穿越古代日常:我靠美食养崽

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第92章 后面还要来

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赶到城外,赵家的粥棚已经搭好了。

远远的,苏檀就看见很多流民守在粥棚前,但碍于那些护院的阻拦,只能眼巴巴看着,一步都不敢上前。

一个穿着贵气的中年男人来来回回的指挥人做事,看见老太爷过来,急忙豁开护院快步过来。

“父亲,您怎么来了?”

父亲?原来这人是老太爷的儿子啊。苏檀默默打量了几眼,据她所知,老太爷一共有两个儿子,老爷子退下来后,颇有本事的次子还在京城做官,此刻站在他们面前的应该就是长子赵大老爷了。

老太爷往流民身上扫了一眼,问道:“粥开始煮了吗?”

赵大老爷躬身道:“刚架上锅,正在烧水,马上就能下锅煮了。”

“那妥。”老爷子指了指苏檀,“我给你寻摸了个煮粥好手,你领她过去瞧瞧。”

赵大老爷打量苏檀一眼,心说煮粥不都是直接下米就行么,这有手就会的事,何须特意寻摸个人来做。

不过这话他不敢说,招了招手让苏檀跟他走。

苏檀立马又招呼曹月华跟上,两人顺着走过去,豁开护院到了大锅前。

分发给流民的粥里,糙米占了多半,精米只有少半。这是很正常的事,毕竟这节骨眼上能有口热粥已经不错了,况且流民太多,要是全用精米,就是财神爷来了,钱袋也容易遭不住。

怕只有粥吃了不顶饱,老太爷还专门使唤人弄了些面粉,灰面和白面掺一块用老面发了,煮粥的同时搓成小剂子上锅蒸成馒头,每个人能得一个。

地上的几只大筐里还准备了萝卜白菜之类的便宜蔬菜,也是老爷子命人送来的,说让苏檀一块切碎了,下锅煮成菜粥。

因是新来的,苏檀没敢当即就上手做,而是问了个看起来是管事的人,由对方给分派活做。

“既然老太爷说你煮粥是把好手,那你就负责煮粥吧。”方脸男人说了一句,脸上的神色有点不太好看。

想他在赵家做了十几年的厨子,伺候的都是有名有姓的大人物,如今被分派到城外给流民煮粥,心里那股劲儿怎么都顺不下去。

来个人也好,把这些活都交给她,省得自己心里不痛快。

苏檀察觉出他的不乐意,但什么话都没说,撸起袖子就开始切萝卜丁。

而曹月华则被分派去揉面剂子,那边做活的都是赵家的仆妇,平日里没什么权利在手的,面对曹月华也没敢吆五喝六,只跟她讲了每坨面剂子要分多大之类的事。

几口大锅同时煮粥,苏檀抄着木勺跟陀螺一样不停转,那边的几屉馒头也开始冒白烟。

赵大老爷指挥护院家丁维持秩序,老太爷就背着手溜达过来。嗅到锅里的粥香,他甚是满意的点点头。

这就对了么,哪怕条件再艰苦,也要在现有的条件上尽力做到最好,这是他一贯的准则。

再说要是人人都会煮粥,那怎么家里的厨子煮的萝卜青菜粥那么难吃?难道做了十几年的饭还比不上一个小娘子?真是白瞎了那一月几两银子的工钱。

“你这还得多久?那边馒头可快要出锅了。”老太爷眯着眼往锅里瞅,抬起头问苏檀。

苏檀刚才切好的白菜倒进锅里,闻声道:“马上就好了,肯定能赶得上。”

“那就行。”老太爷又嗅了下味道,扭头看见大桌上的粗瓷碗,有心想让苏檀先给他盛一碗。

想想又觉得不妥,这次施粥本就是给百姓们准备的,百姓们还没吃到嘴里,他怎么好先吃?

不妥,不妥。

终于,几屉馒头被端下锅,苏檀这边的粥也能出锅了。

熄了锅底的火,原定负责派粥的人冲流民们大喊:“排好队,有碗的直接来领粥,没碗的先过来领个碗。”

流民们逃难时都是有准备的,像锅碗一类的东西都有自带,哪怕没有的,路上也捡了别人不要的破碗充数,所以来领碗的人并不多。

排好队,掌勺的人就开始派粥,一人一大勺,刚刚能装多半碗。

端着冒热气的粥,又顺着转到派馒头的那边,一人领一个馒头,小心翼翼地捧着退出队伍,寻个背风的地方小口吃馒头喝粥。

已经数不清几天没吃过热乎乎的粥汤了,有人一个激动,对着粥棚的方向扑通一声跪下叩头。

隐藏在人群里的老太爷透过缝隙看见这一幕,抿了抿唇别过脸不敢再看。

苏檀揉了揉肩膀走过来问道:“老太爷,您家这粥棚打算办几天呢?”

“办到这些人有地方安置为止。”老太爷幽幽道。

苏檀不知道他话里的有地方安置是什么意思,如果朝廷已经在办这事了,那等待的时间应该不会太长,况且施粥这事有一就有二,一旦有人当了这个领头羊,后面的人都会群起效仿,毕竟富人不差钱,也愿意用钱买个好名声。

只要人多起来,一家受到的压力就会大大减小。

可现在还没听说有关于流民安置的政令,这都到年下了,不知道是不是要拖到年后才处理这事。如果是这样的话,那还真是有的熬。

“行,那我后面还来帮忙熬粥。”苏檀笑吟吟道。

老爷子瞅了那边的大锅一眼,锅空了好几口了,排队的流民也剩不多了。

他抿了抿唇道:“你们也辛苦了,去盛碗粥来暖暖身子吧。”顺便帮他也盛一碗。

苏檀没跟他客气,笑着应了声好。

粥里加了萝卜,苏檀没敢多吃,只略略盛了点米汤小口喝着。

老太爷的粥是赵大老爷亲自给盛的,他自己没吃,说是出来前吃过的,现下还不饿。

“你爱吃不吃。”老太爷瞥了他一眼,端起碗就把里面的粥唏哩呼噜喝了个干净。

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