檀停下动作正色道：“咱是做买卖的，不是做好事的，自然是能压缩本钱就尽力压缩本钱。”
闻老太不大懂这些，被呛了一句悻悻闭上嘴，按照苏檀的指示洗了两根茄瓜。
腌上肉和切成条的茄瓜，苏檀先炒了一盘子胡瓜炒蛋，接着拿出看家本事，搅了一颗鸡蛋煮了锅蛋花汤，接着才开始做烧茄子。
“滋啦一声”，腌好的五花肉片沿着锅边滑进锅里。
在火力的作用下，滚烫的荤油从肉里被逼出来，肥肉部分变得透明，边缘微微蜷曲，瘦肉也没了生肉的嫩粉色，转而成了微褐色。
一大两小站在锅边看着，闻着窜出来的油味忍不住咽口水，闻栋往锅底塞了几根柴火，也踮起脚来看。
苏檀怕他们被热油烫到，伸手豁开，等肉煸炒的差不多，才盛出来炒茄瓜。
闻老太，顶着油烟问苏檀：“咋不一起炒呢？”
“分开炒味道香些。”
炒茄子的油要多点才好吃，好在煸炒过五花肉，锅底本来就留了不少油，就不另外放了，不然老太太又要嘟囔。
茄瓜腌过一道熟地快，瞅着差不多了就调味，接着把炒好的五花肉倒进去。
两厢里染了颜色，色泽那叫一个透亮好看。
“好了，”苏檀把菜盛出来，指挥闻煜闻衡去盛饭。
等都坐下了，闻老太瞅着那盆汤道：“一颗鸡蛋叫你煮出这么大一盆汤，难怪是出身地主老财家的，就是，”不仅会剥削人，还会剥削鸡蛋，这要是叫老母鸡知道了，指定要跟她闹一场。
苏檀只当没听见，洗了手坐下，道：“别看着了，试菜吧。”
五个人吃两盘菜着实少了点，但好在分量足，要实在吃不饱就多喝汤吧。
这些日子的饭菜都是闻老太做得，三个小子有日子没吃苏檀做得饭，听到试菜就忍不住想动筷。
苏檀先给闻栋挟了两片肉，看闻老太还没动筷，连累两个大的也不敢动筷，于是她又给闻老太挟了一筷子菜，“别冷着个脸，抓紧吃，吃完还有事要忙活呢。”
闻老太倒也不是冷着脸，相反她心里好像有了点底，但又不是太实在。
扒拉了一口饭菜后，她问苏檀：“你是打算咋卖的？县学门口不让砌灶台吧？还是说在家炒好了送去？那不是要凉了吗？”
砌什么灶台啊，“你忘了我买了两口炉子了？”苏檀买的炉子是能烧柴火的那种，用牛车拉过去往那一放，现炒现吃滋味更足。
至于柴火么，苏檀那天打听过，县城卖柴的人可多，也时不时会去县学那走动，所以苏檀根本不担心这个问题。
一顿饭吃得几个人都是满嘴流油，三个小子更是撑得走不动路，剩下的菜汤没处交代又舍不得倒，闻老太便给包圆了，拌着饭愣是多吃了半碗。
苏檀也不想动了，坐在凳子上根本起不来，不过再起不来也得起来，因为牛老汉来了，是来通知她自己的过所办下来了。
“那咱明早上就开工。”苏檀很高兴，早点支摊子就能早点赚钱。
牛老汉也高兴，说了几句就说要回去喂牛，明天早上会准时来接她们。
天没擦黑，消过食的闻老太又跑了一趟，顺利拿到了三个小子的过所。
苏檀恨不得仰天大笑三声，啊，她的赚钱大计终于能开始了！！
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