沈玉安看着一脸不好意思地魏思雨，这家伙楞得和一个呆头鹅一样，自己今天要不是狠狠给他一个教训，以后他去别人家还是空手而去。
还好今天自己灵机一动，想到了厨房必不可少的各种调料，才让他下了台。
沈草看着眼前崭新一亮的厨房，自己的厨瘾被勾了起来，想要做些美食感激一下，也算是庆祝一下今天新家第一顿。
她想起之前老家的习俗，新家第一顿得吃火锅，寓意着以后得日子红红火火。
正好，自己前段时间买的干辣椒还有很多，家里还有些之前没有吃完的笋干。
沈草带着弟弟妹妹去了市场，买肉。
一去市场，居然发现有羊肉，还是从宁省那边运过来的滩羊，那她可不能错过，立刻买了半扇羊。
她又去了之前买肉的李大伯那儿，想要去看看李大伯那儿还剩哪些肉。
“李大叔，我今天又来买肉了，今天我没出摊，就没给您带菜团子。”
“对了，李大叔，我家搬家了，以后就在县城里住着了，我准备开个食肆，以后您想吃啥告诉我，我做好了让我弟弟给你送过来。”
李大叔常年在这儿卖肉，忙起来的时候跟本来不及吃饭，一直都是凑合着吃，这段时间他家媳妇又给他生了个大胖小子，根本没时间照顾他。
每天让他自己在外面买着吃，他吃了几天沈草的菜团子，其他地方的饭菜只能算是能保证他不被饿着，根本就不好吃。
一听沈草说以后也开食肆，他可太开心了，自己以后的饭有着落了。
“草丫头，你今天准备要啥肉啊。”
沈草看着猪肉摊上还剩的一块猪颈肉，十分开心。
这里的人喜欢买肥肉，像猪颈肉这种根本没什么油水的肉，都没人买。
但沈草不一样啊，这猪颈肉最好吃了，涮火锅口感脆嫩，十分合适。
她指了指那块猪颈肉让李大叔给她包了起来。
回去的路上她又遇到了本地渔民打渔上岸，看着新鲜的鱼货，她又走不动道了。
以前石头村离县城远，买的海鲜回去之后就不新鲜了，吃起来不好吃，因此她很少买海鲜。
如今住在县城之后，那可方便多了，她前世对海鲜也是十分感兴趣的。
她转了一圈儿，买了几斤海虾，两条鱿鱼，还买了一条东星斑。
本来想着煮火锅东星斑煮火锅有些浪费，但是那么大一条东星斑只要十文钱，这谁能忍得了啊。
她立刻手一挥，买了一条，她本来都想包圆儿了，无奈家里的冰窖还没弄好，买回去她不知道怎么解释。
回去的路上遇到卖豌豆尖儿的，买了一斤多回去打火锅。
没买到牛肉有些遗憾，牛油火锅可是很好吃的。
以后有机会问一问沈玉安看能不能发展一下养殖产业，她想要做火锅生意的话，肥牛还有毛肚这些都是必不可少的。
一到家，她就把所有人赶出了厨房，拿出一袋子大蒜，让他们帮忙扒大蒜，她一个人偷偷躲在了厨房捣鼓。
好多食材她得从储物空间里拿，可千万不能让别人看到。
也不能怪沈草作弊，主要是如今好多材料她都没有找到，实在是做不出来，还不如拿现成的，反正吃了之后，储物空间可以自动补货。
她已经发现了，无论她拿了多少东西，用了多少东西出来，制造了多少垃圾，储物空间第二天就会恢复原样。
这个发现让她欣喜不已，这样自己就再也不需要担心东西用完了。
沈草从冰箱里拿出一大包清油火锅底料和三鲜火锅底料。
沈玉安果然细心，这厨房里不仅准备了大柴锅，还准备了一些小的炒锅炉，如此使用起来可比以前方便多了。
她给炒锅炉里点好火，添好柴之后，取了一块从李大叔那儿要来的猪皮，将炒锅开了锅。
洗了锅，重新烧油，倒入火锅底料，加入一些自己秘制的调料重新炒制，炒制的火锅底料香气扑鼻。
外面帮忙扒蒜的一个个脖子伸得老高，拼命地吸气，那场面要多好笑就有多好笑。
火锅底料准备好之后，沈草突然意识到一个问题，他们一会儿怎么吃火锅啊？
她翻了翻厨房，居然让她翻到了几个小土炉子，还有几个配套的小锅，还有一小袋木炭，想来是之前的房主留下的。
她赶忙把小锅洗了洗，将炒好的火锅底料倒了进去。
紧接着她就开始处理食材了，大虾的话，留一部分直接煮着吃，虾滑也很好吃。
沈草将一大半大虾拿了出去，教大家如何将大虾剥皮去虾线，魏思雨刚想开口询问今天晚上到底吃啥这么香的时候，沈草已经转身回了厨房。
沈玉安看了他一眼，“你就等着就行了，草儿姑娘肯定不会让你失望的。”
沈草继续处理鱿鱼，她将鱿鱼外皮剥掉，去掉里面的海螵蛸，牙齿。
将鱿鱼须留着，鱿鱼身子改了花刀切成了鱿鱼花。
这鱿鱼十分新鲜，沈草切得时候都能想象一会儿涮到火锅里该有多脆甜。
等她洗好了菜之后，蒜和大虾也都处理好了。
沈草拿了两个菜刀和两个案板出去，让他们把洗好的大蒜切成末。
她则将大虾拿进厨房自己处理。
她将大虾放在了案板上，然后用刀使劲儿将大虾拍成虾泥，稍微剁了两下就好了，虾滑要有点儿颗粒感才好吃。
将虾泥中倒入少许的红薯淀粉，蛋清，胡椒粉，用力摔打上劲儿，虾滑就准备好了。
抽空她又将那条东星斑给清蒸了，这种高级食材还是用清蒸才能突显出它的品质。
眼瞅着差不多了，她又将几人的料碗帮忙调好，实在是有些东西不好拿出来。
每人准备了两碗，一份油碟一份芝麻酱的。
魏思雨看着面前摆放的没有做熟的食材，看看沈玉安又看看沈草，一时不知道如何开口询问。
毕竟这样会显得自己很蠢。
不过他知道这条鱼肯定是熟的，他将筷子伸向那条鱼。
刚入口，原本他看这条鱼如此清淡还以为会很腥，不仅不腥，而且还鲜嫩无比，鲜美十足。
不愧是沈草啊，连一条不知道怎么做的如此清淡的鱼都这么好吃。
他更期待着面前咕嘟着的锅子了。
其他人和他一样，为了不显得自己很蠢，都将筷子伸向了那条蒸鱼。
一条鱼很快就被分食干净了。
“姐姐，这都是生的，怎么吃啊？”沈庆替大家开口问了出来。
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