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第52章 想不想挣外汇

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“不教了!”

蒋忆晚气得噘着嘴跑回家了。

到家后,发现院子里全是军嫂,一个个正在那里用筷子在碗里搅拌着。

“顾姐姐,你们在干什么?做蛋糕么?”

她兴冲冲地跑到了顾瓷的面前。

顾瓷见她来了,就把手里的大铝锅给了她。

“你来正好,把这些蛋黄打一下吧。”

“行!”

蒋忆晚高兴的拿着两根筷子在铝锅里的搅打着蛋黄。

这时军嫂们有一个叫了起来:“哎呦,快看我这蛋清,打得都能把筷子立在里面了呢。”

所有的军嫂都看了过去。

“还别说,真立起来了呢,这真是太神奇了!”

“没想到平时水一样的蛋清,被筷子这么一打,竟然能打得跟凝脂一样了。”

“要说还是小顾会吃,咱们想都没想到呢。”

军嫂们七嘴八舌,高兴至极。

顾瓷笑道:“嫂子们,你们打的蛋清都能立筷子了,就可以不打了。”

“我的也能立筷子了!”

“我的也行了”!

大家都是差不多时间打的蛋清,手劲也差不了太多,所以基本上一个军嫂打立了蛋清,所有的军嫂都打得差不多了。

顾瓷看了眼,就点头道:“行,那大家都可以停了。”

这时顾瓷把低粉倒入了打好的蛋黄里,又在蛋黄里加了些椰子油和糖,递给了蒋忆晚。

“晚晚,你搅拌一下吧。”

“行勒。”

小孩子最喜欢干这种活了,蒋忆晚末世来的,也是看到过蛋糕店里做蛋糕的,所以特别高兴的就开始的搅拌。

军嫂们问:“为什么不能打,要用搅拌的?”

顾瓷耐心的解释:“要是用打的,就能打出筋来了,搅拌的话,不会起筋,蛋糕才会松软。”

众军嫂恍然大悟。

蒋忆晚动作快,又加了些异能,很快就把蛋黄,面粉和油都混和好了。

顾瓷又让她把军嫂们打好的蛋清分成三次加入进去。

蒋忆晚一一照做后,终于把所有的东西都混合的均匀了。

顾瓷问:“谁家有平底锅啊?”

“我家有!”

“我家也有!”

“还有我家!”

顾瓷问了下,每家平底锅的尺寸,又确定连手柄都是铁的,就问其中一个军嫂借了平底锅。

那名军嫂特别的开心,撒丫子就往家里跑,生怕跑慢了,顾瓷不要她家的平底锅。

很快,那个军嫂拿着平底锅来了。

顾瓷见大小和深度跟平时的烤盘还挺相似的,满意至极。

她把平底锅下面刷了一层椰子油,然后就把所有混合好的蛋液倒入了平底锅。

和蒋忆晚一起把平底锅震了震,震出了里面的气泡后,就把平底锅送入了面包窑里了。

面包窑里刚才才烤过,里面的温度还挺高的,正好是预热了。

顾瓷让郑婶子帮着烧火,然后偷偷让一号控制一下温度后,就在一边招呼众人帮着剥起了榴莲。

军嫂们闻着榴莲的臭味,一个个嬉皮笑脸,但就是不肯出手帮忙。

“小顾啊,这榴莲太臭了,不好吃的。”

“是啊是啊,我有一次摘了一个放家里,臭的我男人都不肯回家了。”

“你男人不肯回家算什么啊?我家孩子闻到这味道都哭了半宿呢。”

“我家儿子说了,以后打仗直接把这榴莲往敌军里面扔,砸不死敌军也能臭死他们!”

“哈哈哈……”

军嫂们大笑了起来。

蒋忆晚眼睛亮晶晶道:“顾姐姐,你这是要做榴莲蛋糕么?”

“是啊。”

顾瓷笑道:“嫂子们,其实榴莲挺好吃的,不过你们要是不喜欢这个味道的话,我也有办法。”

“什么办法啊?”

顾瓷看到还剩了些砖头,就招呼众人把剩下的砖头围了起来,又把一些柴禾扔在了砖头里面,点起了火。

“把榴莲烤熟了,不但能消除臭味,而且还会更加的香甜。”

“真的假的?”

军嫂们一个个惊讶不已。

要是这玩意没有臭味,还香甜的话,那还真不失为多一种吃食了。

顾瓷笑道:“真的假的,试试就知道了。”

顾瓷把整个榴莲扔在了烧得正旺的柴禾上,道:“这蛋糕要烤三十分钟,趁着有时间,我教大家做个椰子酥吧。”

郑婶子见面包窑的火已经烧得差不多了,抹了把头上的汗,走了过来。

她笑道:“榴莲蛋糕好不好吃我不能确定,但椰子酥我觉得一定好吃!”

