闲来无事，微娘常常琢磨些夏日糕点，也为前面酒楼添几样时兴的新品，引来更多的食客。
今日刚巧做了千层糕，步骤十分繁琐，吴太太听了就上头，大赞绝对好吃！
去了红枣去核，与红糖清水一起熬制红枣软烂，煮好的红枣用纱布包裹，过滤出红枣水备用；
曲木薯粉和面粉混合细细的筛一遍，分次加入红枣水混合搅拌均匀，调制成无颗粒的细腻粉浆，再细细的筛一次，备用；
准备一个模具，内里涂油防粘，放在蒸锅中稍稍预热；
灶中加大火，倒入第一层粉浆，加盖蒸大约半盏茶功夫，待粉浆凝结透明状，再倒入第二层粉浆，继续蒸至凝结透明状；
如此，重复以上大约蒸六或八层，再放凉取出切块，即可。
倘若为了更美观些，可用好看的果子做成果泥，均匀涂抹在层与层之间。
此刻，放在桌上的两盘千层糕正好是涂抹了的葡萄酱的，吴太太端着小盘子再近前转来转去的细细的看，只瞧着晶莹剔透的千层糕，中间层层夹着紫色的果酱分外好看，都舍不得下口了。
“嫂嫂，这也太好看了，竟舍不得入口了。”姜妍儿也端着个青白色小瓷盘，看着其上放着的小块千层糕，赞叹的很。
吴太太摇头叹息，“也就微娘稳得住，舍得下功夫这般费心思，旁人哪里有这样的巧思。”
微娘笑眯眯端着吃着，竟然觉得味道确实好极了，她询问吴太太:“咱们酒楼里加上这道糕点如何？我叫它千层糕，娘可以给它取个更雅致些的名字。”
吴太太也忍不住吃起来，点头略作思考，道:“不若做到九层，取个有意思的名字，这般层层叠加的糕点，就叫九层糕，寓意步步高升、长长久久之意。”
姜妍儿凑趣:“嫂嫂千层都能做，区区九层也就才多做两层的事。”
微娘笑眯眯点头，“那就做九层，中间的果酱可以随意换作其他的水果。”
“什么九层八层的？”
这时，早说了要来探望微娘的葛清清进来了。
葛清清刚走近就闻到了甜蜜蜜的糕点香味，几人见完礼又都安稳坐下后，香枝给葛清清端来了一盘，放到手边。
葛清清端起来细瞧，又拿了小匙细品，甜而不腻带着果香，“好吃，这是微娘做的吧。”
微娘连连摇头否认，“不是我做的，我我哪里能进厨房呢。”一边还摇了摇受伤未愈的手，“我只出了方子罢了。”
葛清清还是夸赞道:“你能想出这方子就已经很了不起了。”
吴太太也道:“确然了不起，你可不知这九层糕做起来如何复杂，我听了都上头。”
葛清清问微娘如何做的，微娘也不藏私，细细讲了如何做法。
葛清清听的也是连连摇头啧啧惊叹，“如此麻烦！”
微娘缓缓道:“这做法其实在南边糕饼里有相似的，我只加了些自己的巧思罢了。”
葛清清拍拍微娘的手，调笑:“过于谦虚了。”
微娘无奈摇头，她说的实话的竟然还不信。
“你的手如何了？可又好些了？”葛清清询问微娘。
微娘抬起还包扎着的伤手，“好的差不多了。”其实真的已经大好了，只是家中人不让她把包扎的白布撤掉罢了。
微娘调侃葛清清:“你今日来莫不是又在躲葛太太吧？！”
葛清清……
“其实，即便嫁人也没有你想象的那般可怕，我与夫君就很好，倘若有合适的，不若听葛太太的话，见一见了解一下再看呢。”微娘缓缓劝着手帕交，也不知为何这姑娘如此害怕嫁人。
葛清清静静的低下头，脸上的笑模样都消失了，“我想梳了头发做个女夫子，学着京城中那些受人尊敬的女夫子一般，出入内宅闺阁教导姑娘们礼仪学识，我的余生不靠男人一样能过得更好。”
微娘……
默默听墙角的吴太太……
眼睛晶晶亮的姜妍儿……
微娘缓过神，一把抱住葛清清，这姑娘太吓人了，怎会生出了这样的想法！“你如何会有这样的想法？是从前发生过何事吗？不若与我细细说一说可好？”
葛清清竟然十分冷静，“未曾发生过何事，我很早就有这样的想法了，我自小跟着我爹读书明理，虽说不得学富五车，可平常男子的那些策论我也是能做到的，男子可以做的为何我们女子做不得。”
微娘无奈摇头不知如何劝说这个钻了牛角尖的姑娘，葛清清确然是一位才女，最说不得琴棋书画样样精通，可在这平州府一带姑娘当中却是佼佼者，才名远播的。
吴太太直言:“你想做男子做的事，这与嫁不嫁人有什么干系？找一位开明的夫君他做他男子的事，你做你女夫子的事，没甚冲突啊~”
葛清清……
微娘……
姜妍儿……
还可以这般么？？！
只是，
“我爹听到我的言论，还曾训斥我，这世间有这样的男子能包容于我吗？”
吴太太嗤笑，“怎么？女子比男子更有才干反而要不容于世么？这是哪里来的道理，倘若这般，不嫁便不嫁了！”
微娘……
姜妍儿……
这劝人怎么反而支援上了，葛太太知晓了不会打上门来吧？！
微娘连忙道:“有的有的，天底下这般多的男子，怎会心胸狭隘到容不下比自己能干的娘子呢，我做生意莫言哥就不曾说过什么的，可见心胸宽阔的男子还是有的。”
吴太太叹息，她什么样的人未曾见过，尤其文人，越有才气的越心高气傲越容不下别人，这葛家书香门第，想来给自家独女寻的夫婿人选都是那颇有才气的文人吧！
“过几日，我打算设宴，你问问你娘可有时间来我这里坐坐。”罢了，吴太太到底舍不得这样好的姑娘蹉跎了。
葛清清看向吴太太，点头应下。
微娘莫名松了一口气，她婆母伸手管了，这事儿就有回旋的余地！
……
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