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第146章 肉食供应问题

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整个莱芜县,如今所有村子就没有一个不知道护商队待遇好的,名声在外,护商队这次扩军的事情也就进行的非常顺利。

即便护商队招新的要求很严格,除了对士兵本事的身体素质以及家庭情况,人品问题有要求外,逃兵者死,怯战者杀,各种提前公布的异常严格的军法,也挡不住人们加入护商队的热情。

陈平安手下如今一共有士兵1214人,其中6两银 子月俸的18人,5两银子月俸的354人,月俸3两银子的842人。

这次扩军,等所有新兵都陆陆续续到位之后,陈平安手下的士兵将会直接增加一倍,达到2428人。

新兵就位的同时,陈平安也对士兵月俸做了一个小小的调整,普通士兵的月俸不变,依旧是3两,班长月俸增加5钱,变成了3两5钱。

6人一班,2428人的队伍也就有404个班长而已,每月只需要多花200两银子,就能从月俸上进一步确认班长的权威,还能增加士兵们的上进心,这个买卖很划算。

扩军一时爽,扩军后的问题一大堆,最明显的就是后勤的肉食供应问题。

明末这个年代,民间的肉食供应其实并不怎么充足的。

当然,老百姓们平时也都不舍得吃肉,就算是过年过节,能有条件吃上肉的人其实也不多。

舍得买肉的少了,肉的价格其实也不怎么太贵。

当然,这个不太贵也仅仅是在陈平安看来的,一斤猪肉换粮食的话能换四五斤,粮食都吃不起的老百姓自然更是舍不得吃肉了。

陈平安也算是占了老百姓们不舍得吃肉的便宜,手下的士兵们才能每天都有足量的肉食供应。

陈平安手里士兵少的时候,食堂这边每人每天给供应个一两斤左右的肉食还能供应的起。

但现在人数一下子扩大到了2000多人,平时合作的猪贩子们每天能送来的肉猪也就是那些了,想要再提高肉猪的供应量,就有点难办了。

整个莱芜县的猪肉产量也就是那个极限,再多的话就比较麻烦,得从外地运猪。

但想从外地运猪,成本就得增加,从无到有建立一条成熟的供应链也得需要时间。

一时间,2000多人的肉食供应也不再可以敞开了吃,陈平安只能是下令限量供应肉食,每人每天只有七两肉食的供应量,护商队成员们的伙食标准一下子下降一大截。

当然,即便伙食标准一下子下降了一大截,那也不是普通人能享受到的好待遇。

不过肉食供应紧张的问题,却是成了摆在陈平安面前一个必须要解决的难题。

肉食供应不足,士兵们的训练强度就不可能跟的上,训练强度不够,陈平安手下士兵就不可能成为精兵。

这让一开始就是打算走精兵路线的陈平安不能接受。

好在如今手下的士兵们一天还能吃上一斤肉,再配合其他食物,在一定程度上还是可以保持营养充足,适应每天的高强度训练的。

但陈平安要想再扩军的话,肉食供应可就真的跟不上了。

必须得把肉食供应的问题给解决掉。

为此,陈平安还特意跑去老丈人让人新建的养猪场去看了看。

韩锐宗搞的这个养殖场也不算小,整个养殖场养了2000头小猪仔。

这些小猪仔每6头养在一个猪栏里,每十个猪栏是一排猪棚,总共30多个大猪棚,这么大一个养殖场,规模真的不小了。

除了小猪仔,猪场里还养了十几头种猪和上百头母猪,准备以后自己育崽用。

陈平安问了一下工人们喂猪的情况,这个时代养猪并没有什么特定的饲料,

田间地头的各种野菜如马齿苋、蒲公英、灰菜等,以及蔬菜的叶子都是常见的猪饲料。

这些野菜生长广泛,容易获取。附近的百姓在野外采集后会送到猪场,猪场的工人们会把收来的这些猪草切碎后再喂猪。一些种植的蔬菜如白菜、萝卜等在收获后,其老叶、菜根等也会被用来喂猪。

除此之外还会喂一些麸皮、米糠等粮食的副产物。

这样一通喂下来,大约一年半到两年左右小猪仔就可以长到一百到一百五六十斤,这个时候就可以出栏宰杀了。

一年半到两年,好吧,这个出栏周期,真的是太长了。

现代时空,在现代养猪技术的加持下,一头普通的商品猪一般饲养6个月左右,体重就可以达到120kg-150kg左右,就可以出栏。

当然,明末这个时候的科技水平不可能跟现代比,不可能用上各种科技与狠活的养猪法。

但是吧,陈平安明白一个道理,合理的猪饲料搭配,可以大大提升猪猪的长肉速度。

陈平安:“咱们的猪场里怎么不给猪喂豆饼吗?”

豆饼是大豆通过压榨法脱油后剩下的残渣,陈平安记得豆饼是一种很好的饲料,由于陈平安搞的肥皂生意,需要大量的大豆油,所以现在整个莱芜县的油坊里每天都会有大量的豆饼产出。

猪场这边完全可以去把这些豆饼买回来喂猪啊。

“大人,豆饼有毒,猪吃了豆饼会拉肚子,要是吃多了就会容易生病,很容易病死,是不能用来喂猪的。”

说话的人叫周大川,外号周一刀,是莱芜县远近闻名的养猪好手,这周大川不仅养猪好,劁猪更是一把好手,只需要一刀,就能干净利落的给猪做完阉割手术,因此还得了一个周一刀的名号。

陈平安之前让韩锐宗搞养猪场,韩锐宗直接开了10两银子的月俸,把周大川给请了过来主持大局。

专业的事情交给专业的人来干,这个养猪场就是周大川一手搞起来的。

听了周大川的话,陈平安一脸懵逼,豆饼有毒?竟然还有这回事?哥们怎么不知道?

又或者是自己穿越过来的这个大明朝的大豆不一样?陈平安不明白,但陈平安也不会反驳一个专业的养猪人,只是点点头,也没有多说什么。

..........

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