26. 忽然，他脑中闪出一个主意，决定尝试找外部帮助去寻找能实现他理想的道路。
27. 随即，何雨柱告诉爸爸，他要离开一会儿去做这件事情。
28. 注视着渐渐远去的儿子背影，何大清心里既有困惑也有忧虑。不清楚儿子究竟将有何选择，以及这一切将给家带来的影响。
29. 何雨柱坚定走出房门。尽管前途渺茫且充满不确定性，但他坚信只要坚持不懈就一定能看到曙光。
30. 最终镜头定格在夕阳余晖下的何雨柱背影，他的身影在这暮色之中显得如此孤独却又无比坚韧。
“现在这份职业也许风光不如从前，可是社会认可度还在那里。”何雨柱说着便为何大清倒了茶。
接过那杯热饮，何大清沉浸于追忆往事中，“还记得当年，你老子这一身本领站到轧钢厂门口时，哪个厂长不对着喊一声‘师傅’啊。”
何雨柱闻言微笑着点了点头，“是呀。咱们家族的手艺可不是一日练成的。开这么多年车了，每一次运输都是安全送达任务圆满完成。”
“这可不是夸大的。”何大清脸上带着满意的微笑，“我这套手艺，放在更大的框架下来看，确实也算得上一门艺术了。轧钢厂的老板见到我还恭敬得很呢。”
何雨柱也笑了，接着说：“所以说，爸，您的职业是我们家的骄傲。不过，时代在前进，我们也应该与时俱进。要是咱们家里能出一个大学生或是教授，那可真是光宗耀祖的大喜事。”
何大清听着儿子的话，神情陷入了深思。“大学生，教授……”他轻声重复着这两个词，仿佛正在想象这样的景象。
“没错，爸。”何雨柱语气鼓励道，“即使我们不能成为大学生也没关系。我们还有您传下来的手艺呀。只要您愿意，我可以跟着您学，把这门手艺好好传承下去。”
沉默了一段时间后，何大清淡定地抬起头看向何雨柱：“柱子，你认为当司机和当大学生之间，真有那么大区别吗？”
何雨柱看着父亲，诚恳地回答：“爸，时代变了，社会发展迅速。现在的大学生学习的知识、掌握的技能都是以前难以想象的。但这绝不代表您的工作没有价值。这门手艺对社会来说同样重要。”
何大清点了点头，似乎若有所悟。“明白了，柱子……”他深吸一口气说，“那就照你说的办吧。不妨先试着走这条路，不行再回头也来得及。”
何雨柱露出笑容，他深知父亲为了让他的梦想成真做出了让步。
“爸，那我们就去找娄董聊聊？”何雨柱建议。
何大清赞同地点点头，并站了起来。“行，就这么定了。去见见这位娄董吧。”
两人离开屋子时，何雨柱心情复杂，满怀期待却又有些忐忑。他心里清楚，这是改变命运的第一步也是至关重要的一步。无论如何，他都必须尽力争取。
三天后的谢师宴由何大清单刀赴会组织，设在一酒店内，请来了师傅王福荣夫妇及数位师兄共叙师生情谊。
宴会上，何大清举杯向王福荣表达敬意并赔罪：“师傅，今天请您来的目的主要在于替柱子道歉。柱子从小被我宠坏了不懂事，前阵子里可能冒犯了您，望您多加体谅。”
王福荣摆手示意大家入座，温和地说：“您过奖了。其实雨柱这孩子很好，聪慧而勤奋，相信前途一片光明。”
何大清笑道以示感谢，又转向王夫人拱手示意。“师娘也别记挂在心，事后我会让他来致歉。”
酒至三巡，菜上五品后，王福荣才正式开口说道：“今天请诸位前来是为了告诉大家一个重要信息。从今以后，雨柱就算正式毕业了。将来由他制作的菜肴请大家放心食用。我们这个职业最重视的就是传统的传承，唯有通过师承才是真正的正规之路，否则只能沦为门外汉无法立足。”
何雨柱一听这话，立刻站起身，恭恭敬敬地朝着王福荣鞠了三个躬：“多谢师傅！”
王福荣轻轻点头，然后对着在场的人说：“雨柱这个孩子不仅聪明伶俐，而且将来一定会比我更有出息。我现在年纪大了，嗓子也不中用了，已经无法再如过去那般执掌厨房。以后，我就把这个责任交给他，我相信他会让我满意的。”
众人都应声附和，纷纷夸奖何雨柱。
何大清见状内心颇为欣慰。他知道今天的拜师宴已经达到了目的。从这一刻起，何雨柱正式成为王福荣的徒弟，也得到了正规的师承，这对他日后厨艺界的道路意义非凡。
