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第222章 龙虾粥

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“既然你说得这么头头是道的,不如这次就让你来做好了。”张秀娟打趣道。

刘晓晓虽然也没做过,但她前世吃的时候,肯定少不了要对自己喜欢的菜,进行一些做法上的讨论啊!

因此她在听了奶奶的话后,就仔细的想了想:大伯娘她们见都没见过这么大的龙虾,那么这样一对比,貌似自己做,可能还会更好一些。

既然想好了,那就动手吧!

说干就干,刘晓晓趁大伯娘她们煮粥的时候,她这边也已经把她的大龙虾拿出来进行处理了。

首先除了要清洗干净以外,肯定还要先给它来个尿检啦!其目的自然不是真的给它放尿咯!

因为龙虾的结构跟其他食材不同,它的大部分内脏全都集中在那个硕大的头部之中,自然产生血液、新陈代谢以及排尿器官等等也都不例外。

所以刘晓晓这次放出来的无色液体,实际上就是龙虾的体液和血,当然这些也都是鲜美可食的。

但由于放出来的位置是在龙虾的尾巴处,所以这才被人们经常称之为“放水”。

在一旁好奇观看的刘文轩,自然也是这样认为的,他甚至在看到刘晓晓用碗接住那些液体时,还问了一下:“二姐,你把尿留着干嘛!难道你还要吃它呀!”

刘晓晓自然的回答道:“对呀!”

后面她又觉得这样的回答貌似还不够,又加了一句:“你放心,这样的好东西,我自然是不会少了你的那一份的,再怎么说你也是我弟弟不是?这有了好东西,当然要一起分享啦!”

刘文轩则连连摆手,否认态度非常明确的表示不用。

刘晓晓看他那样,就忍不住好笑道:“哈哈哈,哈哈哈哈,我逗你的呢!这些液体根本就不是尿而是它的血。”

刘文轩不太相信的问道:“血不是红色的吗?这个怎么是白色的。”

刘晓晓反问道:“你是十万个为什么的化身吗?怎么这么多原因。你要是想知道呢!不如就先过来帮我干活?要是干好了,说不准我就告诉你了。”

刘文轩这个小跟屁虫,对于这样明显的忽悠自然是不知道的。

由于处理龙虾的人,一下子从一个变成了两个,那处理速度自然也是成倍的,就这么的,那只大概三斤重的大龙虾,很快就被他们给处理好了。

最难的事情既然已经做完,那后面的步骤就十分简单了。

在粥快煮好前,她就把肉沫,姜丝以及龙虾块,一股脑的全部一起放了进去,进行着最后的熬煮。

很快,那独属于海鲜的香味,就随着火候的关系逐渐的变得越发浓郁起来。

周围那些因为刚刚没从他们家分到海货的人们,闻到那味便纷纷想着:【没想到,这海里的东西,做出来居然能这么香,看来下次去捡的时候,可一定要多捡一点回来吃才行。】

而像黄盼娣和王桂花他们这种分到海货的家庭,在闻到那浓郁的香味时,想的确是:【没想到,亲家母居然连这么好吃的东西,都舍得拿出来分给我,看来我给闺女选婆家的眼光那也是顶顶好的。】

就这样,刘晓晓一家在吃饭的时候,都不敢在院子里进行了。

不为别的,刘奶奶就怕那些没得到的人家,会拿着碗过来讨要。

另外吃这么好吃的粥,刘晓晓还是没忘了他姥爷的。

其目的主要还是她想跟祝福炫耀一下,这饭可是她做的。

她这说得这么明显了,祝福自然得好好夸夸她了。

刘文轩听姐姐被夸了,他也连忙表示自己也参加了处理食材这一步的。

全家人见他这邀功的样儿,又是夸又是笑的,那氛围可以说是他们逃荒这么久以来最好的一次了。

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