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第543章 引子

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第543章 引子

陈燔能有啥想法?

说来也不复杂,就是想鼓捣个像样点的扶贫纪录片,这还得从他搞《乡村教师》前的调研期开始萌发的念头。

这题材的纪录片不是没有,事实上还不止一部。但大多都是官媒发起的。懂得都懂,宣传的事儿让任何部门负责都可以,除了那个部门。

所以这些片子基本讲究一个四平八稳——你看不出什么缺点,但也没啥亮点。

这是个注定漫长的工作,陈燔没法亲身操刀,又一直没找到合适的工具人,所以耽搁了下来。不过好在他早就搭上了当地几个扶贫办,每年也会安排人去当初自己呆过的那几个地方转一转,留下点素材。

但还是缺个专业人才主抓。

杨庆就很合适。

他本就是山城出生的娃,离云贵不远,不用像陈燔还得适应西南的气候以及餐饮。

不过这也不着急,慢慢来吧,眼下还是得先把电影搞定。

话说陈燔这俩口子的角色,也是有现实出处的,就是那个的七旬老人游全国的新闻。

不过与其说是角色原型,更像个灵感来源,所有的人设和经历全都是另编。

故事说得是这天俩人晃荡到了黄勃的大排档上,瞬间迎来了食客的注意——哪有这个岁数还能在大半夜的出门吃夜宵的?

好奇的众人轮流试探,原来这还是人年轻时候留下的习惯,老俩口一个是铁道工程师,一个是列车乘务员,大半辈子都过着没日没夜的生活。

而两人的结识,也是因为一顿夜宵——当时还年轻老头子有次搞户外作业,回来的晚了错过饭点,但干粮又早已经啃完,只能饿着肚子在铁路招待所翻来覆去的失眠。

就这会儿他闻到了一阵面香,却是隔壁在用用煤油炉煮面条,正是刚刚下班的老太太。

虽然年轻的时候就踏遍了千山万水,但那都是为了工作。如今终于年老退休,他们也可以来欣赏下铁路之外的风光——以及寻找当初记忆中的味道......

“所以,您二位是想来一份虾干面?这还不容易,黄老板那手艺可是没话说,我就没见过他不会做的,是不是?”沈滕这角色是个自来熟,三言两语搞明白后就冲着勃哥努嘴。

马俪继续负责吐槽:“无知者无畏啊,你没听人说当时放得是大虾的虾干么?这东西只能去干货店找,这个点儿早关门喽!”

“而且虾干煮面条又不是什么麻烦的做法,他们在家肯定没少自己试过,但做出来的都不是当年的味儿......”

黄勃低头琢磨了一会儿,很快有了主意。

“传统的虾干做法啊,就是新鲜的海虾捞上来直接晒干,天气好的时候用不了三天就够......但也有特殊的情况,比如刚上岸就遇上了阴雨天。”勃哥一边解释,一边抄起网兜从水箱里捞起数只海虾。

“那儿可没冰箱,想保鲜的手法就那么多,要么晒要么腌,但还有一种做法,是当时机关单位的食堂才会这么做的......”

勃哥麻利的修好须子挑出虾线,那头的锅也已经烧热。

薄油,加料,下虾爆炒。

“得,您这油爆虾的油也忒少点!”过来围观的大伦点评一句。

“不挨着!”勃哥继续爆炒,直到两面通红这才出锅,但不着急装盘,反而放在烧烤架上挨个摊好,然后垫高铁架子,又拿手背试试温度,这才满意的点点头。

“这看着也不复杂啊,怎么黄老板说只有机关食堂会弄......”

艾纶继续摆出不怎么聪明的亚子,于是他身边的尹正接过了讲解工作:“你傻呀,那会儿谁家里有烤架,还就只为做几只虾干?连炭都得从砍柴开始自己弄......现在倒是有加工厂是用机器烘干做虾干的,估计差不多,但没了前头那煎的工序又差很多,这就叫啊.......细节决定成败!”

“小词儿一套一套的,你咋不写首诗呢?”

“我写诗那都有批判性!”

“那你就批判批判对过那家店,好家伙那虾买得,大虾38元,底下采用小字写按个儿论的......比海参都贵!”

屈菁菁在边上起哄:“来一个来一个!”

“那就来一个......好客青岛虾太贵,物价老爷假期累;若非黍叔拉偏架,哨棒能讨缺德费!”尹正起身念了首打油诗,引得小店里的顾客都拍手鼓掌。

“别上升到地域,而且你这还是网上抄来的!”勃哥笑骂一句,他这会儿已经开始下面条。

“就是,换一个,赶紧的!”

尹证只好苦笑着二度起身,先是尬笑一阵,然后又清清嗓子,酝酿了一小会儿后才继续吟唱:“大虾非虾人心瞎,按只购买是笑话!”

“好!”有人鼓掌。

“好个p,你好歹整四句!”这会儿一身城管制服的张毅把自行车往小店门口的柱子上一靠,悠然进了馆子,“不许搞映射啊,咱这是文明城市,每个市民都有义务维持这一名义......那什么,老黄,你怎么又把烧烤架支外头了?”

马俪继续扮演吐槽的角色:“这话说得,烧烤架不放外头你放屋里,我们不得都一氧化碳中毒了?”

“我不是这个意思,我是说那架子超了规定红线的位置差不多得有十公分,一会儿啊......”

“行,一会儿我把家伙事儿往里头再挪一挪.......你今天还是老样子?”

“嗯,老样子!”

勃哥点点头,把先把煮面的炉火调到最小。这是老年人,煮烂一点更好消化,而且这也是一种还原——老式煤油炉的温度低,本就需要比煤气灶多煮一会儿。

然后又另起一锅,加油加蛋,加海货,加隔夜饭,猛火快炒。

不一会儿,一份炒饭就放在了人面前。

“黄老板这炒饭的手艺,算是到了一个境界,你看,这下单三分钟不到,人已经吃得和佩奇一样了......”那头沈滕吹口青岛,又开始和人交头接耳。

大傻伦点点头又摇摇头:“可人老俩口的面,可等了不止三十分钟了哇.......”

“这不是来了么,好饭不怕晚!”

终于两碗热气腾腾的虾干面被端上了桌子。

陈燔滋溜一口下,顿时泪花四溢.....

......

“洋葱,我加了洋葱!”

“加个鸡毛的洋葱!”陈燔一边抹泪,一边‘怒斥’。

这幕戏不在正式单元里,算是正片的一个引子,是为了给餐厅众人立人设——篇幅足够的情况下,用字幕和旁白介绍人物总归是下乘之选。

至于陈燔和丫丫的客串,就当个小噱头吧,回头可以看看到底有多少观众能认出啦。不过既然连勃哥都没能在短时间里看破本尊,那估计真曝光后能猜中的人也肯定是少数。

此外,陈燔还可以顺带从演员的角度评估下杨庆的导演能力。

结论是,不愧是自家师兄——这开机和咔喊得真挺专业!

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