众人也都齐刷刷地点头。

顾瓷笑道“椰子酥其实是最简单的。只要做好了酥油,包进了揉好的面团里,再擀两回,就可以了。”

其中有喜欢做烧饼的军嫂激动道:“哎呦,这不是跟做烧饼一样么?这个容易!”

顾瓷伸出了大拇指:“嫂子真是聪明,就是这个方法,不过烧饼里放的油,换成了椰子油,还要加些糖而已。来来来,大家一起做。”

军嫂们见这个容易,一个个都跃跃欲试。

西点没有什么含金量,只要按着配比做,傻瓜都会做,而且做出来的绝对味道都跟买的一样。

这也是顾瓷会做的原因。

军嫂们一面揉着面团子, 一面聊着天,不时的传出欢声笑语。

半个小时很快就过去了,一个个大小均匀的椰子面团被放在不知道谁拿来的一个大匾里。

顾瓷这时戴着隔热手套,把之前的蛋糕从面包窑里取了出来。

蛋糕一出窑,一股霸道的香气弥漫了整个院子。

“天啊,这蛋糕可真香啊!”

“我没吃就感觉口水要流下来了!”

“能不好吃么?这么多的白面呢。”

军嫂们七嘴八舌,眼睛都盯着这个蛋糕。

她们觉得这蛋糕比她们平时在供销社看到的更加的诱人。

顾瓷拿出了一把刀,把蛋糕上面深色的一层给切了下来。

郑婶子急道:“小顾,这切下来的不要了么?”

“不是不要了,这也是可以吃的,不过不能放在里面做,不然会影响口感的。”

一个军嫂笑道:“这么金贵的东西,放子这么多的好料子,怎么可能不好吃呢?”

顾瓷笑了笑,也没有多说。

毕竟嫂子们大多数没吃过,跟她们解释也解释不清。

等一会做出来了,让她们尝一下,就知道天差地别了。

她把切下来的蛋糕皮放在了一边,道:“嫂子们可以先尝尝蛋糕皮,等我把小蛋糕做好,大家再尝尝两种有什么区别!”

军嫂们早就等急了,也不客气,拿着切下来的蛋糕皮就分食了。

“天啊,这蛋糕可真好吃!”

“又甜又香还带着椰子味道,我这辈子都没吃过这么好吃的东西呢!”

“这还不是蛋糕,只是蛋糕皮,要是蛋糕得多好吃啊?”

军嫂们一个个吃得眼睛晶亮,激动不已。

蒋忆晚也拿了块蛋糕皮在吃着,眼睛却盯着顾瓷手里的蛋糕。

顾瓷看她跟个小馋猫一样,不禁笑了。

“我先把平底锅给空出来,把椰子酥都给烤了,然后就给大家做小蛋糕 !”

军嫂们立刻七手八脚帮着把匾里的椰子面团放进了平底锅里,然后送进了面包窑。

郑婶子有烧窑的经验,又跑去烧了起来。

顾瓷点了点人数,把蛋糕按人头切好。

这时榴莲肉也烤熟了,空气中不再弥漫着榴莲的臭味,反而是一种甜甜的浓香。

“我来扒榴莲!”

蒋忆晚屁颠颠的把榴莲从火上拎了起来,几下子就把肉给扒了出来。

顾瓷把里面的核去掉后,把榴莲肉捣成了泥。

把蛋糕切成了三层,每一层加了些榴莲泥,最后在蛋糕上面洒了些椰蓉粒。

“妈,你来尝尝!”

顾瓷把做好的第一块递给了林美丽。

林美丽早就迫不及待了。

她接过了蛋糕,狠狠地咬了一口。

“呜!真是太好吃了。蛋糕的松软,榴莲肉的香糯,还有上面洒的椰蓉粒的弹性,简直就是味觉盛宴!”

林美丽觉得这个蛋糕好吃的让她要哭了。

军嫂们还没吃,就被蛋糕的长相给惊艳了,现在听到林美丽的形容,只觉口水都要掉下来了。

“我们自己来做吧!”

把蛋糕切成三层,加些榴莲泥和椰蓉粒还是挺容易的,没有什么技术含量,军嫂们纷纷自己动手,丰衣足食。

等她们尝到第一口时,一个个惊得眼珠都快突出来了。

郑婶子激动道“这也太好吃了吧?没想到那个臭臭的榴莲做成蛋糕居然这么好吃!”

