杨简一离开，日光厅里的话题自然就围绕着他展开。
“这要是说出去，外面谁会相信阿简其实还是位大厨呢。”安以萱感叹道，眼神里充满了感慨，“要不是早就认识他，否则的话，我也会觉得像他这样的人物，应该是十指不沾阳春水的。”
胡鸽也深有同感地点头：“是啊，关键是在他身上还能看到一份烟火气，这就非常难得了。”
柳亦妃听着朋友们对自家小剪子的称赞，心里像喝了蜜一样甜。她端起茶杯，嘴角噙着幸福的笑意，说道：“他说美食是最能抚慰人心的东西之一。所以他是非常乐意下厨做饭给家人和朋友吃的。给家人和朋友做饭，看到大家吃得开心，他会觉得比赚了多少钱都还要有成就感。”
林雨在一旁猛点头，补充道：“我哥做的红烧肉可是一绝！肥而不腻，入口即化，比我吃过的任何一家米其林餐厅做的都好吃！还有他煲的汤，那火候，绝了！哎呀，我这么说不对，我感觉我哥做什么菜都很好吃，感觉他没有不会做的菜。”她说着，还夸张地咽了口口水，把小朋友们也逗得跟着咂嘴。
果然是一家人啊，骨子里都是一群小吃货。
“听你们这么一说，我更加期待了。”安以萱笑道，眼神中充满了期待，“以前我只吃过阿简在剧组做的面条和番茄炒蛋这样的家常菜，今天可要好好尝尝。”
胡鸽也笑着摇头：“看来今天这顿晚饭，注定要成为一段美好的记忆了。”
另一边，杨简已然进入了厨房重地。宽敞明亮的厨房里，几位穿着洁白制服的帮厨正在有条不紊地进行着准备工作。看到杨简进来，都恭敬地点头致意：“杨先生。”
“嗯，准备得怎么样了？”杨简一边询问，一边走向洗手池，用专业的洗手液彻底清洁双手。
“按照您昨晚定的菜单，食材都已经处理妥当了。”为首的大厨回答道，“高汤是我们昨天就开始吊着的，现在已经非常醇厚。接到您这边的要求，就把原本准备给店里今天用的带过来了。开水白菜的娃娃菜心也已经初步处理好了。文思豆腐的豆腐丝和配菜丝都切好了，放在冰水里镇着。三杯鸡的调料也配齐了。红烧肉的五花肉已经焯水定型……”
杨简一边听着汇报，一边检查着备好的食材。只见那些食材都被处理得极其精细，符合他追求完美的标准。他满意地点点头：“好，辛苦了，接下来交给我吧。”
他系上一条深色的亚麻围裙，瞬间便进入了状态。那双在商场上运筹帷幄、在片场调度千军的手，此刻拿起厨刀和锅铲，同样带着一种举重若轻的从容和精准。
他首先处理的是那道最考验刀工和耐心的文思豆腐。帮厨已经将嫩豆腐和各种配菜。包括香菇、青菜叶、火腿、鸡脯肉等切成了细如发丝的丝，但杨简还是亲自检查了一遍，并用他那堪比精密仪器的刀工，将几根稍粗的豆腐丝进行了再加工，确保所有丝状物都均匀细腻，如同艺术品。然后他起了一个小锅，加入清冽的高汤，烧至将开未开之际，用一双筷子，轻轻地将混合好的豆腐丝和配菜丝，如同描绘一幅水墨画般，轻柔而均匀地“飘”入微沸的汤中。瞬间，干丝万缕在清澈的汤中散开，根根分明，宛如绽放的菊花，又似缭绕的云雾，美感十足。他只加入极少量的盐调味，最大限度地突出食材本身和高汤的鲜醇。
