大唐超时空:甜宠晋阳小公主

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第483章 制作七宝羹

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帝后二人瞧着小兕子那眼巴巴盼着表扬的可爱模样,脸上的宠溺都快溢出来了。

长孙皇后轻轻摸了摸小兕子的头,温柔开口 :“我们的小兕子都会做菜啦,真厉害!”

说完,她拿起筷子,小心翼翼地夹起一小口小兕子做的菜,放入口中细细咀嚼。

刹那间,她的眼睛亮得像夜空中闪烁的星星 ,“嗯,味道真不错!”

小兕子一听,嘴角咧到了耳根,眼睛眯成了弯弯的月牙,脸上的小酒窝俏皮地若隐若现,还兴奋得在原地蹦跶了好几下,“阿娘喜欢七,兕子以后还给您做更多好七哒!”

这时,城阳也不甘示弱,赶忙把自己做的菜往前推了推 :“阿娘,尝尝我做的,看喜不喜欢!”

“好!”长孙皇后笑着应道,又夹起城阳做的菜尝了起来。

“嗯……好吃!城阳真棒!”

一旁的李世民也笑着每道菜都尝了尝,心中熨贴不已,孩子一个个都长大了啊,连小兕子都会做菜了。

细细品尝后,他点头称赞道:“确实美味,看来这趟现代之行,你们不仅见识增长了,还学会了不少新本事。”

李承乾点头:“阿耶,此次在现代过年,我们体验了许多新奇有趣的事儿。像那春晚,各种精彩的节目让人应接不暇,一会儿唱歌,一会儿跳舞,还有特别搞笑的小品。

那里的百姓都可以看得到春节联欢晚会,中途还会和各地区的人视频连线看到当地过年时的情景。那是一场全民盛会!”

李丽质也接着说道:“阿耶阿娘,儿还下载了往年的春晚视频,等会儿给你们细细展示,让你们也感受感受现代过年的热闹氛围。那些舞台灯光绚烂得很,节目一个比一个精彩。”

李世民和长孙皇后听着,眼中满是好奇与期待,脑海里已经开始想象那热闹非凡的场景了。

他们想象着舞台上的精彩表演,想象着百姓们围坐在一起观看春晚的欢乐模样,心中满是对现代生活的向往。

.

日子如同指尖的细沙,不知不觉间飞快流逝,转眼间就到了正月初七,也就是“人日”。

外面的世界银装素裹,雪花纷纷扬扬地飘落,给整个大地披上了一层洁白的毛毯。但在云希的庄子里,却有着别样的生机。

传说女娲初创世,在造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天被视作人的生日。

在这一天,民间有着戴人胜这种精美的头饰、赠花胜、吃七宝羹、吃面等习俗,每一项习俗都饱含着祈福纳吉的美好愿望,大家都盼着在新的一年里能健康平安,万事顺遂。

这七菜羹可有1600多年的历史了,古人把它称作“七宝羹”,据说春天常喝能生发阳气,疏散风热,清肠排毒,增强免疫力。

然而,时过境迁,现在多数人已经不知道有这个习俗了,在这一天,能按照习俗吃上一碗面,就已经算是不错的了。

对于现代的打工人来说,过年放假调休多数就8天到10天的时间。

要是家离得远,正月初六或初七就得收拾行囊,离开家乡回去工作了,根本没办法在正月初七这天和家人一起团圆吃面条。

云希也从未吃过七宝羹,正月初七这天,她心血来潮,决定做一份尝尝。

按照传统,七宝羹要用荠菜、香菜、萝卜缨、芹菜、韭菜、蒜苗、油菜苔等各种辛味蔬菜来制作。

云希施展灵力,在庄子的大棚里催熟了荠菜、香菜、萝卜缨、芹菜、韭菜、蒜苗、油菜苔等蔬菜,现用现摘,图的就是个新鲜。

众人齐聚在塑料大棚里,热热闹闹地摘菜。

大棚里弥漫着泥土的芬芳和蔬菜的清香,仿佛是一个充满生机的绿色世界,与塑料大棚外面的冬季白雪茫茫形成鲜明对比。

李丽质手脚麻利地摘着菜,她的手指在蔬菜间灵活地穿梭,不一会儿就摘了一大把。

边动手边笑着对云希说:“七宝羹,每年初七我们都会吃的!云姐姐你没吃过吗?”

