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第103章 美食

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为了不引起恐慌,出发前雷冉冉告诉新招的女佣丫环们,这次是去附近的村子,学习集体采摘。

女佣丫环们没问什么是集体采摘,她们是下人,不能乱问,只跟着主人走就行。

出了原平县城,沿着大路往西南走,来到丹栖峰下,一队土匪从路边跳了出来。

“此路是我开,此树是我栽,要想打此过,嘿嘿,都乖乖跟我上山去吧!”

带队的是二狗,边喊边冲杨凡和雷冉冉龇牙咧嘴。

“你能不能文明些?”

雷冉冉骂二狗:“都娶了媳妇的人了,一点也不懂得怜香惜玉,吓坏她们怎么办?”

女佣丫环们确实吓坏了,没想到会遇到土匪,但看到公子的贴身丫环敢教训土匪,都懵了。

有年长的明白过来,这是一家的,这是掉进火坑了,就等着被糟蹋吧。

雷冉冉给女人们解释,让她们宽心。

“大家别害怕,这里是大家真正的家,他们不会伤害你们的,要是哪个兔崽子敢对你们毛手毛脚,或是让你们做不愿意做的事,尽管来告诉我,我剁了他们的手!”

女佣丫环们更懵了,搞不清这是哪出。

从来只有土匪抢劫杀人糟蹋妇女,没听说过不让土匪这么做,敢做的就剁手、剁脚。

但看雷冉冉说的一本正经,土匪们都听她话的样子,有年长的壮着胆子问:“冬梅姑娘,你说的是真的吗?”

雷冉冉的丫环身份叫冬梅,但不是马冬梅,是春香和冬梅,春香在山上。

“当然是真的,你们是女的,我也是女的,我能看着你们受人欺负吗?”

女佣丫环们从记事起就在受人欺负,从没有人像雷冉冉这样,站出来为她们说句话。

一时间,都忘了正被土匪劫道呢,小声啜泣起来。

杨凡赞:“你这可以啊,为师的本事都学会了。”

雷冉冉笑:“老话说了,要想学得快,得和师父睡,我能学不会吗。”

开过玩笑,雷冉冉正色对女人们说:“大家跟着我上山,去见见大当家的,她也是女的。”

这下女佣丫环们不再那么害怕,半信半疑跟着上了山。

寨门处,雷芳菲正在等候,姐妹相见说不完的话。

雷冉冉先说招人的事,“她们都是新招来的。”

雷芳菲吩咐:“按队分配下去,先和各家主妇学习。”

上次给喽啰们娶亲的时候,雷芳菲按着杨凡的办法,将喽啰们都分了组。

现在说起来,都是几队几组的谁谁谁,特别好记。

先前成了亲的妇女们,也都组成了工作小组,学女红,学做饭,学裁缝,学认字。

听说要分配,女佣丫环们又吓到了,以为要分配给土匪们当老婆。

正要哭喊,寨里走出几队主妇,按次序接领下她们,这些要哭的人顿时不哭了,问起主妇们是什么情况。

“说来话长……”

主妇们一对一,带着女佣丫环们回了寨子,告诉她们山寨的情况,也教她们学习东西。

杨凡他们也进了里面,到聚义厅坐下,雷冉冉又说县城买房的事。

“现在宅院叫易府。姐姐,那里可宽敞了,你干脆别在山上了,也搬下去和我们同住,睡觉的地方可多了,相公还给换了新床。”

又是睡觉又是床的,雷芳菲有些抹不开面,直接叉开话题:“我听报信的说,你们这次回来,还要什么铁锅?”

一下提起了雷冉冉的第三个事:“姐姐,相公说他要炒菜。”

“什么炒菜?”

雷芳菲也是第一次听到这个词,听雷冉冉解释了一番,明白了。

“那就让他们打造一口小铁锅。”

杨凡:“顺便打造一把锅铲。”

知道姐妹俩听不懂,要来纸笔,直接画了一个,交给铁匠照样打造。

铁匠喽啰去打东西,杨凡和姐妹俩说话。

“山上有什么菜?”

雷芳菲:“有韭菜扁豆大白菜。”

雷冉冉:“还有萝卜,蔓菁。”

杨凡:“那就炒个醋溜白菜吧。”

铁锅好打,锅铲更好打,也就一个时辰,铁匠喽啰拿来了成品。

双耳的铁锅,带木柄的锅铲,和杨凡要求的一模一样。

雷冉冉拍手:“相公快炒菜,我都等不及了。”

“让你看看你相公的手艺。”

几人来到厨房,杨凡先处理大白菜。

大乾朝的大白菜和现代大白菜不一样,现代的大白菜最外面的菜叶子也没什么筋,大乾朝的大白菜只有菜芯没筋,没人喜欢吃。

但不吃也没有别的,就得挨饿,饿了还得吃。

杨凡洗干净大白菜,放在案板上,开始下斜刀。

大白菜的筋切断了,厚厚的白菜帮子也变成了薄片,对着光能看到对面。

切好大白菜,杨凡又切了几棵韭菜,都切成段。

“有油吗?”

“有。”

厨房有菜籽油,也有猪油,杨凡选择猪油。

一大块猪油下锅,先炒化了,再放韭菜,香味出来了,雷冉冉已经被勾起馋虫。

切好的大白菜下锅,一顿翻炒,再烹上醋,放上盐,出锅。

穿越前,杨凡没怎么做过饭,炒菜其实是瞎炒,但放在这会,足够了。

韭菜的香味和醋的味道弥漫在厨房,不止雷冉冉,雷芳菲也流口水了。

杨凡给送上筷子:“尝尝,看看味道怎么样。”

姐妹俩各夹一筷子,入口,香味布满味蕾。

“太香了!”

“你是怎么做的,这么香!”

杨凡笑笑:“你们都看到了。”

雷冉冉:“相公,我饿了,再给我煮点面。”

煮面就是汤饼,每天的主食。

平时雷冉冉不爱吃,汤饼太淡没味,今天不一样,就着醋溜白菜吃了三碗汤饼。

吃的小肚子圆鼓鼓的,还直打嗝,腰都直不起来。

“真香!”雷冉冉再赞。

雷芳菲没说话,顾着吃,顾不上说话。

杨凡说:“这个菜配馒头更好吃。”

“什么馒头?”

雷冉冉直起了腰,小肚子好像也瘪了,两眼直往外冒光。

“就是蒸出来的面食。”杨凡想了个容易听明白的解释。

雷冉冉马上举手:“我要吃!”

雷芳菲放下筷子:“我也要吃!”

“行,现在就做。”

杨凡要来面粉,用水和了,揉好,放面盆里搁太阳底下晒。

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