接着是开水白菜。这道看似朴实无华，实则内蕴乾坤的国宴菜。帮厨已经将精选的黄秧白菜心修剪成了完美的形状，并用上汤反复淋烫至熟软。杨简亲自将那锅从昨天就开始精心吊制、最后经过多次过滤和扫汤以至于清澈见底、味道却浓郁无比的高级清汤重新加热。他小心地将烫好的白菜心放入精致的白瓷盅内，然后将那看似“开水”实则鲜美无比的清汤，缓缓地、沿着盅壁注入，避免冲散菜心。汤色清澈如水，白菜心嫩黄如玉，静静地卧在汤中，形态优美，等待着品尝时那瞬间绽放的极致鲜味。
然后，他开始制作红烧肉。他选的是最好的带皮五花肉，肥瘦层次分明，如同大理石纹理。焯水定型后，他不用一滴油，直接将切成方块的五花肉放入厚底锅中，小火慢煸，逼出肉里多余的油脂，直到肉块四面金黄，散发出焦香。接着，他放入大量的姜片、葱段爆香，烹入花雕酒，加入冰糖、优质酱油和少许老抽，翻炒均匀让肉块上色。然后，他加入了足够的热水，漫过肉块，放入一个香料包，里面是简单的八角、桂皮、香叶，烧开后，转入砂锅，盖上盖子，用最小的火，开始了漫长的焐的过程。
这个过程急不得，需要时间的魔法，让肥肉中的油脂融化，渗透进瘦肉，让肉质变得酥烂而不散，汤汁浓稠而红亮，味道咸甜适中，入口即化。这是胡鸽这个魔都本地人与安以萱这个湾省人偏爱的口味，他做得格外用心。
与此同时，他另起一锅，开始制作三杯鸡。地道的三杯鸡，一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒。他选用的是肉质紧实的三黄鸡腿肉，斩成小块。先将黑麻油和姜片在砂锅里慢慢煸炒，直到姜片卷曲，散发出浓郁的香气，然后放入蒜瓣和干辣椒段继续炒香。接着下入鸡块，大火翻炒至变色，沿着锅边淋入米酒，瞬间升腾起带着酒香的蒸汽，然后加入酱油和少许冰糖，翻炒均匀后，盖上盖子，转中火焖煮。最后放入新鲜的九层塔，快速翻炒几下，利用余温将九层塔的独特香气激发出来，与鸡肉完美融合。
厨房里开始弥漫出各种令人食指大动的香气——红烧肉的浓油赤酱香，三杯鸡的麻油与九层塔的复合香气，高汤的醇厚鲜香……接着杨简又做了几道自家小少妇、妹妹和小朋友们爱吃的菜，比如什么正宗的回锅肉、鱼香肉丝和麻婆豆腐等，这是妹妹和小朋友们最爱的下饭菜。
这些香气如同无形的诱惑，穿透门廊，丝丝缕缕地飘向了日光厅。
“哇！好香啊！”平平第一个嗅到了味道，像只小狗一样吸着鼻子。
“是红烧肉的味道！爸爸在做红烧肉！还有回锅肉肉鸭！！”安安也兴奋地叫起来，他对甜口的红烧肉情有独钟，但也非常喜欢吃略微带点辣的回锅肉。
连承承都忍不住深吸了几口气，脸上露出小吃货的期待表情。
乐乐更是迈着小短腿跑到门口，朝着厨房的方向张望。
胡鸽和安以萱也被这诱人的香气勾起了肚里的馋虫。
“这味道……也太香了啦！”安以萱惊叹道，“光是闻着，就想流口水了耶。”
胡鸽也由衷地赞叹：“光凭这香气，我就能吃下两碗米饭。简子这手艺，真是绝了。”
柳亦妃看着朋友们被香气征服的样子，与有荣焉，因为她知道，两位好友不是在说假话，自家小剪子的厨艺，她是最有发言权了，真的是闻着味道就忍不住喉咙涌动，想流口水。
又过了约莫半个多小时，当晚霞的最后一丝余晖也消失在天际，严家花园华灯初上时，杨简终于解下围裙，从厨房走了出来。他的额角带着细微的汗珠，但神情却十分愉悦放松。
“各位，可以准备开饭了。”他微笑着宣布。