云希摇了摇头,有些无奈地说 :“没吃过!一般就吃一碗面条,要是犯懒不想煮,就点一份外卖面条,这‘人日’就算是过去了。

很多以前的传统习俗、传统文化,大家都已经慢慢淡忘了,实在是可惜。”

李丽质听了,心里暗暗觉得可惜,这么好的传统怎么能被遗忘呢 。以后一定要把这些好的传统好好传承下去。

正想着,李治、三小只拎着菜篮子说说笑笑地走了过来。

小兕子像个凯旋而归的小战士,高高举起自己的菜篮子,脸上洋溢着自豪的笑容 :“姐介你看,香菜,摘好啦~,摘了好多呐~”

“好!非常棒,一会儿姐姐就试试做七羹汤!”云希夸赞道。

“嗯呐~”小兕子开心地应着,眼睛亮晶晶的,满是期待,小脑袋里已经开始想象七宝羹的美味了。

食材准备就绪,云希走进厨房准备开始大展身手。

厨子在一旁煮着面条,时不时看云希的操作。

他的眼神里充满了疑惑,年都没过呢,这就已经吃上七羹汤和面条了?高人就是不一样。

锅里加入适量的水,“咕噜咕噜”,水很快就烧开了。

先把比较难熟的蔬菜,比如芹菜、白菜帮等放入锅中。

蔬菜入锅在水中翻滚着。

煮了一会儿后,云希又把比较容易熟的叶菜类,如菠菜、荠菜等放了进去。

各种菜在锅中翩翩起舞。

接着,云希加入适量的盐、少许香油、一点点生抽进行调味。

随着调料的加入,厨房里顿时弥漫起一股诱人的香气。

那香气,是各种蔬菜混合在一起的清香,带着春天的气息,又有着香油的醇厚,还有生抽的鲜美,三种味道相互交融,形成了一种独特而迷人的香气。

不一会儿,厨房里就弥漫着七宝羹的香气,那香味直往众人的鼻子里钻。

那七宝羹的颜色也十分好看,绿色的蔬菜在汤中若隐若现,像是一幅美丽的画卷。而汤则呈现出淡淡的绿色,如同春天的湖水,清澈而又充满生机。

“云姑娘,七羹汤煮好了,可以关火了!”

听着大厨的提醒,云希点点头关了火。

七宝羹大功告成了!

餐厅内,众人一人端着一碗七宝羹,热气腾腾的雾气模糊了大家的脸庞。

小兕子眼巴巴地看着碗里的七宝羹,小舌头不自觉地舔了舔嘴唇 :“香吖~”

那七宝羹的香味不断地钻进鼻子里,小兕子口水都快流出来了,小手紧紧地握着勺子,随时准备大快朵颐。

“烫!吹一吹再吃!”云希笑着提醒。

“嗯呐~”

大家都轻轻吹了吹热气,然后小心翼翼地喝了一口。

七宝羹的味道在口中散开,先是蔬菜的清香,那是春天的味道,清新而又爽口。接着是香油的醇厚,为这道羹汤增添了一份浓郁的口感。最后是生抽的鲜美,让整个味道更加丰富和饱满。

“哇,好喝~”小兕子忍不住叫了起来,一边叫一边又舀了一大勺,双颊鼓鼓吹了又吹,又送进嘴里。

大家纷纷露出满意的笑容,都对这七宝羹赞不绝口。

接着大厨做的鸡汤面也被端上了桌。

鸡汤面香气扑鼻,金黄色的鸡汤上飘着翠绿的葱花,看着就让人食欲大增。

喝完七羹汤、又吃了一碗热气腾腾的鸡汤面,大家都吃得肚子圆滚滚的。

窗外又开始下起了小雪,雪花簌簌地飘落,给这温馨的场景增添了几分宁静与美好。

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