席间欢聚结束后，何大清将何雨柱叫至一旁说道：“柱子啊，今天你处理得很好。我一直认为你是有前途的年轻人。今后你要好好跟着师傅学艺，让我们的家传厨艺能得以延续和发展。”
何雨柱答应道：“爸爸您放心，我会尽力的。但我有一件事想要和您商量一下。”
“是什么事？”何大清问到。
“我想趁年轻多出去走一走、看一看，去学习新的东西。我觉得我们餐馆要长远经营下去的话，就要不断进步和创新。”何雨柱答道。
何大清听罢皱起了眉头：“你是说……”
“我想趁着这谢师宴的机会向师傅 ** ：希望能得到允许外出几年去闯荡。等积累了丰富的经验和见闻后，再回来接手家族饭庄。”何雨柱进一步解释着他的打算。
何大清停顿了一会才说：“你说的是正确的，不过我需要提醒你一件事儿——咱们家这间饭庄是你爷爷留下来的产业，他希望你能延续这份心意。如果你在外漂泊后却失去热情怎么办呢？”
但这次，儿子摇了摇头以表坚定，“爸，你别担心。我对料理的热情不会消失。我认为这将是一个使我成熟、沉稳的过程，并加深我对烹饪艺术的理解。”
看着眼前的年轻人如此真诚，他不禁为之动容。何大清意识到儿子是个怀揣理想并有抱负的人物，他所需要的是一个更大的舞台而不仅仅是守着一个小饭庄，他最终点点头，“既然决定了就依你的想法吧，但你必须铭记，在 ** 到多少艰难困苦都不能停止对料理的热爱。”
何雨柱深重点头，郑重回应了父亲。
次日早晨天未破晓，他就站在师傅家门口等待王福荣出门晨练，不久便看见大师傅自院门走出，惊讶地问道，“这么早你来做什么？”
雨柱微笑答道，“师傅不是要早上去锻炼身体吗？我想提前点时间过来一起。”
闻言王师傅忍不住笑起来，“你小子倒是挺细心啊。”
两人一起离开四合院，来到了附近的公园进行晨练。晨练结束后，王福荣询问了何雨柱关于昨天谢师宴的事情：“昨天你爸提到你想出去闯荡一番，看看新事物是不是？”
何雨柱点了点头回答道：“是的，师傅。您也听见了我对您说的那些话，我想趁年轻时多到外面去学习一些新的东西。”
王福荣看着他，认真地点点头表示理解和支持：“我明白你的想法，年轻人确实应该多走出去开阔眼界和阅历。但我要提醒你一点，无论在外面遇到什么困难，都不能放弃对厨艺的热情与追求。”
何雨柱恭敬地回应：“师傅，您放心，我会铭记在心的。”
王福荣轻轻拍了拍他的肩膀，并充满期待地说道：“好孩子，我相信你定会在外面世界走出一条属于自己的道路，期待你回来时我们能一起继续交流心得。
清晨，在何家的庭院中，阳光洒落，空气中弥漫着青草香。何大清坐在藤椅上沉思，似乎被某事困扰。“柱子啊，有个事情跟你商量。”父亲打破了寂静。柱子是家中独子，双手叉口袋站着，显得有点反叛，“什么事情？”他随口问道。
父亲抽了口烟斗才说：“我希望你认王福荣夫妇为干父母。”这对夫妇在这一带以精湛厨艺闻名，同时跟家里交情甚笃。柱子跟随他们学手艺已有几年时光，但这突如其来的提议还是让他颇为惊讶，“为什么这样？”柱子皱起眉问。
父亲吸了口气缓缓解释道：“师傅他们年龄大了需要更多的关心，这不仅是一种责任也是表达孝顺的方式。”
一旁的王师傅的妻子眼睛闪烁，“这样很好！比一般徒弟关系更为紧密可靠！”见柱子沉默了几秒最终点头表示同意：“好吧，听爸安排。”
在庭院举行了一简朴的认亲仪式。仪式完毕后，柱子心里却有些不安，仿佛觉得这是个不自主选择的行为；在他心里“拜干爹”这个词带有现代社会不太认同的情结。柱子将心中的疑虑告诉了父亲：“总觉得这件事情挺特别的”。
何大清单刀直入问，“怎么不一样？”柱子直率地表明看法，“现代人对此好像不太接受，总觉得这像一种备选安排。”
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