正月里的枫叶林还盖着一层薄雪，小熊聪聪缩在暖乎乎的羊毛毯里，翻着妈妈给的食谱画册。当看到“年糕火锅”那一页时，他一下子坐直了身子——红红的汤底里泡着白白的年糕，旁边堆着绿油油的青菜和圆滚滚的鱼丸，看起来就暖洋洋的！
“妈妈，我们今天做年糕火锅好不好？”聪聪举着画册跑到厨房，爪子指着图片，眼睛亮晶晶的。熊妈妈正往陶罐里装腌好的酸菜，笑着揉了揉他的耳朵：“好呀，不过做火锅要准备好多食材，聪聪要帮忙吗？”聪聪立刻拍着胸脯：“我肯定行！我能摘青菜、洗年糕！”
吃过早饭，母子俩提着竹篮往山下走。雪地里的脚印一串跟着一串，聪聪踩着妈妈的脚印，时不时弯腰捡起冻得硬邦邦的野栗子，塞进篮子角落。“首先要去山羊爷爷家买高汤，”妈妈说，“有了鲜美的高汤，火锅汤底才会香。”
山羊爷爷的小屋飘着淡淡的草药香，他听明来意，转身从灶上拎下一个瓦罐：“这是用晒干的菌子和骨头熬了一整夜的高汤，给你们装半罐，正好煮火锅。”聪聪连忙双手接过瓦罐，小心地抱在怀里，像抱着宝贝一样：“谢谢山羊爷爷！”
接着他们去了菜园。雪刚化了一层，绿油油的青菜裹着露珠，在阳光下闪着光。妈妈教聪聪选叶子饱满的青菜，他蹲在菜畦边，小心地捏住菜根，轻轻一拔——青菜带着泥土被拔了出来，还沾了他满爪子泥。“要顺着根须拔，才不会把叶子弄破。”妈妈笑着帮他擦掉爪子上的泥，聪聪跟着学，很快就拔了一小捆青菜。
回家的路上，他们还去了河狸伯伯的小店，买了圆圆的鱼丸、切成片的午餐肉，还有最重要的——去年冬天冻在窖里的年糕。年糕被裹在油纸里，摸起来硬邦邦的，聪聪抱在怀里，已经开始想象它在汤里变软的样子。
回到家，聪聪就忙了起来。他按照妈妈的吩咐，把青菜放在盆里，用温水一片一片洗干净；鱼丸被他摆在白瓷盘里，摆得整整齐齐；最麻烦的是切年糕，年糕冻得太硬，他握着小菜刀，使出力气才切出厚厚的片，有的片歪歪扭扭，有的大小不一，可他却笑得很开心：“妈妈你看，我的年糕片像小月亮！”
准备好食材，妈妈把高汤倒进铜锅里，架在火炉上。不一会儿，高汤就咕嘟咕嘟冒起了泡，香气飘满了屋子。“现在可以放年糕啦！”妈妈刚说完，聪聪就拿起年糕片，一片一片放进锅里。年糕在汤里慢慢变软，原本硬邦邦的身子变得胖乎乎的，颜色也更白了。
接着，妈妈把午餐肉、鱼丸放进锅里，聪聪则负责把青菜摆到锅边，绿油油的青菜围着白白的年糕，像给火锅戴了个花环。“还要放一勺辣椒酱！”聪聪想起画册里的红汤底，踮着脚从橱柜上拿下辣椒酱，小心地挖了一勺放进锅里。
很快，火锅就煮好了！红红的汤底里，年糕浮浮沉沉，鱼丸鼓着圆肚子，青菜吸饱了汤汁，看起来格外诱人。妈妈给聪聪盛了一碗，他吹了吹，先咬了一口年糕——年糕软软糯糯，裹着鲜美的汤汁和微微的辣味，好吃得眼睛都眯了起来。接着他又咬了一口鱼丸，鱼丸qq弹弹，满是鱼鲜味。
“对了，还要请朋友们来吃！”聪聪突然想起，连忙放下勺子，跑到门口朝着山下喊：“小兔、小松鼠、小鹿，快来我家吃年糕火锅呀！”没过多久，朋友们就踩着雪来了，小松鼠还带来了松果干，小兔带来了胡萝卜片，小鹿带来了新鲜的菌子。
大家围坐在火炉边，围着热气腾腾的火锅，你夹一块年糕，我舀一勺汤，说说笑笑真热闹。小兔咬着年糕说：“聪聪做的年糕火锅真好吃！”小松鼠一边嚼松果干一边点头：“比我妈妈做的坚果汤还香！”聪聪听了，心里甜滋滋的，比吃了蜂蜜还甜。
天色渐渐暗了，雪又开始飘了起来，可屋子里却暖融融的。铜锅里的汤还在咕嘟咕嘟响，朋友们的笑声飘出屋子，飘进了飘雪的夜里。聪聪摸了摸圆滚滚的肚子，满足地说：“下次我还要做年糕火锅，还要加更多的食材！”
妈妈笑着摸了摸他的头，火炉的光映着大家的笑脸，年糕火锅的香味混着温暖的情谊，成了正月里最美好的味道。
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