穿成未来首辅大人的胖媳妇

沁雅汐

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第91章 烤箱和面包窑

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李秀芳一听,就放下心来了,现在想来这个小妹,真的是不一样了,还很会做人,也没忘了她家心怡。

虽说心怡还小,但总归日后有这个小姑子帮衬,差不到哪里去。

刘春花却是一脸鄙夷,“寻哥儿倒是享福了,有她小姑照应着,还能读书写字,三弟妹,可没想到你家心怡呀。”

“刘春花,你会不会说话,不会说话,没人把你当哑巴。”王翠琴直接怼过去。

“二嫂,你别搁这挑拨,宝利什么样,你自己不知道嘛?我家心怡是闺女,她想要念书,我们自己能挣。

何况心婷也是你闺女,小妹也没缺她吃,缺她喝,也没委屈了她,上次回来还说要教她手艺。

你这一天一天的,小妹是啥性子,你自己知道,别到时候惹毛了小妹,你闺女的前途都没了。”李秀芳说。

“嗨,我这不就是随口一说嘛,知道你俩不待见我,我走就是了。”刘春花说完这话,拍了拍李秀芳,转身就走了。

王翠琴和李秀芳也不管她,直接进了屋里。

县城,下晌顾家食肆的粽子,又是卖了火爆,买到的那是兴高采烈,没买到的更是埋怨,何氏准备的太少了,应该多准备些的。

更是有不少人,想让何氏把这粽子,放到每日售卖的食物里。

何氏却是笑着说:“这粽子可是贴钱做的,这要是天天卖,可就不是这个价钱了,要是贵了,你舍得买不?”

何氏话说完,那些人都摸了摸鼻子,笑了笑,便宜的话还可以,贵了还真不舍得买。

难怪梦娘说这条街上的东西卖不出高价,消费水平就已经限制了,即便你有再好的东西,也只能贱卖。

因着今日是端午节,顾家食肆的东西,早早的就卖完了,众人都行回去和家人回去吃过团圆饭。

夏日的天越来越长,这会天色还完全没有暗下来。

难得悠闲下来,何氏就和隔壁的大爷大妈,站在外面吹着小风,聊着天。

接下来的几天,许卿梦每次做饭的时候,都会把心婷叫在身侧,虽说平时做饭的石斛,也没有避着人,不过现如今,会更细致的给心婷讲解,让心婷受教很多。

端午节过后,许卿梦带着烤箱的图纸,来到了铁匠铺。

进了铁匠铺,里面师徒两人正热火朝天的打着铁。

看见许卿梦走了进来,年纪稍大的铁匠就停了下来,走到许卿梦跟前,问道:“这位娘子,可是想要打什么铁具?”

许卿梦把已经画好的烤箱拿了出来:“大叔,我想要打个这样子的铁箱子,不知道你这里能不能做啊?”

铁匠看了下图纸,然后说道:“这个简单,不就是一个铁盒子嘛?”

“大叔,它可不仅仅是一个铁盒子,它是一个能烤东西的铁盒子,里面要能生火,外面要有个门,可以把食物放进去。”

铁匠半信半疑地问:“那这和灶台有啥区别呀?”

许卿梦忍俊不禁,笑着说:“那区别可大了,我把这个称之为烤箱,它能让食物受热更加的均匀。”

铁匠瞬间来了兴趣,搓了搓手:“行,你说说看,想要怎么个打造法?又要打多大?”

许卿梦想来想,说道:“这个铁盒子长大约三尺左右,宽度两尺左右,高度两尺半,四周要结实,不能漏风。”

铁匠点了点头,“这倒是不难?还有什么其他的要求嘛?”

“里面要有分层结构,用铁丝编个架子,上下两层,每层间隔一尺左右,架子要能抽出来,方便拿取。”许卿梦说道。

铁匠边听边点头,“没问题,那这个门怎么做?”

许卿梦想来想:“门用铁皮做,四边包上一层薄薄地石棉,这样既能隔热还能密封,当然门上要有一个把手。”

铁匠有些疑惑:“石棉?那是什么?它能耐高温嘛?”

许卿梦笑着解释道:“可以,石棉你可能不知道,洗烷布你知道嘛。”

“你早说呀?那确实可以,它可以在火中洗涤,十分的能耐高温,那这怎么加热呢?”

“还就需要在底部留个炭火槽,大概宽一尺,长一尺五,深度八寸,四周留点空隙让空气流通,这样火才能烧的旺。”

“成,那我大致明白了,就是这费用估计要花费不少钱呢?”铁匠说道。

“没关系,钱不是问题,麻烦大叔您尽快给我做。”许卿梦连忙说道。

“成,放心吧,娘子两三天就可以过来拿了,要是有什么满意的,到时候我再给你改,不过你得先给我交一个一百文的定金才行。”铁匠笑着说道。

“行,没问题,那就麻烦大叔了!”许卿梦也不知道这古代能不能做出来,但是总要试一试,这个不行不是还有面包窑嘛?

许卿梦付了定金之后,就离开了。

下晌,许卿梦带着李全叔几人,来到了糕点铺子里,虽说许卿梦没有做过面包窑,但是她看过视频,

许卿梦充其量算是个理论家,还画了一个大致的草图。

面包窑烘烤面包依靠的不是明火,它用的是炭火的余温,也就意味着面包窑,需要有极强的保温效果。

这样才能让炭火的余温将面包烘烤成熟,除了面包,当然还能做其他,披萨,烤鸡,烤鸭,肉干,肉脯,肉松,水果干等等之类的。

砖头做底,先搭了三层的基座,上面铺上了一块加厚的石板,然后在石板的上方,用砖头砌出一个凹槽,然后往里面填充保温材料,做成保温层。

这个所谓的保温材料,是李全叔弄来的黏土,再加上细沙,小石子等等。

最后又在最外面的一层,涂上一层黏土,中间又加了一些稻草和干草,来预防黏土的开裂脱落。

最后再简单的做一个窑门,这样就大功告成了。

“全叔,又麻烦你了,这个工钱你看······”许卿梦看着新鲜出炉的面包窑很是高兴。

“这都没费事,要什么工钱,你这铺子装修给的工钱都够高的了。”

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