重生九十年代小村庄

霜非霜雪非雪

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第一百六十五章 买冰糖

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眼瞅着过年了,赵大鹅琢磨北方过年,好歹有点过年年味,比如今年还没咋吃到嘴的冰糖葫芦,要吃点不是。

这可是重生以来,第一次准备过年,还是多少要有个仪式感的。虽然赵大鹅不是一个喜欢有仪式感的女人……

毕竟她没那么肤浅。

那天在赵廷明家里说了那么一嘴,赵大鹅当时说想吃冰糖葫芦,而且赵廷明家里有山楂。

结果呢,今天早晨赵大鹅刚起来的时候,郭氏还真就把山楂给送来了。

满满当当的一大袋子山楂。

真是打瞌睡,就来枕头喽。

山楂这东西吧,单独吃,那是不太好吃的。酸酸的,硬硬的,而且肉不多,还有仔,那是非常难吃。而且吃多了,难受,反酸水。

后世改良过的还凑合,个头大一些,好吃点。但是这会并没有改良什么,现在的山楂个头贼小,吃起来还硬。

最主要的是,嗷嗷酸。

看着郭氏送来的山楂,赵大鹅嘴都流酸水了。这真有点像三国演义里的那个典故“望梅止渴”。这山楂也是嗷嗷酸的,看见就流酸水了。

“大奶奶,你这是干啥呀……送这么多山楂?那个……冰糖葫芦得有冰糖呀,冰糖呢?”

郭氏:“………”

赵大鹅你是真事多,要饭还嫌馊……

“冰糖没有了,我就带来二斤白糖。”郭氏从后边拿出一个布口袋,口袋里有一些白糖。

这和后世不同,塑料袋是几乎没有多少的,农村装东西,也是用的布袋子。一般都是买米面的时候的米面袋子,剩下了就装其他的东西。

赵大鹅有点愣住了,她还真有点忘了,这冰糖葫芦,到底用的白糖还是红糖好。

毕竟正常是用冰糖的,要不咋叫冰糖葫芦?

不过郭氏没有,这个也不能硬要不是。

两个人正说着话,周春文也披着棉袄出来了:“大鹅,你是不是又拖拉我的鞋了?我就这么一双鞋,你整天拖拉拖拉的,鞋跟都坏了。”周春文这么埋怨着,抬头却看见郭氏来了,周春文知道郭氏是赵廷明的老婆,但是她一向不太熟悉,两个人毕竟两个村的,只能算知道认识,但是还真不熟,周春文赶紧跑回去,重新穿戴好,这才又出来:“大鹅她大奶奶来了,快屋里坐。”

郭氏笑了笑,道:“不了,我给大鹅送点山楂。她那天说想吃冰糖葫芦,我也不会做,就给送点山楂过来。”

说完,郭氏又寒暄了几句,便离开了。

留下来一脸茫然的赵大鹅嘴里嘟囔着:“哎呀,送山楂不送冰糖,我咋做冰糖葫芦?”

周春文翻了赵大鹅一眼,提起那一袋子山楂,就扛了起来向屋子走去:“大鹅啊,白来的东西,你还挑三拣四的。咋地,还让人直接给你送一箱子冰糖葫芦呀?那玩意挺贵的。”

其实,很多后世的电视,视频里,冰糖葫芦都在车子的棚子里,插在一个圆筒上。但是这会一定没有那个设备,卖冰糖葫芦的只有一台自行车,现在数九寒天的,到处都是大风,如果把圆筒放在外边,用不了一会儿就会都是土,吃起来就不好吃了。所以,很多比较讲究的卖糖葫芦的,都把这冰糖葫芦放在泡沫箱子里,这样会相对干净、卫生。

外边也经常有卖糖葫芦的,东台子村那边交通相对方便一些,有人走街串巷卖一些吃的,用的。有一些像南方的挑着扁担的货郎。冬天的时候,没有什么农活,有点小手艺的,就出来干点啥,赚点钱,补贴家用。东台子村是北方的偏僻穷困的小村子,村里有手艺的人不太多,大家大多数的时候,就会种地。农活相对多一些,所以干别的的活就少了。所以,还真没有谁会做糖葫芦的。