“是啊是啊,早知道榴莲这么好吃,我们就不会每年浪费这么多了。”

“我们浪费的只是榴莲么?还有这么多的椰子呢!”

军嫂们一面说一面心痛这些年扔掉了榴莲。

不过军嫂们都只吃了一口,就舍不得吃了。

这么好吃的东西,她们怎么能吃独食呢?

得带回家给男人和孩子也尝尝的。

顾瓷感慨这个年代物资的匮乏,更是感动于这些军嫂对家庭的付出。

“嫂子们尽管吃,吃完了咱们再做,到时再带回家去!”

众人哪好意思吃了再拿了。

这玩意全是白面鸡蛋还有糖做出来的,她们一年到头能吃上一次都是很奢侈的事了,哪能白拿人家小顾的东西?

现在这块还好说是帮着做面包窑,所以厚着脸皮吃的。

“嫂子们要是觉得不好意思,那就拿你们地里的菜跟我换呗,正好我这菜还没长大,没地找菜吃呢。”

军嫂们连连拒绝:“菜又不值钱,你要想要的话,我们每天给你送来就是了。哪还用得着用这么好的东西换?你把我们当什么人了?”

“当亲人啊!所以嫂子们就不要跟我客气了!”

众军嫂你看看我,我看看你,知道顾瓷是铁了心要送她们蛋糕了,于是都爽快的点头答应了。

心里都下定了决心,以后把这个人情给补上。

白拿别人的东西,那可太不要脸了。

知道一会还能带回家去,军嫂们也都善待自己一回,高高兴兴的吃起了蛋糕来了。

嫂子们一面吃一面聊,就跟过年一样的热闹。

顾瓷怕她们说多了口渴,又让蒋忆晚把热水瓶和碗拿了出来。

院子里欢声笑语,隔了好远的地方都能听到。

很快,椰子酥也出窑了。

没有悬念的,又是引起了一阵的轰动。

酥得掉渣,香得让人迷糊,椰子酥又成了军嫂们的心头好。

顾瓷又带着大家做了蛋糕,让大家把蛋糕拿了回去。

这时赵政委寻着味道找了过来。

“小顾,你这在做什么好吃的?整个岛的人都被你香迷糊了,你知道么?我那些兵啊,连训练都走神了。”

赵政委笑着开玩笑。

郑婶子看到赵政委后,笑着把蛋糕递了过去。

“老赵,你来尝尝,这是小顾做的榴莲蛋糕,可好吃了。”

“啥?那臭轰轰的玩意还能做蛋糕?”

赵政委不敢相信地看着郑婶子递来的蛋糕,还小心翼翼地闻了闻。

“闻着挺香的。真是榴莲做出来的?”

他怀疑的问。

郑婶子没好气的把蛋糕塞入了他的嘴里,骂:“山猪吃不了细糠,这么好的东西还在那里迟疑。”

赵政委吃到绵软的蛋糕,眼睛一下子就瞪大了。

“哎呦,还真是有榴莲味道呢,怎么一点也不臭了呢?”

赵政委这次不等郑婶子递过来,直接抢过了郑婶子手中的蛋糕,三下两下就咽了下去。

“慢点吃,没有人跟你抢!”

郑婶子白了他一眼。

赵政委走到了顾瓷的边上,笑着问:“小顾,这蛋糕是怎么做的?方便么?”

郑婶子怼他:“要方便去厕所!”

赵政委:……

“嘿,你这老娘们,怎么这么粗俗呢?”

郑婶子不乐意道:“就你这屁股一蹶,我就知道你想拉什么屎,我跟你说,别想白嫖小顾同志的技术。”

赵政委尴尬地笑。

顾瓷笑道:“赵政委,你再尝尝这个椰子酥,提提意见。”

赵政委早就看到了,只是不好意思上手。

现在听到顾瓷这么一说,立刻拿了一个往嘴里塞。

一吃之下,又是惊艳得连连点头。

“这个也好吃!跟榴莲蛋糕完全不一样的味道,但都好吃,哎哟喂,我怎么感觉越吃越饿了呢?我再尝尝。”

说完又拿了一块吃了起来。

郑婶子没好气的白了他一眼:“又是油又是糖又是白面又是鸡蛋的,能不好吃么?”

赵政委只当没听见,吃得不亦乐乎。

顾瓷等他吃了几块后,笑眯眯地问:“赵政委,你想不想挣外汇啊?”

“咳咳……”

赵政委一下被呛着了。

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