“耶！吃饭啦！”小朋友们欢呼起来，不过他们并没有迫不及待地跑向餐厅，而是想跑向客厅。
“姥姥，姥姥，吃饭饭啦！爸爸做的肉肉好香好香呀！”
“姥姥，你也很想吃肉肉对不对？”
“柳奶奶，我今天能多吃一点肉肉吗？”
“柳奶奶，吃饭了！”
柳晓莉轻轻搂住扑向她的三个小朋友，慈爱地笑道：“姥姥也闻到香味了，走吧，我们吃饭去喽！”她没有拒绝，也没有头答应。
虽然柳晓莉宠几个小朋友，可是在涉及到小朋友们自身的健康问题上，她是从来不会妥协的。
餐厅同样布置得典雅温馨。一张足够容纳二十多人用餐的长条形餐桌摆在中央，上面铺着洁白的桌布，摆放着精致的骨瓷餐具和水晶杯。柔和的灯光从上方垂下，营造出温暖舒适的用餐氛围。
众人依次落座。杨简自然是主位，柳亦妃坐在他右手边，接下来是柳晓莉、安以萱、林雨。他的左手边依次是胡鸽、承承、平平、安安和乐乐着，只不过三个小的都坐在儿童高脚椅上。
帮厨们开始井然有序地上菜。
首先是一人一盅的开水白菜。那清澈见底的汤，静卧着嫩黄的菜心，看起来朴实无华。
“大家先喝点汤，暖暖胃。”杨简示意道。
胡歌和安以萱带着好奇舀起一勺汤送入口中。瞬间，两人的眼睛都瞪大了。那汤看起来像开水，入口却是难以形容的极致鲜美，层次丰富，醇厚甘洌，仿佛所有的精华都浓缩在了这一片清澈之中。白菜心软嫩无比，吸饱了汤汁的鲜美，入口即化。
“这……这汤！”安以萱惊讶得说不出话来，“太好喝了！我从没喝过这么鲜的汤！”
胡鸽也连连点头，品味着口中的余韵：“返璞归真，大味至淡。简子，你这道菜，真是让我开眼了。我要是没记错，这道菜是国宴菜单上的常客吧。”
“嗐，没那么夸张，大家喜欢就好！”杨简笑着摆了摆手，只不过看他的表情，要多嘚瑟有多嘚瑟。
大家都是莞尔一笑，在座除了家人，胡鸽和安以萱也是了解杨简的，知道他这是没拿他们当外人，否则杨大佬哪会出现这么可爱的一面？
接着是宛若艺术品的文思豆腐羹。细腻如丝的豆腐和配菜在清汤中悠然舒展，口感滑嫩，味道清鲜爽口，刀工更是让人叹为观止。
“这刀工，简直是庖丁解牛啊。”胡鸽看着碗中根根分明的豆腐丝，忍不住再次赞叹。小朋友们虽然不懂欣赏刀工，但也被这好看又好吃的羹汤吸引了，小口小口地喝着。
主菜开始陆续登场。色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉一上桌，就引来了所有人的注目。那肉块颤巍巍的，泛着诱人的光泽。
杨简用公筷亲自给胡鸽和安以萱夹了一块：“老胡，萱萱，尝尝看，合不合你们口味。”
两人道谢后，用筷子轻轻一夹，肥肉部分瞬间分离，瘦肉酥烂。他送入口中，只觉得五花肉肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，咸甜交织的酱香在口中爆开，伴随着浓郁的肉香，美味得让人几乎要把舌头也吞下去。
就连安以萱这个注重身材的大美女也丝毫不觉得腻。
“绝了！”胡鸽满足地叹了口气，对着杨简竖起大拇指，“这是我吃过最好吃的红烧肉，没有之一！”
“嗯嗯，我证明，真的太好吃了，一点都没有肥肉的油腻。”安以萱也是赞不绝口。