一般来说,时间和爱好是成正比的。赵大鹅就知道,比如闲着没啥事做的周育仁,这两天就在编花篓,周育仁不仅会编花篓,还会编簸箕、搓子、炕席、小筐,还有小笸棱盖。一定很多人都没有听过笸棱盖这种东西,因为它后世已经失传了,赵大鹅印象也不是很深了,只是知道是用玉米秸秆最上边那段,编制的一种小物件。由于玉米秸秆比较脆,还不抗晒,编那个东西,难度系数极大。所以失传也就是正常的了。

东台子村是有卖糖葫芦的,虽然举人杖子离那边很近,但是这边就卖啥的都没有。赵大鹅有时候嘴馋了,想吃点啥,就只能对着凛冽的西北风说一句:请带回来一些风沙,让我吃点沙尘暴吧,要不嘴里没味道,吃啥啥不香,干啥都没劲。

农村本就物资相对贫瘠。山里就更难了。后世确实有很多作品,在大山里致富的事,但是难度系数特别大。比如现在,赵大鹅想吃冰糖葫芦,连冰糖都没有,还得去镇上买,那时间体力不都得被消耗很多呀。

人家卖糖葫芦的,都不来举人杖子村,嫌弃这边穷。估摸也是觉得即使翻山越岭的推着车子来了,也没几个人能买多少冰糖葫芦,有点浪费情感了。所以,就不来。

赵大鹅叹了口气:“冰糖葫芦没冰糖,和吃山楂区别不大。”

“要不加点糖精?”周春文试探着问道。

糖精更甜一些,属于特别原始的一种食品添加剂。很多后世的人可能都没有见过。赵大鹅对糖精还是有点了解的,就是邻苯甲酰磺酰亚胺。听这个词,就知道有一个苯在里边,一定就不是什么正经玩意了。

实际上,确实这东西不太好。这个时代,糖精便宜,只要非常少的量,就可以起到很大一堆冰糖的效果。

如果赵大鹅用冰糖去弄这个冰糖葫芦,可能需要好几斤的冰糖。

但是糖精加水就可以,只需要一小袋子,就可以让这个水,甜的很。

当然了,副作用后世也曾经提过,并且在07年的时候,将糖精列入了致癌物质里边,从那以后,糖精彻底退出了历史舞台。

不过,这个时代,人们对糖精的认识,还停留在糖精很便宜。

便宜,用的人就很多。周春文就经常用糖精,蒸馒头、蒸豆包都会加一点糖精,这样做出来的东西,会更好吃一些,味道更甜。

无他,就是因为糖精相比于白糖亦或者是冰糖,更为廉价。况且,这个时代,也没有什么新闻报纸,电视也没有,有的人家有收音机,就算是知道外边世界的一个窗口了。周春文没出过大山,自然也真的不太知道糖精是一种致癌物。

但是赵大鹅是知道的,不过她以前也吃,好像也没啥大事。当然了,那时候她不知道这玩意致癌,要是明知道一个东西是致癌物,自己还去吃,那多少有点恶心了不是?

“不行,那玩意不能吃了。”赵大鹅撇着嘴说道:“大姐,以后你也别用糖精蒸馒头了,那东西致癌。”

“啊?”周春文愣了一下:“啥是致癌?”

赵大鹅:“………”

周春文还真不知道致癌是啥意思,这个时代的很多疾病的普及特别落后。像举人杖子这种偏远的山村里,人们一般对于病的分析只有两种。

一种是小病,一种是大病。

小病靠挺,大病直接挺……

唯一治病的药物就是止疼片。止疼片似乎是万能的,不管是头疼脑热,还是发烧感冒,甚至是其他的病,只要有点特殊情况,那就是用止疼片来治病。

所以对于病种,周春文也不知道啥是癌症。

“致癌,就是吃这玩意,容易得绝症呀。”赵大鹅说道。

“哦。那就少吃点呗,冰糖没有了。”

赵大鹅无奈的叹了口气:“算了算了。我去小六子那买点冰糖去。大姐,你挑几个大的山楂,好好洗洗,之后把核给挖了。回头等我回来,咱们吃冰糖葫芦。”

