忙碌的早高峰终于过去,喧嚣的街道逐渐恢复了平静。
徐洋几人利落地将餐车、桌椅、灶具等家伙什收拾妥当,准备打道回府。
整个过程,乔菲菲看似在帮忙,实则心思完全没在手上。
她那颗精于计算的商业头脑正在高速运转,一双美眸敏锐地观察着收款提示、剩余食材以及售罄的速度,大脑如同超级计算机般进行着复杂的估算。
等到彻底收完摊,坐回徐洋的车里,乔菲菲靠在椅背上,闭上眼睛,脑海里将刚才观察到的数据飞快地过了一遍又一遍——客流量、客单价、售罄时间、大致成本……
一个模糊但极具冲击力的数字在她心中逐渐清晰起来。
好家伙!
不算不知道,一算吓一跳!
根据她的保守估计,徐洋这一个小小的早餐摊,仅仅一个早上,销售额……居然就达到了惊人的三万八千多块钱!
这还只是粗略估算,只多不少!
紧接着,她又飞快地心算了一下成本。徐洋用的食材虽然都是顶级的,但毕竟是小吃,原材料成本占比相对可控。
刨除掉食材、水电、以及一些杂七杂八的费用,这利润……粗略算下来,恐怕能接近三万块!
一天早上!三小时左右!净利润接近三万?!
这……这未免也太夸张了吧?!这赚钱速度,比很多上市公司都快了!简直是印钞机啊!
乔菲菲被自己估算出来的这个数字惊得半晌说不出话来。
她掌管着偌大的名季酒店,对餐饮行业的利润率再清楚不过。
即便是她酒店里利润最高的高端宴席,要达到这个级别的纯利,也需要极大的客流量和高昂的客单价支撑,绝不可能像徐洋这样,在一个小小的街边摊,用短短一早上时间就轻松实现。
如果不是她自己亲眼所见,亲身参与,亲自计算,乔菲菲是无论如何也绝对不会相信,摆个地摊能摆出这种逆天的经济效益!
这已经完全颠覆了她对传统餐饮业,尤其是低端快餐业态的认知!
对此,乔菲菲内心只剩下深深的、无奈的,甚至带点酸溜溜的佩服。
徐洋这家伙……可以说是把“摆摊”这个看似不起眼的行业,直接给干到天花板了!
不!
说天花板都谦虚了!
这分明是连天花板都被他捅穿,直接冲向外太空了!
在摆地摊这个赛道,根本就找不到能跟他掰手腕的人!
他是独一档,空一档,然后才是其他人!
别说其他路边摊了,就连许多装修豪华、定位高端、客似云来的大饭店、大酒楼,刨除高昂的固定成本后,实际的净利润也未必有徐洋这个小小的摊位高!
最关键的是,他这些小吃,利润空间还相当可观!
而且……
乔菲菲的目光扫过正在开车的徐洋,以及后座上虽然疲惫但依旧干劲十足的小圆和余幼薇。
人工成本……更是低到令人发指!
核心厨师徐洋自己,技术入股,不计工资。
小圆和余幼薇虽然是得力助手,但工资相对于这恐怖的利润来说,几乎可以忽略不计。
至于她自己……乔氏集团总裁,今天居然是白搭上来的免费劳动力,不仅没工资,还倒贴了情绪价值和体力!
这哪里是做生意?这简直就是零成本空手套白狼……不对,是空手印钞票啊!
一想到自己堂堂集团总裁,居然在给前夫打白工,还打得心甘情愿、甚至有点乐在其中,乔菲菲心里就涌起一股难以言喻的复杂情绪。
她最后只能抬起眼眸,无比幽怨地瞪了徐洋一眼,那眼神里包含了震惊、佩服、酸楚以及一丝“你真是个怪物”的控诉。
徐洋正专注开车,突然感觉到旁边传来一道极具存在感的视线,他微微侧头,就对上了乔菲菲那复杂难言的眼神,搞得他有点莫名其妙,挑了挑眉问道:
“怎么,我凭手艺赚点辛苦钱,乔总这是看不下去,不允许吗?”
乔菲菲闻言,差点一口气没上来。
辛苦钱?
你那也叫“辛苦钱”?!
你这分明是躺着……哦不,是站着就把金山银山给赚了!
这辛苦费的含金量也太高了吧!
她深吸一口气,强行压下内心翻腾的吐槽欲,最终只是从牙缝里挤出一句:“没、什、么。”
然后便扭过头看向窗外,用后脑勺对着徐洋,表示不想跟他这个“凡尔赛大师”说话。内心却在疯狂呐喊:你那要叫小钱,我那酒店辛辛苦苦一个月赚的算什么?零花钱吗?!人比人,气死人!
徐洋看着她这副赌气的样子,觉得有些好笑,摇了摇头,也没再追问。
几人收完摊,回到了老城区那处充满生活气息的小院。
车子刚停稳,小圆和余幼薇就展现出了惊人的勤快和自觉性。
她们甚至没有休息片刻,只是喝了一口水,就开始手脚麻利地清洗早上用过的器具,清点剩余食材,并为下午出摊需要售卖的菜品做准备。、
那熟练默契的配合,仿佛不知疲倦为何物,看得乔菲菲这个习惯了指挥下属的总裁都有些自愧不如。
徐洋这边则没急着参与准备工作,他更关心家里的那个小懒猪。
他轻轻推开屋门,放轻脚步,走向小家伙徐一诺的房间。
小心翼翼地推开房门,只见柔软公主床上的那个小鼓包动了动,然后一颗毛茸茸的小脑袋从被子里钻了出来。
小家伙顶着一头睡得乱糟糟的头发,大眼睛半眯着,长长的睫毛上还沾着些许困倦的湿意,小脸粉扑扑的,一副标准“我是谁我在哪儿”的懵懂模样。
很明显,和徐洋所料想的一模一样,这个小家伙根本就是刚刚才被他们的动静吵醒!
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