杨简又给丈母娘、小少妇、表妹和几个小朋友一人夹了一块，又得到了大家的一直夸赞。
小朋友们也吃得满嘴油光，平平和安安小脑袋点得像小鸡啄米：“爸爸做的肉肉最好吃！”
“舅舅做的肉肉也太好吃了吧！”
“小叔，你是这个！”大侄子说着还对着杨简比划了一个大拇指。
三杯鸡散发着麻油和九层塔的特殊香气，鸡肉鲜嫩入味，酱汁浓郁，非常下饭。安以萱尝了一口，立刻找到了湾省的味道，感动地说：“就是这个味道！太正宗了！阿简，你连我们湾北口味都做得这么地道！”
三杯鸡其实是赣省传统风味名菜，属于赣菜客家美食。但也是湾省有名的家常菜，因其烹饪时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯黑麻油而得名。
除此之外，还有清蒸东星斑，火候恰到好处，鱼肉鲜嫩如蒜瓣，油焖大虾个大饱满，咸鲜入味，白灼菜心清脆爽口，保留原味，以及酒店大厨提前准备的一道用料十足的佛跳墙，汤汁金黄浓郁，各种山珍海味软糯鲜香，滋补无比。
还有红亮的五花肉片在锅中滋滋作响，豆瓣酱与豆豉的香气交织，蒜苗青翠点缀，油脂与酱汁交融，勾人食欲?的回锅肉。肥瘦相间的肉片蜷曲成灯盏状，红油裹着蒜苗的清香，一筷子下去，酱香与肉香瞬间占领味蕾。?
麻婆豆腐则是雪白的豆腐块浸在红亮酱汁中，肉末与花椒粒若隐若现，热气裹挟着麻辣鲜香直冲鼻腔?。红油如晚霞泼洒，豆腐嫩似凝脂，撒一把花椒面，香辣味瞬间炸开
除此之外，杨简还特意为小朋友们准备了糖醋小排和虾仁蒸蛋。
餐桌上，大家一边品尝着这顿堪比顶级餐厅水准的家宴，一边轻松地闲聊着。气氛热烈而融洽。
“简子，说真的，你这手艺，不开个私房菜馆真是浪费了。”胡鸽一边享受着美食，一边再次感慨。
杨简笑道：“做给家人朋友是个人爱好，当成事业就变成负担了。还是现在这样好，有时间了，就做给家人朋友吃。”
“那我们可是沾了大光了。”安以萱满足地说，“让阿简这样一位世界富豪、顶级导演亲自下厨，一般人可没这待遇，o(n_n)o哈哈~”
柳亦妃细心地给身边的小朋友剥着虾，一边对安以萱说：“萱萱，你这次回湾北，后面有什么工作安排吗？”
“有几个剧本在看，还有一个综艺在谈。”安以萱回答道，“不过现在也想放慢一点节奏，多留点时间给自己和生活。看到你和阿简这样，觉得挺好的。”
按照杨简的记忆，安以萱未来和她的叠码仔男友结婚，会逐渐进入一种半隐退的生活。至于是不是她自己想要隐退，杨简也不太了解。不过看她现在的反应，估计她也挺喜欢那种相夫教子的生活吧。
胡鸽也接话道：“是啊，我们这个行业，有时候就是太浮躁了。能静下来，享受生活，陪伴家人，才是最重要的。”他看向正认真啃着糖醋小排的承承，问道：“承承，以后想做什么？像你小叔、小婶一样当大老板、当大明星？”
承承抬起头，认真地想了想，说：“我想当科学家，或者宇航员，实在不行战斗机飞飞行员也成。”童言稚语，引得大家都笑了起来。
“好志向！”杨简鼓励地摸了摸他的头，“无论做什么，都要像现在这样，保持好奇心和学习的热情。”
平平插嘴道：“我要当工程师，造很大很大的房子和车子！”他最近对工程类玩具极度痴迷。
安安则是举着小手大声地说：“我想开大飞机……”
