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第62章 全鱼宴

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一个阳光明媚的周末,陈墨、赵龙飞、李佩涵、陈梦亭和孙虞璃这几个平日里就对美食有着浓厚兴趣的好朋友,相约来到了江边钓鱼。

江边的景色宜人,微风轻轻拂过,水面泛起层层涟漪。几个人一到地方,就迫不及待地准备好鱼竿,挂上鱼饵,将鱼钩甩进了江水里,然后便坐在小马扎上,满怀期待地等着鱼儿上钩。

陈墨一边盯着水面的浮漂,一边和大家打趣道:“今天咱们可得多钓几条啊,我都已经想好一会儿做成啥美味了呢。”赵龙飞笑着回应:“那必须的呀,就看咱们这技术了,我感觉今天运气不会差。”

也许是这江边的鱼儿格外给面子,没一会儿,浮漂就开始有了动静。陈墨眼疾手快,猛地一提鱼竿,一条活蹦乱跳的鱼就被拉出了水面,在阳光下闪着银光。“哇,上钩了上钩了!”大家都欢呼起来,这一下仿佛开了个好头,紧接着,其他人的鱼竿也陆续有了收获,一条又一条的鱼被钓了上来。

到了中午时分,清点一下,好家伙,几十条鱼呢,每个人都收获满满。看着这一地的鱼,李佩涵提议道:“这么多鱼,咱们找个地方做来吃了呗,不然多浪费呀。”陈梦亭马上附和:“对呀,我都馋了,这新鲜的鱼做出来肯定好吃。”

孙虞璃笑着说:“去我家呗,我家离这儿近,而且厨具啥的都全,咱们可以做个全鱼宴呢。”众人一听,纷纷叫好,当下就收拾好东西,带着几十条鱼往孙虞璃家赶去。

一进家门,几个人就忙活开了。孙虞璃自告奋勇当起了总指挥,她先把鱼按照大小和种类分好类。陈墨主动承担起杀鱼、处理鱼的活儿,虽然平时不怎么做家务,但这会儿也是干得有模有样,一边处理还一边说:“为了这顿美食,我可得好好表现呀。”

赵龙飞则在一旁帮忙打下手,切葱姜蒜,准备各种调料,那认真的模样仿佛在做一件无比重要的大事。李佩涵和陈梦亭则翻看着菜谱,商量着每一种鱼适合做什么菜。

很快,厨房里就热闹了起来,油锅热了起来,放入处理好的鱼,瞬间“嗞啦”一声,香气开始弥漫。孙虞璃做的红烧鱼,那色泽红亮,酱汁浓郁,光看着就让人垂涎欲滴。她熟练地翻炒着,嘴里还念叨着:“这红烧鱼啊,关键就是这酱汁要调好,入味了才好吃呢。”

陈墨在另一边也没闲着,跟着菜谱学做清蒸鱼,把鱼摆好盘,放上葱姜丝、淋上蒸鱼豉油,再上锅蒸,时间一到,揭开锅盖,一股鱼肉的鲜香扑鼻而来,鱼肉鲜嫩爽滑,保留了最原始的鲜味。

赵龙飞尝试着做了个糖醋鱼,把鱼裹上面糊炸至金黄酥脆,再浇上精心调制的糖醋汁,酸酸甜甜的味道在空气中散开,引得大家直咽口水。

李佩涵和陈梦亭合作的水煮鱼也登场了,满满一大盆,红彤彤的辣椒油浮在上面,下面是鲜嫩的鱼肉和丰富的配菜,吃一口,又麻又辣,那刺激的口感让人欲罢不能。

还有炸小鱼干,外酥里嫩,一口一个,越嚼越香,成了大家闲聊时的绝佳零食。

等一道道鱼菜都上了桌,整个餐厅都被鱼香笼罩着。大家围坐在一起,看着满桌的全鱼宴,都迫不及待地动起了筷子。

陈墨夹起一块红烧鱼,放进嘴里,一边嚼一边赞叹:“哎呀,虞璃,你这手艺可以啊,这红烧鱼太下饭了。”孙虞璃笑着说:“那当然了,也不看看我是谁。”

赵龙飞尝了尝自己做的糖醋鱼,有点不好意思地说:“我这第一次做,感觉还差点火候呢,不过味道还行哈。”李佩涵连忙安慰:“挺好吃的呀,酸酸甜甜的,别有一番风味呢。”

陈梦亭则被水煮鱼辣得直吸气,但还是不停地往嘴里送,含糊不清地说:“太好吃了,就是这个辣劲儿,过瘾啊。”

大家一边吃着,一边分享着钓鱼时的趣事,欢声笑语回荡在屋子里。这一顿全鱼宴,不仅满足了大家的味蕾,更是让这几个好朋友之间的情谊变得更加深厚了,在美食的陪伴下,这个周末也变得格外美好而难忘,而他们也约好了,下次还要一起去探寻更多的美食,创造更多属于他们的快乐时光呢。

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