周春文干净利索的答应了,随后就是挑拣山楂。

不得不说,郭氏送过来的山楂,都挺大的。不过这玩意扒核挺费劲的,周春文拿了一个小勺子,用勺子的那头开始鼓弄。

赵大鹅则戴上帽子,穿上棉袄,走了出去。

山风很大,而且很冷。

北方的冬天,特别是腊八附近,那真是冷的离谱。

腊八腊八,冻死俩叁。

到底有多冷呢,赵大鹅反正感觉脚趾头特别凉。特别是脚丫,至于手还凑合着,不那么冷,但是脚是冷的直跺脚。风吹过树林子,呼呼的风声,带着树尖上的雪花,直打的人几乎睁不开眼睛了。

赵大鹅的小脸冻的通红通红的,她骂了一句鬼天气,便气鼓鼓的继续走。

小六子家是举人杖子村子前边不远,挨着东台子村的一户人家。因为在家里排行老六,所以叫小六子。

小六子其实还有一个亲大哥,住在举人杖子村。其余几个哥哥,还有父亲,当年闯关东,便留在了外地。

其实小六子也姓赵,都是和赵大鹅早就出了五伏。那要往上排好多好多辈分,才能找到同根。

是故,赵大鹅跟小六子不太熟。

小六子,也就是赵小六,家里经营一些柴米油盐酱醋茶的基本物资。当然可能也有过了期的儿童的吃的,开始还有人买一些,但是小六子卖的贵,后来人们也就不买了。反正也没人买,过期也就过期。不过货架上,还是摆着的。

赵大鹅拐了几个弯,就来到了小六子家。

“六哥,在家没?”赵大鹅喊道。

不一会儿,小六子开了房门出来了:“在呢,进来吧。”

赵大鹅一听这态度,就有点不高兴,揶揄道:“六哥你这做生意,咋不远接近送的?这是咱们个人家,这要别人,你也不出来接,直接让人家进去,人家不转头就走呀。”

小六子愣了愣,从屋里走了出来,走到了院子门口,打开了半门子,一咧嘴说道:“天冷,不爱动。今年生意不好做,没几个人来买东西。我都懒得开了。今年也不知道是咋了,这生意是真难做。都来到腊月根了快,也没见几个买东西的。我那些货压了不少钱呢,都快揭不开锅了。这要明年还这样,我就不开了。出去打工,也比开这玩意挣钱。”

赵大鹅心里偷偷笑道:小六子做生意贼抠门,倒不至于缺斤少两,但是可死性了。那真是一分钱的价格也不讲。这生意做的和供销社的一锤子买卖一样。在农村,哪有做生意不让讲价的?哪怕你卖的稍微贵一点,但是到时候抹掉零头,可能都比丁是丁卯是卯,办事认真好一些。

所以小六子生意不太好,也是可以理解的。干不下去了,也确实很有可能。毕竟虽然小六子在两个村中间,但是举人杖子穷的叮当响,而东台子村的村民,大多数都是街里买菜什么的。除了像赵大鹅这样的,半路上缺点东西,还真就不怎么去小六子这来买。

“六哥,出去打工是个好主意。咱们现在城里好多盖楼的,去城里打工,学点技术,将来干点啥挺好的。”赵大鹅说道。

前世里,小六子由于后来家庭困难,真的进城打工,干的外墙保温,后来又卖货,又养鸡,又养牛,又打工。反反复复,反正特别能折腾。

当然,这是因为后来小六子没事生了一对宝贝儿子,是双胞胎。两个大小伙子,直接让小六子瞬间就爆发洪荒之力。

其实,人都是有动力。有了动力,才想着干什么。

赵大鹅前世也是,为了给母亲治病,到处打工。钟点工,打扫卫生,缝纫工,家政保洁,后厨服务员,甚至包括做豆皮,塑钢窗厂,她都去过。哪里给钱,她就去哪里干活。

但是终究是吃了没技术的苦,总是在最低端的职位,干活。

“学技术?”小六子疑惑的看着赵大鹅,“那你说说,我学点啥技术,能多赚点钱。”

“工地嘛,自然是瓦工和木工赚钱最多了。瓦工这个嘛,熟能生巧,好体力的就行。至于木工,这个就赚的更多,也相对轻快。六哥你学成木工,到时候放线支盒子,可赚钱了。”赵大鹅分析道。

确实如赵大鹅所说的,木工确实是个技术活。当然了,木工不是木匠,是土木工程里的一个比较特殊的工种。因为我们通常说的土木工程,这里边最重要的就是土建和木工。

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