乐乐看着哥哥们说，嘴巴里还嚼着肉，着急忙慌的吞噎下去之后，也跟着说：“我也想开大飞机，还想开大坦克！！”
小朋友们天真无邪的话语，给晚餐增添了许多欢乐。
柳晓莉看着这热闹的一大家子，脸上始终带着满足的笑容。她吃差不多了，则是习惯性地坐到小朋友身边，不时给身边的小朋友擦擦嘴，或者给胡鸽和安以萱夹菜，热情地招呼他们多吃点。
林雨则分享着自己在魔都工作中遇到的一些趣事，以及和朋友们逛街发现的宝藏店铺，话题轻松又贴近年轻人，让餐桌上的笑声此起彼伏。
大家也从美食聊到工作，再从工作聊到旅行，聊到兴趣爱好，聊到对未来的些许想法。没有刻意的高谈阔论，只有朋友间、家人间最自然随意的交流。酒杯偶尔轻轻碰撞，发出清脆的声响，伴随着美食的香气和欢声笑语。
夜色渐深，严家花园内的灯火在浓郁的秋意中显得格外温暖。餐厅里的欢声笑语渐渐平息，一顿宾主尽欢的家宴终于落下了帷幕。大人们则移步回日光厅，进行今晚小聚最后的茶叙。
或许是意识到离别在即，气氛比起晚餐时少了几分热烈，多了几分沉淀下来的温情与一丝不易察觉的淡淡感伤，因为下次相聚，不知道是什么年月去了。
小朋友们吃饱喝足，又玩了一会儿，三个小的此刻精力也差不多耗尽，平平已经开始揉眼睛，安安靠在柳亦妃怀里打哈欠，连承承都显得有些安静，乐乐则是挨着舅舅，小脑袋一点一点地，几乎要进入梦乡。
胡鸽看着窗外沉沉的夜色，虽然心中不舍，但还是率先开口道：“时间不早了，明天一早亦妃就要回bJ。而且简子等一下是要飞美国，我们就再叨扰了，下次有机会我们再聚。”
安以萱也连忙点头，尽管眼中满是对这份温馨氛围的留恋：“是啊，今天真的太开心了，吃了这么棒的一顿饭，聊了这么多，感觉像充了一次电一样。”
柳亦妃拉住安以萱的手，语气中带着真挚的不舍：“说什么叨扰，巴不得经常见面呢。下次不知道什么时候才能再这样聚在一起了。你们要是有时间，或者去到bJ，就到家里来。”
杨简也微微颔首，目光扫过胡鸽和安以萱，语气真诚：“老胡，萱萱，今天很高兴。朋友之间，不用客气。以后到bJ，或者我们再来魔都、去湾北，随时联系。”
林雨也在一旁说道：“萱萱姐，老胡，我哥这厨房可不是随时都开放的，下次来提前通知，让他再露一手！”
这话引得大家都笑了起来，冲淡了些许离别的愁绪。
“对了，”柳亦妃像是忽然想起什么，拿出自己的手机，对杨简说，“小剪子，萱萱，老胡，我们合个影吧？下次相聚不知道什么时候，留个纪念。”
这个提议立刻得到了所有人的赞同。
“好啊好啊！”安以萱立刻整理了一下头发和衣领。
胡鸽也笑着点头：“应该的，这么有意义的一天。”
杨简自然没有意见。他站起身，走到柳亦妃身边。把她揽在怀里。柳亦妃亲昵地搂住他的腰，安以萱站在柳亦妃的另一侧，胡鸽则站在杨简的身边。四人背后是夜色中隐约可见的、点缀着灯光的庭院美景，面前是林雨举起的手机镜头。
“来，看这里——笑一个！”林雨充当起临时摄影师，调整着角度，“一、二、三！”
咔嚓！咔嚓！她连续按了好几下快门，记录下这珍贵的瞬间。
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