穿越古代日常:我靠美食养崽

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第41章 一口都没留

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露了一手后,整个袁家起码多一半的主子都对苏檀有了改观,连带方管事的态度也好了不少。

袁老夫人更是一个劲儿夸她做的辣子鸡正宗,“老婆子我也是没几年好活了,没想到还能在喘气的时候再尝到家乡的味道。”

苏檀本来没指望她给太高的评价,一时有些不知道怎么接话。

好在郑氏开口了:“母亲,您老人家身子硬朗着呢,往后要是想这味道了,就再请苏娘子来做一回。”她说话转着看着苏檀。

苏檀自然不会不答应,“没问题,老夫人随时想吃都可以。”笑死,袁家可是实打实的金大腿啊,就是对方不提她也会扒地紧紧的。

袁老夫人又问她:“你这菜在哪里学到的?可有师承?”

“不算正经学过,这道菜也是家里有去过蜀地的亲戚,她告诉我的。”苏檀张嘴就来,“她说了步骤我就试了一下,没想到还真做出来了。”

“也是你手艺精湛,换了别人兴许还不行呢。”老夫人也是丝毫没有起疑,顺着话头说了一句。

稍后管家送来的满月宴的菜单,这是一早就定下的,苏檀接过来囫囵看了一遍,只能算是中规中矩,没什么新意。

看完后,她把菜单交还给管家,道:“袁三公子请我来添菜,我私下里定了两样,倒是和原定的这些不冲突。”

郑氏:“那不知是什么菜?”

苏檀就把自己定下的两道菜说了出来:“一道锅包肉,一道松鼠鳜鱼。”这两道都不是辣菜,属于是老少皆宜的范畴。

袁老夫人琢磨了一下,说:“能不能把今天这道辣子鸡也算上?”她可太好这口了。

苏檀想了一下也不是不行,而且她看那些菜式基本没有辣的,添一道填个味道也可以。

再者一桌子菜里多一道辣子鸡,看着颜色也喜庆。

“没问题,那我就再做一道辣子鸡就好了。”

商议好了,少不得要让苏檀把另外两道菜也做来尝尝,松鼠桂鱼倒是吃过的,就是锅包肉从来没听过。

这锅怎么还能包肉呢?实在让人想不明白。

此刻快到了袁家晚饭的时候,苏檀便提出自己先去准备着,一会儿晚饭时候顺道尝菜。

这自然没有不允的,于是郑氏又命人送苏檀去大厨房。

再次回到大厨房,一众人都在为主子的晚饭做准备。

见她进了门,忙忙叨叨的方管事分了个眼神看过来,那样子好像在说:你怎么又来了?

但他也不好明说出来,毕竟这小娘子的手艺确实说得过去,且又是东家金贵的公子哥儿请来的厨子,他就是再看不上眼也不能说。

苏檀也没主动说话,她腌肉的腌肉,杀鱼的杀鱼,全程也不需要别人帮忙,自己拎着一把刀给鱼破肚,洗干净了放案板上改花刀。

锅包肉做起来简单,但松鼠桂鱼就有点难度了,不仅在过油时要掌握油温,后面的料汁也很有讲究。

好在她从前做过不少此,哪怕换了个地方也是驾轻就熟。

……

袁骛今天比往常早一刻进家门,要不是夫子留下他背书,他还能更早。

还没进大门,莫名嗅到一股怪异的味道,他问迎上来的门房,“这是什么味道啊?”

“回三公子,听说您请来的苏娘子下午就开始试菜了,这味道估摸就是……”门房话没说完,就见自家公子迈着大步进去了。

门房吸溜了一下口水,退回原位站好。太遭罪了,半下午时候就闻到味道了,也不知道是做了啥好吃的。

好想进去看看啊。

袁骛大步上了回廊,穿过二门到了饭厅外,那味道就更强烈了。

他深吸一口上了台阶拐进去,就见一家子人都坐在饭桌前,而桌上里外摆了好多盘子,最中间那两盘已经空了。

袁骛怔了一下,不可置信道:“怎么不等我回来就开饭了?”

见着念了一天书的乖孙回来,袁老夫人笑道:“可回来了?累了吧?”绝口不提为什么不等他就开饭的事。

郑氏瞥了眼想打嗝又抹不开面儿的袁大人,打岔道:“就是你请来的厨子做了几道菜试味道,想着横竖快到饭点了,就干脆提前了。”

袁骛瘪嘴道:“那可有给我留些吗?”

一桌子人你看我我看你,谁也没说话。

“一口都没留?”袁骛有点不信,整个人跟被雷劈了似的呆立当场。

但由不得他不信,桌上最中间的两个盘子已经空了,他知道那是苏娘子做的菜,因为旁边的几个盘子里还有菜,那才是他家厨子的手艺,他都吃了多少年了。

“你们先开饭也就算了,竟然一口都不给我留,简直是过分。”袁骛委屈巴巴的站在饭厅门口,愣是不想再往前走一步。

他本来就想着苏娘子今天可能是要做什么大菜提前试味的,毕竟是为着满月宴请她来的,合该要谨慎些。急急忙忙背了书就抓紧往回赶,没想到一家子骨肉,竟然连一口整的都没给他留,好伤心啊。

“话也不是这么说的,”袁大人借了老妻的手帕掩住嘴,轻轻吐出憋在胸腔的那口气,“人是你请回来的,总要试过她的手艺才好添菜,否则万一出了纰漏那该如何?你要是也想尝尝味道,要不就让那苏娘子辛苦些,再给你做一回就是了。”

“对对,劳她再做一回,算酬金的。”袁老夫人本来还挺开心,但见着乖孙孙像是要掉金豆子了,她有点心虚起来,“来人,去厨下告诉苏娘子,劳她把今天这三道菜再做一回。”

“不是两道吗?”袁骛愣神片刻,反应过来他们今天大概是吃了两回苏娘子做的菜,心酸的就更厉害了,“我自己去找苏娘子吧,她还在大厨房吗?”

“应该是在的,说是要为明日的满月宴做准备。”出了饭厅的门,管家迎上来解释,他其实也有点心虚的,因为苏娘子为晚饭添的两道菜都做了双份,老夫人尝了觉得味道很不错,一高兴就把多出来的那份赏给下人了,他作为管家也有幸捞到了一筷子。

啧啧,味道是真好啊。

不过可怜的袁骛最终还是没吃上苏檀做的菜,不是苏檀不肯做,也不是大厨房没菜了。

而是苏檀回去睡了。

翌日有场大宴要办,虽然她负责的菜只有三道,菜量也不多,但总归是不能出纰漏的。

习惯了有事早睡的苏檀早就沐浴躺下了。

管家本来想让胡婆子把人叫起来,但袁骛没让,苏娘子又不是他家的下人,没得为了一口吃的扰人清梦。

“不如就让方厨子他们给您做点?”管家提议道。

“算了,做来做去都是那些菜色。”袁骛越想越憋屈,“去醉仙楼喊一桌席面回来,记我爹帐上。”

“是。”

天都黑了,一骑快马从袁府后门疾驰而出,向着黑夜狂奔而去。

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